Kochen aus Liebe https://kochenausliebe.com Foodblog für leckere & einfache Rezepte für die ganze Familie Thu, 30 Apr 2026 20:38:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kochenausliebe.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-logo-rund-32x32.png Kochen aus Liebe https://kochenausliebe.com 32 32 Leipziger Allerlei Rezept https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/ https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/#comments Tue, 28 Apr 2026 07:15:01 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133813 Omas Leipziger Allerlei mit frischem Frühlingsgemüse Leipziger Allerlei ist ein klassisches sächsisches Gemüsegericht, das weit über die Grenzen Sachsens hinaus bekannt und beliebt ist. Für mich gehört es zu den ersten echten Frühlingsgerichten des Jahres – frisch, bunt und wunderbar leicht. Meine Oma hat ihr Leipziger Allerlei immer mit dem ersten frischen Gemüse aus dem

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]]> https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/feed/ 4 Rhabarberkompott Rezept https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/ https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/#comments Wed, 22 Apr 2026 13:23:29 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133531 Omas einfaches Rhabarber Kompott mit Puddingpulver Ein fruchtiges Rhabarber Kompott gehört für mich einfach zum Frühling dazu. Sobald die ersten roten Rhabarberstangen im Garten oder auf dem Markt zu finden sind, koche ich nach Omas Rezept einen großen Topf davon. Das Rhabarber Kompott schmeckt herrlich fruchtig, leicht säuerlich und passt wunderbar zu Milchreis, Grießbrei, Vanillepudding

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]]> https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/feed/ 6 Risotto mit grünem Spargel https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/ https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/#comments Thu, 16 Apr 2026 13:13:56 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133028 Risotto mit grünem Spargel und Parmesan – einfaches Frühlingsrezept Ein cremiges Spargelrisotto mit grünem Spargel gehört für mich zu den schönsten Frühlingsgerichten. Sobald es den ersten Spargel gibt, koche ich dieses Risotto immer wieder gern. Es ist wunderbar cremig, aromatisch und schmeckt nach Frühling pur. Besonders liebe ich an diesem Rezept, dass es trotz weniger

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]]> https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/feed/ 6 Kartoffelgulasch Rezept https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/ https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/#comments Wed, 15 Apr 2026 16:16:09 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=131454 Kartoffelgulasch Rezept – ungarisch, einfach & klassisch wie bei Oma Dieser ungarische Kartoffelgulasch gehört für mich zu den Gerichten, die ich sofort mit unserer Familie und unseren Besuchen in Ungarn verbinde. Es ist ein klassisches Kartoffelgulasch Rezept, wie ich es durch meinen Schwager Matthias kennengelernt habe, der ungarische Wurzeln hat. Er kocht den Kartoffelgulasch ganz

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]]> https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/feed/ 6 Ananas Salsa Dip https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/ https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/#comments Tue, 31 Mar 2026 15:40:10 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=132170 Fruchtiger Ananas Salsa Dip wie in Kolumbien Diesen fruchtigen Ananas Salsa Dip habe ich während meiner Reisen in Kolumbien und auf Kuba kennen und lieben gelernt. Besonders in Kolumbien wird diese Salsa, die dort oft Ají de Piña genannt wird, gern zu gegrilltem Fleisch, Empanadas oder Hähnchen serviert. Als ich sie das erste Mal probiert

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]]> https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/feed/ 4 Eierlikör selber machen https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/ https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/#comments Wed, 18 Mar 2026 16:40:40 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=130134 Omas Eierlikör selber machen cremig, einfach & wie früher mit Weingeist Eierlikör selber machen, ist ganz einfach, für mich gehört der selbstgemachte Eierlikör einfach zu Ostern dazu. Schon meine Oma hat ihn jedes Jahr kurz vor den Feiertagen frisch zubereitet. Dafür hat sie immer ganz frische Eier vom Bauern geholt, das war ihr besonders wichtig.

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]]> https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/feed/ 10 Omas Rezept für Fleischsalat https://kochenausliebe.com/omas-rezept-fuer-fleischsalat/ https://kochenausliebe.com/omas-rezept-fuer-fleischsalat/#comments Tue, 24 Feb 2026 15:13:15 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=128871 Omas Fleischsalat Rezept klassisch, cremig, einfach selbst gemacht Fleischsalat gehört für mich seit meiner Kindheit ganz selbstverständlich zum Osterbrunch dazu. Schon meine Oma hat ihn morgens frisch zubereitet, während wir Kinder ungeduldig auf die noch warmen Brötchen gewartet haben. Wenn ich heute den würzigen Duft von frisch geschnittener Lyoner und Gewürzgurken in der Küche habe,

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]]> https://kochenausliebe.com/omas-rezept-fuer-fleischsalat/feed/ 7 Struwen westfälische Hefepfannkuchen https://kochenausliebe.com/struwen-westfaelische-hefepfannkuchen/ https://kochenausliebe.com/struwen-westfaelische-hefepfannkuchen/#comments Wed, 18 Feb 2026 19:56:36 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=128543 Westfälische Struwen wie von Oma – Traditionelles Karfreitagsrezept aus dem Münsterland Es gibt Rezepte, die sind mehr als nur ein Mittagessen. Sie sind Erinnerung. Duft. Kindheit. Und bei uns in Westfalen gehören westfälische Struwen einfach zu Karfreitag dazu – so selbstverständlich wie das Läuten der Kirchenglocken am Vormittag. Wenn meine Oma früher an Karfreitag in

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