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Leckere Spekulatius-Creme selbstgemacht

Spekulatius-Creme selbstgemacht

Diese Spekulatius-Creme ist in 15 Minuten zubereitet und sehr lecker. Ich liebe im Advent kleine selbstgemachte  Geschenke aus der Küche die ich dann an liebe Freunde verschenken kann. Ihr findet bei den Rezepten unter Hausgemachtes einige Liköre,  Gewürze, Essig und Öl oder Aromazucker und Marmeladen . Vieles davon kann man sehr schön verschenken . Gern nehme ich die Spekulatius-Creme auch zum füllen von Macarons oder Plätzchen.  Mit etwas Mascapone verrührt kann man sie auch sehr schön für ein Dessert nehmen. Das Rezept reicht für drei kleine Gläschen , sie sollten im Kühlshrank aufbewart werden . Ich habe sie  bis zu zwei Wochen offen im gebrauch gehabt.  Da die Zubereitung recht schnell geht mache ich dann lieber kleine Portionen da wir seit ein paar Jahren nur noch ein zwei Personen Haushalt sind .

Leckere Spekulatius-Creme selbstgemacht
Leckere Spekulatius-Creme selbstgemacht

Leckere Spekulatius Creme selbstgemacht

4.34 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gericht: Frühstück
Land & Region: Deutschland
Portionen: 3 Gläser
Kalorien: 460kcal

Zutaten

  • 180 gramm Gewürzspekulatius
  • 90 gramm Butter
  • 1 te Spekulatiusgewürz - gestrichen
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 25 gramm dunkle - gerieben
  • 100 gramm Milch Mädchen - gezuckerte Dosenmilch
  • 2 el Zucker - weich
  • 1-2 te Vanillezucker

Anleitungen

  • Die Spekulatius im Mixer sehr fein mahlen und die Schokolade reiben
  • die Spekulatiusbrösel mit Vanillezucker
  • Butter ,geriebene Schokolade , Milchmädchen und die Gewürze
  • mit Milchmädchen ( gezuckerte Dosenmilch ) und der Invertzuckercreme gut verrühren bis eine sehr cremige Masse entsteht
  • Die Spekulatius-Creme in heiß ausgespülte kleine Gläschen füllen und im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Kalorien: 460kcal | Kohlenhydrate: 37g | Eiweiß: 4g | Fett: 34g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Cholesterin: 64mg | Natrium: 434mg | Ballaststoff: 2g | Zucker: 21g | Vitamin A: 750IU | Kalzium: 47mg | Eisen: 0.1mg

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