Ofen Rezepte

Im Herbst und Winter sind köstliche herzhafte Ofengerichte der Hit, sie lassen sich gut vorbereiten und wenn sie im Backofen vor sich hin schmoren hat man Zeit für andere Dinge. Leckere Aufläufe mit Gemüse oder Fleisch und Geflügel kannst du so unkompliziert und einfach zubereiten.

Kartoffelgratin mit Käse

Kartoffelgratin einfach Rezept knusprig sahnig

Dieses einfache Kartoffelgratin Rezept musst Du mal probieren! Wenn Du es noch nicht getan hast, dann musst Du dieses einfache Rezept für ein leckeres Kartoffelgratin unbedingt ausprobieren! Das klassische Gericht ist super einfach zuzubereiten und erfordert nur 15 Minuten Vorbereitungszeit. Es ist ein echtes Hausmannskost-Gericht, das mit Zutaten zubereitet werden kann, die Du wahrscheinlich schon …

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Entenkeule mit Orangensauce Rotkohl, Rosenkohl und Kloß

Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce

Saftige Entenkeulen im Backofen, knusprig geschmort, mit einer leckeren Orangensauce sind was Feines! Ein einfach perfektes Ofenrezept für saftig, zarte Entenkeulen mit einer knusprigen Haut. Mit Rotkohl oder Rosenkohl und Klößen ein schnelles, einfaches und unkompliziertes Gericht, was auch gut in den Advent oder zu Weihnachten passt.  Es ist wirklich die einfachste Art Entenkeule zuzubereiten, …

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Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch, Paprika, Feta und geriebenen Käse

Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Käse

So ein herzhaft gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Feta ist super lecker! Dieser Hokkaido Kürbis wird herzhaft mit Paprika, Hackfleisch, Chili, Zwiebel und Kräutern gefüllt und wandert dann für ca. 35-40 Minuten in den Backofen. Dort gart er dann und die letzten Minuten wird er dann mit noch mit geriebenen Käse überbacken. Für dieses leckere …

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Saftiger Salzbraten einfacher Nacken-Schweinebraten aus dem Backofen

Salzbraten Nacken-Schweinebraten aus dem Backofen

Diesen leckeren saftig aromatischen Salzbraten gab es früher schon bei meiner Oma und Mutter.  Damit der Schweinebraten schön saftig ist, bereite ich ihn gern mit einem Stück Schweinenacken Zu. Das Salzbraten Rezept ist easy-peasy einfach und du brauchst auch nur 4 Zutaten. Einen Schweinebraten, grobes Meersalz, Kräuter und Knoblauch. Hast du mal keine Kräuter und Knoblauch zuhause ist dies nicht schlimm, du legst …

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Gemüseauflauf Rezept mit Zucchini, Aubergine und Tomate Tian provencal

Gemüseauflauf Rezept Tian Provencal

Heute habe ich ein sommerliches Gemüseauflauf Rezept einen Tian provencal für Euch. Aufläufe sind eine wirklich gute Wahl, wenn du eine Mahlzeit für deine Familie oder Freunde zubereiten möchtest. Dieser provenzalische Gemüseauflauf ist ganz einfach zuzubereiten und benötigt nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und wandert dann für ca. 45 Minuten in den Backofen. In diesen mediterranen …

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Lasagne Bolognese Rezept einfach

Lasagne Bolognese Rezept einfach

Die klassische italienische Lasagne Bolognese ist eines der ultimativen Wohlfühlgerichte. Geschichtet mit herzhafter Bolognese, cremiger Béchamel Sauce, den Nudeln und viel Käse überbacken schmeckt sie einfach himmlisch lecker!  Doch allzu oft bleibt das Gericht hinter den hohen Erwartungen zurück. Oft ist sie entweder zu trocken oder nicht käsig genug. Sie wird normalerweise als Hauptgericht serviert, …

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Gebackener Feta aus dem Ofen mit Tomaten

Gebackener Feta aus dem Ofen

Gebackener Feta ist ein leckeres Low-Carb-Rezept und eine einfache, aber geniale Methode, um ein leckeres mediterranes Sommergericht zu zaubern. Der Ofen Feta mit Cherrytomaten, frischer Chili, Oliven, Kräutern und etwas Knoblauch schmeckt köstlich. Und ist ein echter Eiweißlieferant und sättigt und gesund. Der Feta-Käse hat eine cremige Textur nach dem Erhitzen und einen leicht säuerlichen …

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Steinbutt aus dem-Ofen mit Estragonsauce und Möhrenpüree kochen aus liebe

Steinbutt Rezept mit Estragonsauce

Einfaches Steinbutt Rezept, den leckeren saftigen Steinbutt aus dem Ofen mit Estragonsauce liebe ich besonders. Er ist so einfach in der Zubereitung und mit einem Möhren – Kartoffelpüree in knapp einer Stunde ohne viel Aufwand zubereitet. Der Steinbutt gehört zu den Plattfischen und hat ein festes, saftiges, leicht nussiges Fleisch. Je nach Größe brate ich ihn sehr …

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