Kohl Rezepte

Hier findest du Kohl Rezepte mit einer großen Auswahl leckerer Kohl Gerichte. Mit dem leckerem und gesundem Wintergemüse kannst du tolle Aufläufe zubereiten. Die unterschiedlichen Kohlsorten schmecken nicht nur als Beilage lecker, Du kannst mit ihnen viele verschiedene Gerichte zubereiten. Leckere herzhafte Wirsingrouladen, einen wärmenden Wirsingeintopf mit Mettwurst, einen deftigen westfälischen Grünkohl, Quiche mit Grünkohl, Spitzkohl, Wirsing mit Hackfleisch. Leckere Aufläufe mit Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi-Auflauf mit Hackfleisch. Und der Rotkohl mit Apfel darf im Herbst und Winter nicht fehlen. Diese leckeren Kohlgerichte schmecken der ganzen Familie.

Rosenkohl braten in der Pfanne

Rosenkohl braten in der Pfanne

Rosenkohl braten ist ganz einfach und die perfekte Zubereitung für die leckere Gemüse Beilage. Das einfache Rezept hast du ganz schnell in 30 Minuten zubereitet. Rosenkohl ist ein sehr leckeres, kalorienarmes und gesundes Gemüse. Der Sprossenkohl oder Brüssler Kohl, wie die kleinen Kohlsprossen auch genannt werden, hat im Winter Hochsaison. Du kannst das vegetarische Rosenkohl …

Rosenkohl braten in der Pfanne Read More »

Herzhaftes Rezept Grünkohl Quiche mit Bacon

Herzhafte Grünkohl Quiche Rezept mit Bacon

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein herzhaftes, Grünkohl Quiche Rezept mit Bacon für Euch. Von meinem westfälischen Grünkohl Eintopf hatte ich noch fast ein Kilo frischen Grünkohl übrig. Statt ihn einzufrieren, habe ich ihn lieber für diese super leckere Quiche verwendet. Diese Grünkohl Tarte ist genau richtig für die kalten Wintertage! Das Rezept ist …

Herzhafte Grünkohl Quiche Rezept mit Bacon Read More »

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Hallo ihr lieben, diesen leckeren Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch habt ihr in 45-55 Minuten auf den Tisch gezaubert! Damit der Auflauf nicht zu lange im Ofen braucht, brate ich das Hackfleisch einige Minuten in der Pfanne an. Ihr könnt dann in der Zwischenzeit die Kartoffeln, Kohlrabi putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Ich …

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch Read More »

Kohlrouladen Rezept Omas Wirsingrouladen mit Kartoffelpüree

Kohlrouladen Rezept Omas klassische Wirsingrouladen

Omas einfaches Kohlrouladen Rezept, für klassische Wirsingrouladen mit Hackfleisch die im Backofen geschmort werden sind mir die liebsten! Dieses einfache Rezept solltest Du unbedingt mal ausprobieren. Diese super leckeren Wirsingkohlrouladen gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten! Diese leckeren habe Rouladen, habe ich schon als Kind geliebt und mich immer sehr gefreut, wenn meine Oma sie für …

Kohlrouladen Rezept Omas klassische Wirsingrouladen Read More »

Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffel und Schinken

Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffel

Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffeln und gekochtem Schinken habt ihr in 45-60 Minuten auf den Tisch gezaubert. Damit der Auflauf schnell gart blanchiere ich die Blumenkohl, Brokkoli Röschen und die Kartoffelscheiben 6-8 Minuten in kochendem Salzwasser und schrecke sie dann unter sehr kaltem Wasser ab. Dadurch dass ich das Gemüse …

Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffel Read More »

Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen

Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen

Spitzkohl zubereiten ist ganz einfach, mit dem Spitzkohl Rezept meiner Oma geht dieses leckere Kohlgericht ruckzuck. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen grünen knackigen Kohlkopf kaufen. Ich kaufe meinen Kohl gerne auf dem Wochenmarkt, dann ist er schön, knackig und frisch. Wie bereite ich Spitzkohl zu, als Erstes schneide ich den Kohl …

Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen Read More »

Rotkohl selber machen mit Äpfeln nach Omas Rezept

Ihr Lieben, diesen klassischen Rotkohl selber machen ist mit Omas Rezept ganz einfach. Wir essen im Winter den Apfel-Rotkohl sehr gern als Beilage zu Braten, Ente, Gans und Rindergulasch. Damit du nicht tage, mit roten Fingern herumläufst, solltest du unbedingt Gummihandschuhe bei der Zubereitung, dem Hobeln und schneiden des Kohlkopf tragen! Ist Blaukraut dasselbe Gemüse …

Rotkohl selber machen mit Äpfeln nach Omas Rezept Read More »

knusprige Schweinshaxe Rezept mit Sauerkraut

Knusprige Schweinshaxe Rezept mit Sauerkraut

Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch eine leckere Schweinshaxe mit Sauerkraut richtig  knusprig im Backofen gebraten mit einer kräftigen Biersoße. Das Rezept ist ganz einfach nachzukochen. Diese Schweinshaxe ist gepökelt und schmort auf kleiner Hitze gut 2,5 Stunden im Ofen auf einem Bett aus Möhren, Sellerie, Zwiebeln  und Lauch. Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut …

Knusprige Schweinshaxe Rezept mit Sauerkraut Read More »

Herzhafter Wirsingeintopf mit Mettwurst

Herzhafter Wirsingeintopf mit Mettwurst

Einen leckeren herzhaften Wirsingeintopf mit Mettwurst liebe ich besonders im Winter. Früher wurde bei uns zu Hause, wenn es etwas mit Wirsing gab, immer zwei Gerichte daraus gekocht. Am ersten Tag gab es Wirsingrouladen von den großen grünen äußeren Blättern. Und am nächsten Tag gab es vom Rest des Kohlkopfs einen Wirsing Eintopf wie bei …

Herzhafter Wirsingeintopf mit Mettwurst Read More »

Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln Rezept

Omas einfaches Rezept für einen leckeren Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln lieben wir in der kalten Jahreszeit. Das leckere Eintopfgericht ist ideal für den Winter und schmeckt groß und klein und gehört zu unseren Lieblings-Familienrezepten. Das Rezept ist ganz einfach und unkompliziert. Für den Eintopf entfernst du als Erstes die Außenblätter vom Wirsing dann wird …

Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln Rezept Read More »

Nach oben scrollen
Scroll to Top