Fleisch & Geflügel

Viele unterschiedliche Fleisch Rezepte vom Rind, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild und Geflügel. Gegrillt, gebraten, gekocht oder aus dem Ofen

Bergische Bratwurst mit Zwiebelsauce

Bergische Bratwurst mit Zwiebelsauce

Werbung* Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept, die leckere Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein echter Klassiker! Dieses herzhafte Gericht ist echtes Soulfood und wird dich und deine Familie bestimmt begeistern. Mit der würzigen Zwiebelsauce, und der leckeren Kalbs-Bratwurst mit Bärlauch, dem cremigen Kartoffelpüree und dem grünen Spargel oder feinen Erbsen ist es ein […]

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Geschnetzeltes Rezept Züricher Art mit Sahne

Geschnetzeltes Rezept Züricher Art

Für dieses leckere Geschnetzeltes Rezept Züricher Art mit Sahne und etwas Weißwein nehme ich gern Schweinefilet. Denn mit dem Filet wird das Geschnetzelte besonders saftig und zart und ist in 30-40 min zubereitet. Besonders gut schmecken Spätzle, Rösti oder auch Reis als Beilage dazu. Oft werde ich gefragt, wie macht man Geschnetzeltes macht. Ganz wichtig ist,

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Frikadellen Rezept Frikadellen selber machen

Omas bestes Frikadellen Rezept

Omas bestes Frikadellen Rezept ist super, Frikadellen selber machen ist so einfach! Du brauchst nur Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und ein Brötchen. Dies ist eins meiner beliebtesten Frikadellen Rezepte hier, mein einfaches Grundrezept für leckere saftige Frikadellen mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung schmackhafter, saftiger Hackfleischbällchen, die der ganzen Familie schmecken. Egal, ob

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Schnitzel panieren mit Mehl, Ei und Semmelmehl

Schnitzel panieren, so einfach geht es

Schnitzel panieren ist ganz einfach, mit meinem Rezept kannst Du sie perfekt zubereiten! Du lernst Schritt für Schritt, wie man ein leckeres saftig paniertes Schnitzel mit knuspriger Panade brät. Du kannst mit dem einfachen Rezept ein perfektes Kalbsschnitzel, Putenschnitzel, oder Hähnchenschnitzel panieren. Die Panade mit Semmelbrösel macht das Fleisch saftig und knusprig. Geeignet für Schwein,

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Lammstelzen geschmort in Rotwein

Lammstelzen geschmort in Rotwein

Zu Ostern gibt es bei uns immer traditionell Lammbraten. Dieses Jahr sind es dann mal saftig zarte und butterweiche geschmorte Lammstelzen in Rotweinsauce, statt einer Lammkeule. Die Lammstelzen werden im Backofen mit etwas Suppengemüse geschmort, so werden sie unglaublich zart und saftig und man bekommt eine köstliche Sauce. Ich bestelle Lammbraten oder die Stelzen immer

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der beste mexikanische Chili con Carne

Chili con Carne das beste Originalrezept

Chili con Carne Rezept für eine mexikanische Köstlichkeit. Chili con Carne ist ein echter Klassiker der mexikanischen Küche und ein wahrer Seelenwärmer. In meinem Beitrag werde ich mit dir mein Originalrezept für Chili con Carne teilen. Das original Chili con Carne Rezept wird mit Rindfleisch, Koriander, Kreuzkümmel und dunkler Schokolade zubereitet. Es basiert auf den

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gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat

Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat

Dieses einfache und schnelle Rezept für eine saftige gefüllte Hähnchenbrust musst du unbedingt mal ausprobieren.  Das gefüllte Hähnchenfilet ist in 35 Min. zubereitet. Für die würzige Füllung kannst du Feta Schafskäse oder auch Mozzarella nehmen. Dazu kommt frischer Blattspinat und getrocknete Tomaten. Die Hähnchenbrust ist mit einer würzigen Füllung aus Feta-Schafskäse, Mozzarella, frischen Spinat und

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Schweinemedaillons in Pfeffersauce

Schweinefilet mit Cognac Pfeffersauce

Diese leckeren Schweinemedaillons in einer grünen Pfeffersauce zauberst du in 30 Minuten auf den Tisch. Die leckere pikante Pfefferrahmsauce passt wunderbar zu Rumpsteak, Filetsteak und auch Schweinefilet. Für das Rezept wird das Filet in Schweinemedaillons geschnitten. Die Medaillons werden mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika gewürzt. Das Schweinefilet wird dann in einer großen Pfanne kräftig

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Putengeschnetzeltes Rezept mit Reis, Curry und Paprika

Putengeschnetzeltes Rezept mit Curry

Dieses einfache schnelle Rezept für ein perfektes saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis,Paprika, Kokosmilch in einer cremigen Curry Rahm Sauce schmeckt der ganzen Familie. Putengeschnetzeltes ist eins der vielfältigsten und schmackhaftesten Gerichte, die du schnell und einfach in deiner Küche zubereiten kannst. Saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis und Paprika Dieses Rezept ist eine Kombination aus zarter

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