Hallo ihr Lieben diesen leckeren und saftiger Haselnusskuchen mit einer Schokoladen Glasur habt ihr schnell gebacken. Das Nusskuchen Rezept ist ganz einfach und ihr könnt es auch mit Walnüssen oder Mandeln oder gemischten Nüssen backen. Dieser saftige Nusskuchen ist super lecker, saftig und aromatisch. Ich backe ihn in der kalten Jahreszeit sehr gern für uns, meistens …
Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur lese mehr »
Hallo ihr Lieben, leckere knusprige Gänsekeulen im Backofen zubereiten ist ganz einfach. Die Gänsekeulen waschen trocken tupfen und rund herum mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Nun können in der Zwischenzeit die Möhren, Zwiebel, Porree und Sellerie geputzt und in gleichmäßige nicht zu große Würfel geschnitten werden. Danach kommt etwas Butterschmalz in …
Hallo ihr lieben dieses Pilzsoße Rezept mit frischen Steinpilzen könnt ihr auch mit anderen Pilzen wie z.b. Pfifferlingen oder Champignons zubereiten. Diese klassische Pilzsoße passt super zu Tagliatelle, Bandnudeln Nudeln (Pasta) aller Art, Gnocchi, Semmelknödel, Schnitzel oder Steak. Für die Soße werden die Steinpilze oder Champignons erst geputzt. Ich nehme einen Backpinsel und entferne mit …
Hallo Ihr Lieben heute habe ich mein Rinderrouladen Rezept für Euch. Leckere westfälische Hausmannskost Rinderrouladen klassisch zubereitet. Die geschmorten Rinderrouladen gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. An unserem Familienrezept von meiner Oma und Mutter habe kaum etwas verändert. Die Rouladen solltet Ihr Euch aus der Rinderkeule oder Ober und Unterschale schneiden lassen. Damit meine Rouladen schön …
Ihr Lieben, dieses Apfelstrudel Rezept ist einfach, gelingt und geht recht schnell. Denn passt sehr gut in den Herbst oder Advent mit seiner Füllung aus karamellisierten Mandeln, Zimt, Rohrzucker, Cantuccini und Rosinen die in Calvados eingelegt wurden. Ich mag Apfelstrudel super gern und wenn die Tage durch zu viel Arbeit einfach zu kurz sind, backe …
Hallo ihr lieben dieses Käse Lauch Suppe Rezept mit Hackfleisch ist ganz ohne Fix ganz fix und einfach gekocht. Ihr braucht auch nur fünf Zutaten und ein bisschen Gewürz. Ich koche die Lauch Suppe am liebsten mit frischem Porree der jetzt im Oktober wieder Saison hat. Für die Käse Lauch Suppe nehme ich einen Kräuter …
Hallo ihr lieben dieses cremige Pilzrisotto Rezept könnt ihr mit Steinpilzen oder auch mit braunen Champignons zubereiten. Damit das Pilzrisotto etwas intensiver schmeckt, gebe ich gern eingeweichte getrocknete Steinpilze mit ins Risotto. Die getrockneten Pilze oder Steinpilze gebe ich morgens mit etwas Wasser in ein Schraubglas so kann ich sie dann später direkt mit der …
So ein herzhaft gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Feta ist super lecker! Ihr Lieben der Hokkaido Kürbis wird herzhaft mit Paprika, Hackfleisch, Chili, Zwiebel und Kräutern gefüllt und wandert dann für ca. 35-40 Minuten in den Backofen. Dort gart er dann und die letzten Minuten wird er dann mit noch mit geriebenen Käse überbacken. Gefüllter …
Hallo Ihr Lieben, diese leckere Asia Pfanne mit Pak Choi und Huhn gehört zu meinen ganz schnellen, einfachen und kalorienarmen Rezepten. Diese leckere Gemüsepfanne mit viel Pak Choi, Paprika, Hähnchenbrust und Champignons habt Ihr in 30 Minuten auf den Tisch gezaubert. Leckere Asia Pfanne mit viel buntem Gemüse Nach den ganzen Schlemmereien im Urlaub oder …
Ihr Lieben, heute habe ich ein Brownie Rezept für Euch. Diese super saftigen Brownies werden mit etwas Dulce de leche gefüllt. Und haben eine kleine Creme Haube mit der Dulce de Leche. Ich mag die Brownie besonders gern, wenn sie richtig schön schokoladig und ein bisschen feucht sind! Damit man so schöne Brownies bekommt, sollte der Rührteig …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckerer Chai Latte Sirup für Euch, den Ihr schnell selbst kochen könnt. Bei diesem schäbigen Schmuddelwetter trinke ich nachmittags sehr gern einen Chai Latte Tee. Da mir die fertigen Chai Latte Instantpulver oft zu süß sind, habe ich mir diesen Chai Latte Sirup vor Weihnachten selbst gemacht. Chai …
Ihr Lieben, ein Kürbisgewürz selbermachen ist super einfach! Ihr braucht für mein Pumpkin Spice Gewürz nur Nelken, Piment, Zimt, Vanille, Muskat und Ingwer. Aus diesen Gewürzen zaubert ihr ruckzuck eine tolle Gewürzmischung! Jetzt ist wieder Kürbis Zeit und ich mag es meine Kürbis Rezepte mit meiner eigenen Pumpkin Spice Gewürzmischung zu würzen. Es ist ganz …
Hallo ihr lieben diesen leckeren Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch habt ihr in 45-55 Minuten auf den Tisch gezaubert! Damit der Auflauf nicht zu lange im Ofen braucht, brate ich das Hackfleisch einige Minuten in der Pfanne an. Ihr könnt dann in der Zwischenzeit die Kartoffeln Kohlrabi putzen halbieren und in Scheiben schneiden. Ich …
Hallo meine Lieben, dieses Tiramisu Rezept habe ich zu meinem Geburtstag gestern für meine Familie zubereitet. Sie lieben dieses Dessert, dieses Tiramisu ist ohne rohes Eigelb! Wenn ich nicht zu 100 Prozent sicher bin, wirklich ganz frische Eier zu haben, lasse ich es lieber. Wenn ich meine Familie oder Gäste bekoche. Mir ist es zu …
Ihr Lieben, Apfelmus selber machen ist so einfach mit meinem Rezept. Für dieses leckere Vanille Apfelmus sollte man die Äpfel waschen. Dann schäle und entkerne ich die Äpfel. Ich entferne das Kerngehäuse am liebsten mit meinem Apfelausstecher. Ihr könnt es aber auch mit einem Messer entfernen. Nach dem Schälen solltet ihr die Äpfel in Stücke …
Hallo ihr Lieben, Spitzkohl zubereiten ist ganz einfach, mit dem Spitzkohl Rezept meiner Oma geht dieses Kohlgericht ruckzuck. Für das Rezept solltet ihr als Erstes den Kohlkopf gerade schneiden und dann den Strunk herausschneiden und die äußeren welken und nicht so schönen Blätter entfernen. Leckeren Spitzkohl zubereiten mit Mettbällchen Dann viertel ich den Kohl und …
Spitzkohl zubereiten mit Mettbällchen Spitzkohl Rezept lese mehr »
Hallo ihr Lieben, bei diesem leckerem rote Bete Apfel Salat habe ich mich ein bisschen von Jamie Oliver inspirieren lassen. Doch beim Kochen sind mir dann noch ein paar Variationen eingefallen, dass ich lieber ein Walnuss-Öl statt Olivenöl und statt der Zitrone einen leckeren Feigenessig nehme. Rote Bete Apfel Salat mit Feta und Walnüssen Mein …
Ihr Lieben, dies ist ein super leckeres Guacamole Rezept was man in Mexiko, Kolumbien und in Südamerika sehr gern isst. Der leckere Avocado Dip schmeckt super zu allem gegrillten. Und es ist so super einfach eine leckere Guacamole selber zu machen. Ihr schafft dies in ein paar Minuten. Ich mache diesen Avocado Dip seit Jahren …
