französischer Kirschauflauf

Kirsch Clafoutis Rezept französischer Kirschauflauf

Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Kirsch Clafoutis Rezept für Euch. Dieser französische Kirschauflauf ist ein schnelles  Dessert was gebacken wird. Der Teig für das Kirsch Clafoutis ist ein dünnflüssiger Teig aus gemahlenen Mandeln, Eiern, Crème fraîche und Puderzucker. Wenn wir das Dessert ohne Kinder essen, gebe ich gern etwas Kirschwasser mit in den …

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Saftige Hähnchenbrust im Ofen mit Tomate, Mozzarella überbacken

Saftige Hähnchenbrust im Ofen mit Tomate, Mozzarella überbacken

Dieses einfache Rezept werdet ihr lieben! Diese Hähnchenbrust im Ofen gebraten ist super saftig. Sie gart je nach Größe ca. 20-25 min in einer Tomatensauce und wird gegen Ende der Garzeit noch mit Tomate und Mozzarella überbacken. Damit die Hähnchenbrüste gleichmäßig garen sollten sie ähnlich groß sein, wenn sie sehr dick sind klopfe ich sie etwas flacher. …

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Französisches Kirschkuchen Rezept Kirschtarte mit Mandeln

Französisches Kirschkuchen Rezept Kirschtarte

Dieses leckere Kirschkuchen Rezept werdet ihr lieben, diese französische Kirschtarte mit Süßkirschen, einer Mandelcreme und einem knusprigen Mürbeteig Boden ist ganz einfach zu backen. Ich habe einen kleinen Eimer mit sehr leckeren Süßkirschen geschenkt bekommen. Da wir sie nicht alle Essen können, habe ich mir mit einem Teil der Kirschen, diesen leckeren Kirschkuchen mit Mandeln …

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Leckere cremige Erdbeermilch schnell und einfach selber machen

Erdbeermilch Mix schnell und einfach einen Erdbeer-Shake selber machen

Ihr lieben selbstgemachte Erdbeermilch ist so einfach und schnell selber gemacht. Man braucht nur sehr wenig Zutaten frische richtig reife Erdbeeren, frische Vollmilch einen Spritzer Zitrone und wer mag gibt noch etwas Vanillezucker dazu. Meine Schwestern und ich haben im Sommer Milch Mix geliebt unsere Mutter hat uns, wenn es richtig heiß war oft Erdbeer …

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Kolumbianische Koriander Sauce mit Tomate, Lauchzwiebel und Chili für Steaks

Steaksauce original kolumbianische Koriander Sauce für gegrillte Steaks

Hallo ihr Lieben, diese leckere Koriander Sauce aus frischen Koriander Grün liebe ich zu gegrillten Rindersteaks, und auch allen anderen Fleisch was gegrillt oder in der Pfanne kurz gebraten wird. Diese Steaksauce die Salsa de Aji wird in Kolumbien eigentlich zu allen gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch gereicht. Ich mag dieses Salsa auch sehr gern zu …

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Erdbeer Charlotte Rezept mit Löffelbiskuit und Quark

Erdbeer Charlotte Rezept Tiramisu mit Löffelbiskuit Quark Creme

Hallo ihr Lieben, dieses super leckere Erdbeer Charlotte Rezept kommt aus Frankreich. Und ist eine Tiramisu Torte für die Löffelbiskuit mit einer Erdbeer Quark Creme in einer Schüssel oder Form geschichtet werden. Die Charlotte aux fraises ist dort sehr beliebt und wird oft auch als Dessert gegessen und schmeckt himmlisch lecker. Dieser Charlotte Kuchen ist ganz …

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Ratatouille Rezept original französisches geschmortes Gemüse

Ratatouille Rezept einfach original französisches Gemüse

Hallo Ihr lieben, dieses südfranzösische Gemüsegericht werdet Ihr lieben! Mein Ratatouille Rezept könnt Ihr warm und kalt essen. Das Ratatouille Gemüse könnt Ihr auf zwei Arten zubereiten. Wenn Ihr die Auberginen, Zucchini und bunte Paprika  in normal große Stücke schneidet, habt Ihr eine leckere Beilage zu gegrilltem. Es sieht dann etwas rustikaler aus. Ihr könnt …

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saftiger Zitronenkuchen einfaches Rezept mit Zuckerguss

Saftiger Zitronenkuchen einfaches Rezept mit Zuckerguss

Omas saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss habt ihr mit diesem einfachen Rezept schnell gebacken! Ihr Lieben heute habe ich ein super leckeres Zitronenkuchen Rezept für einen Kastenkuchen mitgebracht. Dieser saftige Zitronenkuchen schmeckt fruchtig lecker und wird nach dem Backen mit etwas Zitronensirup getränkt. Danach bekommt er noch einen dicken Puderzucker Guss, der mit etwas von dem …

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Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren

Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola

Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola, Parmesan und Hähnchenbrust ihr Lieben ist ein super leckerer leichter Frühlingssalat. Diesen fruchtigen Salat essen wir als leichtes Mittag oder Abendessen immer wieder super sehr gern. Für den Salat schneide ich großzügig die holzigen Enden vom Spargel weg. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden und kann dann in …

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Erdbeerkuchen leckerer Biskuitboden mit Vanillepudding und frischen Erdbeeren

Erdbeerkuchen mit Pudding und Biskuitboden

Endlich gibt es wieder heimische Erdbeeren! Denn dieser leckere saftige Erdbeerkuchen mit Pudding Creme und einem fluffigen Biskuitboden steht bei meiner Familie in der Liste der sommerlichen Lieblingskuchen ganz weit oben! Egal ob ihr ihn auf dem Blech oder einer Springform backt, kommt er immer gut an! Dieses leckere und einfache Erdbeerkuchen Rezept ist gelingsicher …

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Rhabarberkuchen mit Streusel

Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand

Hallo ihr Lieben, dieses Grundrezept für einen Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand habt Ihr ruckzuck gebacken. Das Rezept ist ganz einfach! Ich habe für Euch zwei Rezept Variationen, die Ihr super mit dem Streuselteig backen könnt! Rhabarber Streuselkuchen gehört zu den echten Kuchen Klassikern! Die Rhabarberzeit ist leider immer viel kurz, deshalb friere ich immer ganz …

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Paprika Feta Dip Rezept

Paprika Feta Dip Rezept griechischer Aufstrich einfach schnell

Diesen leckeren griechische Aufstrich kennt ihr bestimmt alle vom Wochenmarkt. Der Paprika Feta Dip ist ein echter Klassiker und das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Dieser leckere cremige Schafkäsedip wird aus griechischem Schafskäse, etwas Frischkäse, Knoblauch und im Backofen gerösteter roter Paprika zubereitet. Er schmeckt zu besonders lecker auf Fladenbrot oder Baguette und passt …

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Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren

Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren

Ihr Lieben so einen leckeren Rhabarberkuchen mit Baiser oder Baiserhaube und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Diese köstliche Kombi aus süß und sauer. Mit dem leckeren Kuchen habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt, denn dieser Kuchen mit seiner luftigen Baiserhaube, cremig lecker und …

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Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezeptklassiker

Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezept Klassiker

Ihr Lieben diese leckere Spargelcremesuppe aus Schalen wird mit Spargelwasser und Sahne gekocht und ist ein echter Rezept Klassiker meiner Oma. Die leckere cremige Suppe ist super lecker und schnell und einfach gekocht! Wenn ich auf dem Markt Bruchspargel bekomme koche ich sehr gern dann noch einige Spargelstücke in der Suppe als kleine Einlage mit. …

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Biskuitrolle Grundrezept mit Beeren und Quark

Leckere Biskuitrolle Grundrezept mit Quarkcreme und Beeren

Hallo ihr Lieben dieses Biskuitrolle Grundrezept für eine leckere Biskuitroulade ist ganz einfach gelingsicher und schnell gebacken. Ihr könnt mit diesem Grundrezept z.b. eine Erdbeer-Biskuitrolle, Zitronenrolle oder eine leckere Biskuitroulade mit verschieden Beeren zaubern. Der Biskuitteig für die gefüllte Roulade bleibt immer gleich. Ihr könnt den fluffigen Biskuitboden mit einer leichten Quarkcreme, Sahne oder auch …

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einfaches Quiche Rezept mit Chorizo und Paprika

Einfaches Quiche Rezept mit Chorizo und Paprika

Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Quiche Rezept mit Chorizo der pikanten spanischen Rohwurst,  bunten Paprikawürfeln und Zwiebeln. Für die herzhafte Quiche nehme ich mein Grundrezept für Quiche. Der Boden muss vorgebacken werden, damit er nicht durchweicht und der Tarte Boden schön knusprig wird. Dieses Quiche Rezept könnt ihr auch etwas abwandeln und z.b. …

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Omas Rhabarberkuchen Rezept

Omas leckeres Rhabarberkuchen Rezept mit Ricotta

Hallo Ihr Lieben heute habe ich Omas Rhabarberkuchen Rezept mit Ricotta für Euch. Die Rhabarber Zeit fängt nun wieder an, diesen leckeren Rhabarberkuchen mit Ricotta liebt meine Familie ganz besonders. Er gehört zu einem meiner absoluten Favoriten, wenn ich mit Rhabarber backe. Omas Rhabarberkuchen Rezept mit Ricotta Er ist sehr schön locker und saftig durch …

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Lammstelzen geschmort in Rotwein

Lammstelzen geschmort in Rotwein

Hallo ihr Lieben, zu Ostern gibt es bei uns immer traditionell Lamm. Dieses Jahr sind es dann mal saftig zarte und butterweiche geschmorte Lammstelzen in Rotwein statt einer Lammkeule dran. Die Lammstelzen werden im Backofen mit etwas Suppengemüse geschmort, so werden sie unglaublich zart und saftig. Dieses Rezept ist ganz einfach und gelingsicher! Ich würze …

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