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Hackfleischbällchen Rezept in Champignon Rahm Sauce

Hackfleischbällchen Rezept in Champignon Rahm Sauce

Von / Fleisch, Rezepte / Kommentar verfassen /

Das schnelle Hackfleischbällchen Rezept mit einer cremig leckeren Champignon Rahm Sauce und Kartoffelpüree lieben bei uns in der Familie wirklich alle. Du kannst den Hackfleisch Klassiker statt zu Püree aber auch mit Pasta, Spätzle oder Reis zubereiten. Die Fleischbällchen egal ob nun mit einer leckeren Rahm oder Tomatensauce sind ein schnelles Mittagessen. Dieses Hackbällchen Grundrezept kannst …

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Weihnachtsdessert im Glas mit Mascarpone, Mohn, Pflaume und Spekulatius

Weihnachtsdessert im Glas mit Mascarpone Mohn Pflaume

Von / Backen & Süßspeisen, Rezepte / Kommentar verfassen / , ,

Ihr lieben dieses einfache Weihnachtsdessert im Glas mit einer leckeren fruchtig cremigen Mascarpone Mohn Pflaumen Creme schmeckt himmlisch lecker! Dieses leckere Pflaumendessert passt sehr gut in den Herbst und natürlich in die Advent und Weihnachtszeit. Das leckere Schichtdessert wird mit einem Spekulatiusboden und einer leckeren cremigen Mascarpone-Mohn Creme geschichtet. Einfaches Weihnachtsdessert mit Mohn und Pflaumen …

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Weihnachtlicher Gugelhupf Spekulatius Kuchen

Weihnachtlicher Gugelhupf – Spekulatius Kuchen Rezept

Von / Backen & Süßspeisen, Rezepte / Kommentar verfassen /

Dieses leckere Spekulatius Kuchen Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf darf im Advent nicht fehlen. Dieses Jahr backe ich den leckeren saftigen Rührkuchen mit den weihnachtlichen Gewürzen in meiner neuen Gugelhupf Form, einem kleinen Tannenwald und habe drei Variationen von dem Gugelhupf gebacken bis ich mit ihm zufrieden war! Weihnachtlicher Spekulatius Gugelhupf Ihr könnt diesen Gugelhupf …

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Einfaches Bratkartoffeln Rezept mit Zwiebel und Speck knusprig

Bratkartoffeln Rezept – mit Zwiebel knusprig lecker einfach

Von / Grundrezepte, Rezepte, Westfälische Küche / Kommentar verfassen

Mit diesem klassischen Bratkartoffeln Rezept bekommt ihr richtig knusprige Bratkartoffeln. Die leckeren Kartoffeln aus der Pfanne sind eine leckere Beilage und auch als Hauptgericht mit einem Spiegelei super lecker! In meiner Kindheit hat meine Mutter oft abends eine Pfanne Bratkartoffeln gebraten, wenn sie vom Mittag gekochte Kartoffeln übrig hatte. Merkwürdigerweise gab es, wenn sie zum …

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Fleischbällchen Rezept mit Tomatensauce

Fleischbällchen Rezept mit Tomatensauce und Käse

Von / Fleisch, Rezepte / Kommentar verfassen

Dieses leckere herzhafte Fleischbällchen Rezept mit Tomatensauce zaubert ihr in 45 min auf den Tisch! Die saftigen Hackfleischbällchen garen direkt in der Tomatensauce im Ofen. Ich verwende für die Fleischbällchen gemischtes Hackfleisch und sehr gern Bio-Fleisch. Man kann die Hackbällchen aber auch nur mit Rinder-Hackfleisch zubereiten. Dann sind etwas fester als mit gemischtem Fleisch. Das …

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geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce

Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce

Von / Fleisch, Rezepte / Kommentar verfassen / , , ,

Ihr Lieben, geschmorte Kalbsbäckchen sind eine Delikatesse und super köstlich, weich und zart und extrem lecker. Mein Kalbsbäckchen Rezept ist einfach und unkompliziert und du solltest es unbedingt mal ausprobieren! Die saftigen Rinderbäckchen sind nach dem Schmoren butterweich und man könnte sie auch mit der Gabel zerteilen. Ich mag diese Schmorgerichte aus dem Ofen immer …

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Waffeln Rezept für Waffeleisen knusprige Waffel mit Kirschen

Waffeln Rezept für Waffeleisen

Von / Backen & Süßspeisen, Grundrezepte, Rezepte / 6 Kommentare

Meine lieben, heute habe ich für Euch mein Waffeln Rezept für Waffeleisen mein liebstes Rezept zum Waffeln backen. Es ist das Rezept meiner Oma für super leckere knusprige Waffeln. Jede Familie braucht ein wirklich gutes Waffel-Grundrezept. Wenn ich zwischen Torte, Kuchen oder Waffeln wählen kann, dann esse ich immer am liebsten klassischen Waffeln in Herzform. …

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Einfaches Nussbiskuit Rezept für Tortenboden

Einfaches Nussbiskuit Rezept für Tortenboden

Von / Backen & Süßspeisen, Grundrezepte, Rezepte / Kommentar verfassen

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein einfaches Nussbiskuit Rezept für einen saftig lockeren Wiener Tortenboden für Euch. Er ist eine leckere und saftige Alternative zu dem klassischem Biskuitboden. Mit diesem Nuss Biskuitboden Rezept habe ich z.b. auch meine leckere Eierlikörtorte gebacken. Der Nussbiskuit eignet sich sehr gut als Tortenboden. Statt der Haselnüsse könnt Ihr den …

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einfaches Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

Einfaches Rezept Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

Von / Fleisch, Rezepte / 2 Kommentare / , ,

Dieses herbstliche einfache, gelingsichere Rezept für Schweinefilet in einer fruchtig cremigen Apfel Calvados Sauce lieben wir. Die leckere cremig-feine Apfel Sauce habe ich vor Jahren das erste Mal in der Normandie probiert. Sie passt hervorragend zu Schweinefleisch. Für das schnelle 30 min. Rezept habe ich das Schweinefilet in Medaillons geschnitten damit sie schneller garen. Die …

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Ajiaco Bogotano Kartoffeleintopf aus Kolumbien

Ajiaco Bogotano Kartoffeleintopf aus Kolumbien

Von / Rezepte, Suppen / 4 Kommentare /

Hallo ihr Lieben, dieses leckere original Ajiaco bogotano ist ein Hühner Kartoffeleintopf aus Kolumbien mit verschiedenen Kartoffelsorten. Die leckere Suppe gehört zu den kolumbianischen national Gerichten und kommt aus der Anden Stadt Bogota. Das Ajiaco wird mit sehr mehlig bis festkochenden Kartoffeln gekocht, so das die Suppe am Ende der Kochzeit eher etwas breiig wie …

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Butternut Kürbis Gnocchi Rezept mit Parmesan

Butternut Kürbis Gnocchi Rezept mit Parmesan

Von / Grundrezepte, Pasta, Rezepte, Vegetarisch / 3 Kommentare /

Ihr Lieben, dieses leckere Kürbis Gnocchi Rezept ist etwas aufwendiger, ich finde aber die Arbeit hat sich wirklich gelohnt. Lange habe ich nach einem Rezept auf diversen italienischen Seiten gesucht und dann mit einem Freund aus Italien gesprochen, wie seine Mutter denn die Gnocchi macht und worauf ich achten müsste um keine Mehl Klumpen oder …

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Omas saftiges Hirschgulasch Rezept mit Rotwein

Von / Fleisch, Rezepte / Kommentar verfassen / ,

Hallo ihr Lieben, Omas saftiges Hirschgulasch Rezept mit einer kräftigen Sauce ist ganz einfach in der Zubereitung. Meinen Hirsch Gulasch habe ich aus der Keule geschnitten. Manchmal hat mein Wildhändler Hirschrippen, die brate ich gern mit dem Wildgulasch mit an und schmore sie mit. Die Wildsauce wird dadurch besonders kräftig und das Fleisch an den …

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Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel

Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel

Von / Grundrezepte, Rezepte, Vegetarisch / 4 Kommentare / ,

Hallo ihr Lieben, dieses Semmelknödel Rezept ist ideal wenn ihr ein paar alte Brötchen übrig habt! Wir essen die leckeren Knödel sehr gern zu Kraut und Krustenbraten oder vegetarisch im Herbst mit Pilzen. Mit meinen Eltern sind wir als Kinder oft in den Ferien nach Bayern in ein kleines Dorf bei Füssen nach Roßhaupten gefahren. …

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Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Von / Backen & Süßspeisen, Grundrezepte, Rezepte / 5 Kommentare / , ,

Hallo Ihr Lieben, diesen leckeren Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding habt Ihr schnell mit meinem einfachen Streusel Grundteig gebacken. Der Streuselkuchen wird mit einer leckeren Vanillecreme und Blaubeeren gefüllt. Je nach Jahreszeit könnt Ihr den knusprigen Crumble Kuchen auch mit Aprikosen, Kirschen oder Äpfeln backen. Ich nehme den Grund Streuselteig auch sehr gern für ein lauwarmes …

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Gebackener Obstboden

Einfaches Mürbeteig Rezept für Obstboden und Tarte

Von / Backen & Süßspeisen, Grundrezepte, Rezepte / 2 Kommentare

Heute habe ich ein einfaches Mürbeteig Rezept für Euch, einen Knetteig für Obstboden und süße Tartes. Für diesen klassischen Grund-Teig braucht Ihr nur vier Zutaten Mehl, Zucker, Butter und ein Ei. Den Teig kann man dann mit Vanille, geriebene Zitronenschale, gemahlen Nüssen z.b. Mandeln oder Haselnüssen verfeinern. Dieses Mürbeteig Rezept ist ganz einfach und gelingsicher …

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Apfeltarte

Französische Apfeltarte Rezept mit Calvados

Von / Backen & Süßspeisen, Quiche & Tartes, Rezepte / 6 Kommentare / , ,

Heute habe ich ein klassisch französisches Apfeltarte Rezept für Euch. Ihr Lieben diese Tarte ist super lecker und schnell gebacken. Ich mag diesen leckeren französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Crème fraîche Mandelguss sehr gern. Französische Apfeltarte mit Calvados Mit diesem Rezept gelingt Euch der Klassiker aus der Normandie auf jeden Fall. In Frankreich wird die …

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Feigen Rezepte Feigensenf und Feigenkonfitüre

Feigen Rezepte für Feigenkonfitüre und Feigensenf

Von / Grundrezepte, Rezepte / 2 Kommentare / ,

*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute habe ich zwei Feigen Rezepte für Euch. Eine leckere Feigenkonfitüre mit Mandeln und einen herzhaft, fruchtigen Feigensenf der hervorragend zu Ziegenkäse und auch Hartkäse passt. An unserem letzten Urlaubstag habe ich gut 3 Kilo Feigen gepflückt. Wir haben dort einige Feigenbäume an unserem Ferienhaus im Languedoc stehen. Es wachsen dort …

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