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Knuspriger Backfisch Rezept mit Bierteig
Diesen leckeren knusprigen Backfisch im Bierteig zauberst du in 35-40 Minuten auf den Tisch. Das Backfisch Rezept ist easy peasy einfach und du brauchst auch keine Fritteuse für diesen knusprig leckeren Weihnachtsmarkt Klassiker! Ich habe…
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Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech
Das einfache Rezept für super leckere und perfekte Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech mit einem fluffigen Biskuitboden, Himbeerkonfitüre und einer leckeren Vanille Buttercreme solltest du mal probieren. Mir ist der Frankfurter Kranz mit einem Rührteig…
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Papaya Avocado Salat mit Garnelen
Heute habe ich einen super leckeren Papaya Avocado Salat mit Garnelen für Euch. Der würzige Low Carb Salat aus Papaya und Avocado und Garnelen ist schnell zubereitet und der perfekte Sommersalat. An heißen Sommertagen wie…
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Putengeschnetzeltes Rezept mit Reis und Curry
Dieses einfache schnelle Rezept für ein perfektes saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis, Paprika, Kokosmilch in einer cremigen Curry Rahm Sauce schmeckt der ganzen Familie und Du solltest es unbedingt mal probieren. Geschnetzeltes ist nicht nur…
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Multikocher Cook 2 in 1
Werbung * Der Cook 2in1 Multikocher ist ein toller, vielseitiger Helfer für eure Küche! Da der Multikocher – wie der Name schon sagt – über zahlreiche Funktionen verfügt, kann man auf viele andere Gegenstände in…
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Kaninchen Rezept einfach mit Senfsauce
*Werbung Hallo ihr Lieben, heute habe ich leckeres Kaninchen Rezept mit einer Senfsauce für Euch. Dieses typische Rezept für ein Lapin à la moutarde kommt aus Burgund und wir haben es dort öfter in der…
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Weißer Bohnensalat Rezept mit Bacon
Weißer Bohnensalat Bohnen aus getrockneten Mogette de Vendée mit gebratenem Salbeiblättern und durchwachsenen Speck Stückchen. Ihr lieben diesen super leckeren Salat solltet ihr unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept ist ganz einfach, der würzige Salat ein…
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Grüner Spargelsalat mit Süsskartoffel und Parmesan
Dieses einfache Rezept für einen leckeren Spargelsalat aus grünem Spargel und Süßkartoffeln esse ich besonders gern. Er ist in 30 Minuten zubereitet. Der vegetarische Spargelsalat aus gebratenem grünem Spargel mit den gebackenen Süßkartoffel Stiften, Parmesan und…
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Omas saftiger Eierlikör Gugelhupf mit Pistazien
Hallo ihr Lieben, diesen leckeren und saftigen Eierlikör Gugelhupf liebe ich nicht nur in der Osterzeit. Für mich gehört Eierlikör genau wie bunt gefärbte Eier zu Ostern einfach dazu! Sodass natürlich auch ein ordentlicher Schuss…
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Leckeres klassisches Osterlamm mit Eierlikör Rezept
Heute habe ich ein einfaches und leckeres Rezept, für ein saftiges Osterlamm mit Eierlikör für Euch. Das Lämmchen wird aus einem Rührteig in den etwas Eierlikör kommt gebacken. Der Rührteig macht durch den Eierlikör das…
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Leckeres gefülltes Schokoladen Brioche Rezept
Hallo ihr Lieben, letzte Woche habe ich mir überlegt ein leckeres Schokoladen Brioche Rezept mit einem neuen Brioche-Teig mit viel Butter und Eiern zu testen und zu backen. Ich möchte dabei auszuprobieren, ob der Teig…
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Bratapfel mit Marzipan Dessert Rezept
Ein Winter ohne Schnee, Eisblumen, oder einen leckeren gefüllten Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen und Rosinen ist kein richtiger Winter für mich! Wenn wir früher als Kinder nach einem Winterspaziergang nachhause kamen, hatte meine Oma Bratäpfel für…
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Rosenkohl braten in der Pfanne
Rosenkohl braten in der Pfanne ist ganz einfach und die perfekte Zubereitung für die leckere Gemüse Beilage. Das einfache Rezept hast du ganz schnell in 30 Minuten zubereitet. Rosenkohl ist ein sehr leckeres, kalorienarmes und…
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Low carb Nudeln Rezept Sea Pasta mit Lachs
Werbung* Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch etwas spannendes Low carb Nudeln, diese Tagliatelle werden aus Algen hergestellt. Ich konnte mir erst nicht wirklich etwas unter Sea Pasta vorstellen und war etwas skeptisch,…
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Einfaches mini Gugelhupf Rezept mit Eierlikör
Ihr Lieben, dieses mini Gugelhupf Rezept für die kleinen, niedlich leckeren und besonders saftigen Gugelhupfe könnt ihr mit und ohne Eierlikör backen. Diese leckeren Gugelhupfe werden aus einem klassischen Rührteig gebacken. Dieses Grundrezept, ist wirklich ganz…
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Schweinefilet mit Cognac Pfeffersauce
Diese leckeren Schweinemedaillons in einer grünen Pfeffersauce zauberst du in 30 Minuten auf den Tisch. Die leckere pikante Pfefferrahmsauce passt wunderbar zu Rumpsteak, Filetsteak und auch Schweinefilet. Für das Rezept wird das Filet in Schweinemedaillons…
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Butterbrot mit Krustenbraten Stullen Rezept
Werbung* Diese leckere Gourmet-Stulle mit schön dünn aufgeschnittenem rustikalem Krustenbraten trifft auf karamellisierte Schalotten, pikantes Apfelchutney, Rote Beete Tatar und eine Meerrettich Creme. Mit diesem Stullen Rezept zauberst du dir eine super leckere Gourmet-Stulle. Ich liebe…
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Eingelegte Zitronen marokkanisches Salzzitronen Rezept
Hallo ihr Lieben, dieses Rezept für eingelegte Zitronen Salzzitronen habe ich mir für ein paar neue Rezepte überlegt. Die eingelegten Zitronen passen sehr gut zu Lamm, Fisch und Schmorgerichten. In Frankreich werden Stückchen von Salzzitronen…
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Quiche Lorraine Rezept
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen echten Klassiker mein leckeres Quiche Lorraine Rezept für Euch. Das einfache Rezept ist für eine große 26 cm Quicheform. Ich backe manchmal auch 6-8 mini Quiche Lorrain mit diesem Rezept. Die Quiche Lorraine…
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Weihnachtsdessert im Glas mit Mascarpone Mohn Pflaume
Ihr lieben dieses einfache Weihnachtsdessert im Glas mit einer leckeren fruchtig cremigen Mascarpone Mohn Pflaumen Creme schmeckt himmlisch lecker! Dieses leckere Pflaumendessert passt sehr gut in den Herbst und natürlich in die Advent und Weihnachtszeit….
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Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand
Hallo ihr Lieben, dieses Grundrezept für einen Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand habt Ihr ruckzuck gebacken. Das Rezept ist ganz einfach! Ich habe für Euch zwei Rezept Variationen, die Ihr super mit dem Streuselteig backen…
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Cranberry Sauce Rezept mit Orange
Diese leckere fruchtige Cranberry Sauce passt perfekt zu Wild, Pute, Ente und Gans. Das Rezept ist ganz einfach und die leckere Sauce ist schnell zubereitet. Cranberrys passen genau wie Preiselbeeren super zu Geflügel und Wildgerichten….
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Ostertorte Rezept für eine leckere Eierlikörtorte mit Nussboden
Hallo ihr Lieben, diese leckere Ostertorte ist ganz einfach zu backen. Diese Eierlikörtorte wird mit Nussboden gebacken und mit Kirschen und einer Eierlikörsahne gefüllt. Sie schmeckt nicht nur zu Ostern gut, ich backe sie auch…
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Saftiger Rührkuchen Rezept Quatre Quart
Hallo ihr Lieben heute habe ich ein Rührkuchen Rezept für einen Quatre Quart. Ein richtig saftiger Rührkuchen, der in einer Kastenkuchen Form gebacken wird. Dieses Rührkuchen Rezept ist ein klassische Rührteig Rezept, der Kuchen wird aus…
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Apfelchutney Rezept mit Ingwer Zwiebel
Dieses süß scharfe Apfelchutney Rezept mit Ingwer, Zwiebel und Chilischote ist eine super leckere Beilage zu Fleisch, Käse, Burgern, kaltem Braten oder anderen herzhaften Leckereien. Diese ausgewogene Balance zwischen Säure, Schärfe und Süße, harmoniert hervorragend…
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Chili con Carne Originalrezept
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein echtes Chili con Carne Originalrezept mit Schokolade, Rindfleisch, Koriander und Kreuzkümmel für Euch. Das Chili ist ein echter Soulfood-Klassiker! Dieses Chili mache ich ganz gern, wenn liebe Freunde…
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Schokoladen Pistazien Gugelhupf
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Schokoladen Pistazien Gugelhupf. Der Gugelhupf wird aus einem Pistazien und Schokoladen Teig gebacken. Ich mag die Kombination von Pistazie und Schokolade sehr gern. Für den Pistazien Teig…
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Couscous Salat Rezept frischer leichter Sommersalat
Hallo ihr Lieben, dieses Couscous Salat Rezept mit Minze ist ein super toller Sommer Salat. Durch die Minze ist der Tabouleh Salat schön frisch. Perfekt als Beilage zum Grillen oder für unterwegs! Taboulé ist ein…
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Omas versunkener Apfelkuchen Rezept
Dieses tolle Rezept musst du unbedingt mal ausprobieren, Omas versunkener Apfelkuchen ist super saftig und schmeckt unglaublich lecker! Dieser leckere Rührkuchen mit Äpfeln weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Meine Oma hat diesen leckeren saftigen Apfelkuchen…
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Saftige Schoko Brownies Rezept einfach
Saftige Schoko Brownies dieses einfache Rezept für super saftigen Brownies musst du unbedingt mal probieren. Die leckeren Schokoküchlein werden mit etwas Dulce de leche gefüllt. Und haben eine kleine Creme Haube mit Dulce de Leche. Ich…
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Pasta alla Carbonara mit Eier Speck Sauce
Ihr Lieben, diese leckere Pasta alla Carbonara ist super schnell zubereitet. Die herzhafte Eier Speck Sauce passt wirklich hervorragend zu Spaghetti, Linguine, Fettuccine oder Tagliatelle. Diese klassische Carbonara koche ich immer gern, wenn ich ein…
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Süßkartoffelsuppe mit Möhren Kokos Ingwer
Diese super leckere pikante Süßkartoffelsuppe mit Möhren und Ingwer musst du unbedingt mal ausprobieren und kochen. Ich habe das pikant cremige Süppchen das erste Mal bei meiner Nichte Hannah gegessen. Hannah lebt in Mexiko und…
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Saisonkalender – Heimisches Gemüse und Obst
Dieser Saisonkalender soll dir dabei helfen heimisches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gezielt einzukaufen, wenn die Produkte Hauptsaison haben. Denn saisonale Lebensmittel sind durch ihren kurzen Weg sehr gut für unsere Umwelt und die Natur. Frisches Gemüse und Obst enthält zur Hauptsaison…
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Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei
Hallo ihr Lieben heute habe ich ein ganz einfaches und schnelles Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei für Euch. Eigentlich mache ich für uns immer ein französisches Mousse Royal, da Anni meine Tochter schwanger ist…
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Schnelle Schoko Bananenmuffins Rezept
Hallo ihr Lieben, diese schnellen Schoko Bananenmuffins backe ich auch schonmal unter der Woche. Das Rezept ist ganz einfach und ruckzuck gebacken! Wenn ich ein paar zu reife Bananen übrig habe. Meine Kinder lieben diese…
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Nudeln mit Lachs gefüllte Muschelnudeln
Werbung* Hallo ihr Lieben heute habe ich Nudeln mit Lachs für Euch. Ich mag gefüllte Muschelnudeln super gern und fülle sie am liebsten mit Lachs, Hackfleisch oder Spinat und Ricotta. Bei diesem Rezept ist es…
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Florentiner Rezept – ganz einfach selber backen
*Werbung Hallo meine Lieben, heute habe ich ein leckeres Florentiner Rezept für Euch. Überall duftet es nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen. Ich bin dieses ja etwas spät mit dem backen dran. Ich habe mir deshalb ein…
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Kokosmakronen mit Quark einfaches Rezept
Hallo Ihr lieben, heute habe ich ein einfache Kokosmakronen mit Quark für Euch. Diese Kokosmakronen sind besonders schön saftig und schnell gebacken. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen…
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Rührkuchen Rezept saftiger Baileys Gugelhupf
Dieses einfache Rührkuchen Rezept für einen saftigen Baileys Gugelhupf musst du mal probieren. Der Gugelhupf ist ein extrem lecker und saftiger Rührkuchen. Für den Gugelhupf Teig rühre ich die Eigelb mit Puderzucker schön cremig. In…
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Ofenlachs mit Gemüse
Diesen leckeren und saftigen Ofenlachs mit herbstlichem Gemüse und Kartoffeln musst du unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept ist ganz einfach und macht kaum Arbeit. Damit das Lachsfilet nicht zu trocken wird, gare ich das Gemüse…
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Pilzsoße Rezept klassisch
Hallo ihr lieben dieses Pilzsoße Rezept mit frischen Steinpilzen könnt ihr auch mit anderen Pilzen wie z.b. Pfifferlingen oder Champignons zubereiten. Diese klassische Pilzsoße passt super zu Tagliatelle, Bandnudeln Nudeln (Pasta) aller Art, Gnocchi, Semmelknödel,…
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Omas saftiger Käsekuchen vom Blech
Hallo ihr lieben Omas saftiger Käsekuchen vom Blech ist ein echter Klassiker und im Moment bei uns der Renner! Das Rezept ist super einfach und ihr zaubert den leckeren cremigen Quarkkuchen ruckzuck in 60 Min…
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Frankfurter Bethmännchen Rezept mit Rosenwasser
Hallo meine Lieben, dieses leckere Frankfurter Bethmännchen Rezept habe ich vor ca. 30 Jahren von meiner früheren Nachbarin bekommen, Anneliese kam aus Frankfurt und hat diese leckeren Bethmännchen jedes Jahr zu Weihnachten gebacken. Bethmännchen Rezept Ich liebe…
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Rinderfilet zubereiten Rinderfiletsteak braten mit Pilzsauce
Rinderfilet zubereiten ist gar nicht schwer! Wichtig ist bei der Zubereitung dass das Rinderfiletsteak Zimmertemperatur hat und frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen wird. Am besten kann man ein Rinderfilet braten in einer unbeschichteten Pfanne, am liebsten nehme…
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Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding
Hallo Ihr Lieben, diesen leckeren Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding habt Ihr schnell mit meinem einfachen Streusel Grundteig gebacken. Der Streuselkuchen wird mit einer leckeren Vanillecreme und Blaubeeren gefüllt. Je nach Jahreszeit könnt Ihr den knusprigen…
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Omas Spanferkelrollbraten Rezept mit Malzbier-Sauce
Omas Spanferkelrollbraten Rezept mit einer würzigen Malzbier-Sauce musst du unbedingt mal probieren. Am liebsten essen wir den saftigen und knusprigen Schweinebraten aus dem Backofen. Da ein Spanferkel sehr klein ist, wird sehr oft der Rollbraten…
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Jakobsmuschel Ceviche mit Mango
Dieses köstliche Jakobsmuschel Ceviche ist ein Teil aus meiner Sinfonie der Jakobsmuschel. Dieses Gericht eine warm kalte Vorspeise, habe ich mir so überlegt, um mich bei MasterChef Deutschland damit in die Gruppe der besten 20 Hobbyköche…
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Omas super saftiger Marmorkuchen
Omas super saftiger Marmorkuchen ist ganz einfach zu backen. Du kannst ihn in einer Kastenform oder wie ich in einer Gugelhupfform oder runden Springform mit Rohrboden backen. Ob du den Marmorkuchen dann mit einer Schokoglasur…
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Zitronenhähnchen Rezept aus dem Ofen
Dieses leckere Zitronenhähnchen Rezept aus dem Backofen musst du unbedingt mal probieren. Es schmeckt so lecker und ist schnell und einfach ohne große Vorbereitung im Ofen zubereitet. Ich liebe zu diesem Gericht Rosmarinkartoffeln die man…
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Chai Latte Sirup selbstgemacht
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen super leckeren Chai Latte Sirup für Euch, den Ihr schnell selbst kochen könnt. Bei diesem schäbigen Schmuddelwetter trinke ich nachmittags sehr gern einen Chai Latte Tee. Da mir…
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