Kuchen, Torten & Gebäck

Einfache Backrezepte, Grundrezepte, saisonales, herzhaftes, leckere Kuchen und Torten, Käsekuchen, Apfelkuchen, Streuselkuchen, Muffins und Macaron. Backen Schritt für Schritt mit vielen Tipps

Muschelplätzchen mit Schokolade

Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model

Für das schwäbische Bärentatzen-Rezept nehme ich eine Model aus Buchenholz. Denn nur in der Model geformt, sind es echte Bärentatzen. Die Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um köstliche Leckereien zu backen, die Wärme und Freude in unsere Herzen bringen. Und was gibt es Schöneres als ein großes Blech original schwäbischer Bärentatzen? Dieses traditionelle Rezept wird …

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Nuss Nougat Torte mit Buttercreme und Giotto

Nuss Nougat Torte mit Buttercreme

Nuss Nougat Torte mit Buttercreme: Eine köstliche Schokoladentorte zum Verlieben. Liebst Du Schokolade und Nüsse? Dann wirst Du diese Nougat-Torte mit Buttercreme lieben! Diese köstliche Torte besteht aus einem nussigen Teigboden, einer cremigen Nougat-Buttercreme und fruchtigen Preiselbeeren. In meinem Artikel erfährst Du, wie Du diese leckere schokoladig nussige Torte schnell und einfach selber backen kannst! …

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Omas Spritzgebäck Rezept buttrig, mürbe und zart

Omas Spritzgebäck Rezept einfach

Omas Spritzgebäck Rezept wird jedes Jahr wieder hervorgeholt und klassisch mit dem Fleischwolf zubereitet. Bei uns dürfen diese leckeren Weihnachtsplätzchen im Advent nicht fehlen und die Zubereitung ist ganz einfach! Dieses leckere Gebäck aus einem Mürbeteig lösen bei mir sofort Kindheitserinnerungen aus! Omas Spritzgebäck gilt immer noch als das traditionelle Weihnachtsgebäck in unserer Familie. Omas …

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Omas versunkener Apfelkuchen Rezept einfach

Omas versunkener Apfelkuchen Rezept

Dieses tolle Rezept musst du unbedingt mal ausprobieren, Omas versunkener Apfelkuchen ist super saftig und schmeckt unglaublich lecker! Dieser leckere Rührkuchen mit Äpfeln weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Meine Oma hat diesen leckeren saftigen Apfelkuchen so oft am Wochenende gebacken. Mal hat sie die Äpfel in Scheiben geschnitten, so wie hier im Rezept oder halbierte …

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Apfelrosen Muffins kinderleicht gebacken

Apfelrosen Muffins kinderleicht gebacken

Hallo ihr Lieben, so leckere Apfelrosen Muffins kann man super leicht gemeinsam mit Kindern backen. Das Rezept ist wirklich sehr einfach und geht auch schnell, wenn man dafür dann einen fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwendet. Mit diesen leckeren und fruchtigen Muffins mit frischen Äpfeln sehen super schön aus und du zauberst mit ihnen einen …

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Kürbisbrot Rezept Omas Kürbisstuten

Kürbisbrot Rezept Omas Kürbisstuten

Heute habe ich ein einfaches Kürbisbrot Rezept für Euch. Omas saftiger Kürbisstuten aus der Kastenform wird mit einem Hefeteig und Kürbispüree gebacken. Ich nehme gern den Hokkaido Kürbis für den Stuten, da man ihn mit der Schale verarbeiten kann und nicht schälen muss. Einfaches Kürbisbrot Rezept für einen saftigen Stuten Damit der Kürbis nicht wässerig …

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Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur

Saftiger Haselnusskuchen mit Schoko Glasur

Saftiger Haselnusskuchen mit einer Schokoladen Glasur ist einer meiner liebsten Kuchen im Herbst. Der Nusskuchen gehört wie ein Birnen oder Apfelkuchen für uns zu den Klassikern im Herbst und er ist schnell gebacken. Das Nusskuchen Rezept ist ganz einfach und ihr könnt es auch mit Walnüssen oder Mandeln oder gemischten Nüssen backen. Dieser saftige Nusskuchen ist …

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französischen Schokoladenkuchen mit Sahne

Französischen Schokoladenkuchen ohne Mehl

Diesen französischen Schokoladenkuchen ohne Mehl musst Du mal probieren, er ist mega schokoladig, saftig und super lecker! Dieser französische Schokoladenkuchen ist ein Klassiker der französischen Patisserie und wird auch als „Moelleux au Chocolat“ bezeichnet. Er ist einfach zuzubereiten und hat einen reichen und intensiven Schokoladengeschmack. Der perfekte Nachtisch für jeden Anlass! Der Moelleux au Chocolat …

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Quiche Teig - Tarte Teig Grundrezept

Quiche Teig – Tarte Teig Grundrezept herzhaft

Dies ist mein bestes Quicheteig Grundrezept, was ich seit vielen Jahren zum Quichebacken verwende. Diesen einfachen und gelingsicheren Quicheteig nehme ich für fast alle meiner herzhaften Quiches und Tartes. Mit diesem Teig zauberst du einen perfekten Quicheboden, der schön, knusprig und buttrig ist. Der Grundteig besteht aus einem herzhaften Mürbeteig. Dieser Knetteig ist etwas salzig …

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