Kuchen, Torten & Gebäck

Einfache Kuchen-Rezepte & Torten Rezepte, Backrezepte für Plätzchen und Gebäck. Hier findest du Grundrezepte für Biskuitteig, Rührteig, Hefeteig, saisonales, herzhaftes, leckere Kuchen und Torten, Käsekuchen, Apfelkuchen, Streuselkuchen, Muffins und Macaron. Alle Backanleitungen mit einer Schritt-für-Schritt-Erklärung, und vielen Tipps

Omas saftiger Aprikosenkuchen mit frischen Aprikosen und Rührteig

Omas Aprikosenkuchen mit Rührteig

Omas saftiger Aprikosenkuchen vom Blech mit frischen Aprikosen und Rührteig schmeckt himmlisch lecker! Ich backe den fluffig lockeren Kuchen am liebsten mit frischen Aprikosen im Backrahmen oder einem kleinen Blech. Für diesen wirklich einfachen Marillenkuchen brauchst du nur sehr wenige Zutaten, wovon du bestimmt das Meiste in deinem Vorratsschrank hast. Für den Rührteig brauchst du […]

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Rhabarberkuchen mit Streusel

Rhabarberkuchen mit Schmand und Streusel

Saftiger Rhabarberkuchen mit Schmand mit diesem einfachen Grundrezept kannst Du einen leckeren saftigen Rhabarberkuchen mit Schmandguss und knusprigen Streuseln backen. Das Rezept ist ganz einfach! Ich habe für Euch zwei Rezeptvariationen, die Ihr super mit dem Streuselteig backen könnt! Rhabarber Streuselkuchen gehört zu den echten Kuchen Klassikern! Du brauchst auch nur eine Handvoll Zutaten, Rhabarber,

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Mürbeteig Kuchen mit Nektarinen und Himbeeren

Mürbeteig Kuchen mit Nektarinen

Diesen leckeren Mürbeteig Kuchen mit Nektarinen musst du unbedingt mal probieren! Für dieses einfache Kuchen-Rezept brauchst du keine Form, es reicht ein Backblech und Backpapier. Mein schneller Nektarinen Kuchen mit Mürbeteig ist in 60 Minuten zubereitet. Besonders praktisch: Du brauchst keine Springform – einfach Backpapier aufs Blech, Teig ausrollen, Früchte drauf und ab in den

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Erdbeerboden mit Pudding und Mürbeteig-Boden

Erdbeerboden mit Pudding

Dieses einfache Erdbeer-Kuchen Rezept für einen leckeren Erdbeerboden mit Pudding und Mürbeteigboden musst du mal probieren. Meinen schneller Erdbeerkuchen zauberst du in 60 Minuten und brauchst auch nicht viele Zutaten. Erdbeeren, Mehl, Zucker, Ei, Milch und Vanillepudding-Pulver. Als Erstes wird der Mürbeteig Tortenboden gebacken und danach der Vanillepudding gekocht. Dann kommen die Erdbeeren auf den

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Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Baiser und Erdbeeren

Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren

Den besten Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Diese köstliche Kombi aus süß und sauer. Mit diesem leckeren Rhabarberkuchen mit Mürbeteig und Baiser habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt, denn dieser Kuchen mit seiner luftigen Baiserhaube, cremig lecker und dem

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Gefülltes Brioche Brot mit Schokocreme

Gefülltes Brioche Brot mit Schokocreme

Luftig, buttrig und mit cremiger Schokoladenfüllung gefülltes Brioche Brot – mein einfaches Brioche Rezept ist ein echter Genuss! Letzte Woche hatte ich Lust auf etwas besonders Feines und habe ein neues, einfaches Brioche-Rezept getestet – mit einem herrlich fluffigen Teig aus viel Butter und frischen Eiern. Diesmal wollte ich ausprobieren, ob der Brioche Teig besser

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Einfaches Amerikaner Rezept saftig lecker mit Smarties und Zuckerstreusel

Einfaches Amerikaner Rezept

Die einfachen Amerikaner mit Puddingpulver sind super schnell gebacken. Das saftige Kultgebäck mit Zitronenguss, eignet sich super zum Kindergeburtstag, Fasching oder Karneval. Für das Amerikaner Rezept brauchst du nur ein paar Zutaten, das meiste davon wirst du bestimmt zu Hause haben. Meine Kinder und Enkelkinder lieben die saftigen Amerikaner mit Zuckerguss, besonders wenn ich sie

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San Sebastian Cheesecake Rezept

San Sebastian Cheesecake Rezept

San Sebastian Cheesecake Rezept für eine 22 cm Springform, diesen cremigsten aller Cheesecakes, den super leckeren spanischen Käsekuchen ohne Boden musst du unbedingt mal probieren. Den Basque Burnt Cheesecake gibt es seit den 1990 Jahren. Erfunden wurde dieser berühmte köstlich cremiger Käsekuchen von Santiago Rivera im spanischen San Sebastián in einem kleinen Lokal im Baskenland. Die Zutaten

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Saftiger Käsekuchen mit Streuseln

Käsekuchen mit Streuseln

Es wird Zeit für ein weiteres himmlisches Käsekuchen-Rezept, das euch garantiert, begeistern wird! Dieser cremige Käsekuchen mit Streuseln ist ganz einfach zu backen. Der einfache Landfrauenkuchen hat eine cremige Quarkfüllung, die mit einer goldbraunen knusprigen Streuselschicht bedeckt ist. Der mürbe, leicht buttrige Boden und Rand werden auch mit dem Streuselteig zubereitet. So kannst du Omas

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