Hier findest Du alle meine Lieblingsrezepte für den Herbst. Herzhafte Eintöpfe, Aufläufe, Wild, Kürbis, Backen mit Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Nusskuchen, Zwiebelkuchen und vieles mehr!
Im Herbst stehen deftige Ofengerichte, heiße Suppen und süße Leckereien auf dem Speiseplan. Wenn die Tage kürzer werden und der erste Frost kommt, verbringen wir mehr Zeit in der Küche, um deftige Gerichte, heiße Suppen und süße Leckereien zuzubereiten.
Meine Herbstrezepte für deftige, herzhafte und süße Leckereien erfüllen alle kulinarischen Wünsche zur Erntezeit. Probiere diese Saisonrezepte selbst aus und überzeuge Dich von ihren Vorzügen! Sie sind einfach, schnell, vegetarisch, oder mit Fleisch und mit saisonalen und oft regionalen Zutaten zubereitet. Zu den Herbstrezepten gehören leckere Kuchen und Torten sowie himmlische Nachspeisen.
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck, du bist auf der Suche nach einem deftigen Gericht, das einfach und schnell zubereitet wird und sich perfekt für kalte Tage eignet? Dann ist die herzhafte Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Speck genau das Richtige für dich! Dieses leckere Rezept zauberst du in 20 Minuten auf den Tisch! Mit nur vier …
Die Lauch Quiche ist eine traditionelle französische Spezialität, die zu den Klassikern der französischen Landhaus Küche gehört. Mit ihrer deftig herzhaften Füllung aus Lauch, Speck und geriebenen Käse in einem knusprigen Mürbeteigboden ist sie ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu einem frischen grünen Salat, die Lauch-Quiche ist vielseitig …
Omas herzhafte, leckere Pilzsuppe mit Champignons ist schnell und einfach zubereitet. Für Pilzfans ist dies ein echtes Highlight. Die Zubereitung einer Pilzsuppe ist einfacher als gedacht und belohnt dich mit einem wahren Gaumenschmaus. Mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Petersilie und einer cremigen Basis aus Sahne kannst du in kürzester Zeit eine köstliche Vorspeise zaubern. …
Ganz einfach selbst gemacht: Gefüllte Süßkartoffel mit Hackfleisch auf mexikanische Art, mein einfaches Kumpir Rezept für zu Hause. Deine perfekte Wahl für eine herzhafte, gefüllte Süßkartoffel mit Chili con Carne. Kumpir, das typisch türkische Streetfood, erobert immer mehr Herzen und Gaumen weltweit. Ursprünglich besteht Kumpir aus einer einfachen herkömmlichen Backkartoffel, die mit verschiedenen leckeren Toppings …
Dieses tolle Rezept musst du unbedingt mal ausprobieren, Omas versunkener Apfelkuchen ist super saftig und schmeckt unglaublich lecker! Dieser leckere Rührkuchen mit Äpfeln weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Meine Oma hat diesen leckeren saftigen Apfelkuchen so oft am Wochenende gebacken. Mal hat sie die Äpfel in Scheiben geschnitten, so wie hier im Rezept oder halbierte …
Heute habe ich ein einfaches Kürbisbrot Rezept für Euch. Omas saftiger Kürbisstuten aus der Kastenform wird mit einem Hefeteig und Kürbispüree gebacken. Ich nehme gern den Hokkaido Kürbis für den Stuten, da man ihn mit der Schale verarbeiten kann und nicht schälen muss. Einfaches Kürbisbrot Rezept für einen saftigen Stuten Damit der Kürbis nicht wässerig …
So ein herzhaft gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Feta ist super lecker! Dieser Hokkaido Kürbis wird herzhaft mit Paprika, Hackfleisch, Chili, Zwiebel und Kräutern gefüllt und wandert dann für ca. 35-40 Minuten in den Backofen. Dort gart er dann und die letzten Minuten wird er dann mit noch mit geriebenen Käse überbacken. Für dieses leckere …
Saftiger Haselnusskuchen mit einer Schokoladen Glasur ist einer meiner liebsten Kuchen im Herbst. Der Nusskuchen gehört wie ein Birnen oder Apfelkuchen für uns zu den Klassikern im Herbst und er ist schnell gebacken. Das Nusskuchen Rezept ist ganz einfach und ihr könnt es auch mit Walnüssen oder Mandeln oder gemischten Nüssen backen. Dieser saftige Nusskuchen ist …
Französische Zwiebelsuppe Rezept klassisch wird mit viel Comté oder einem herzhaften Bergkäse gratiniert. Eine leckere heiße Zwiebelsuppe französisch mit Weißbrot und viel geschmolzenem Käse kann jeden kalten frostigen Wintertag in einen glücklichen verwandeln! Die Pariser Zwiebelsuppe wird typischerweise aus Gemüsezwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Rinderbrühe, Lorbeerblättern, Thymian, Comté oder einem anderen herzhaften Bergkäse, Salz, Pfeffer und …
Die leckeren Spinatknödel mit Käse sind ein sehr beliebtes Gericht aus der traditionellen alpinen Küche. Mit ihrer einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack sind sie nicht nur in Südtirol, sondern auch in vielen anderen Regionen der Alpen sehr beliebt. In meinem Beitrag erfährst du, wie du Spinatknödel ganz leicht selbst zubereiten kannst. Das Spinatknödel Rezept …
