Hier findest Du traditionelles aus der westfälischen Küche vielfältig herzhaft und bodenständige Familienrezepte. Rinderrouladen, Sauerbraten, Grünkohl, Stielmus, Reibeplätzchen, Frikadellen, Möhreneintopf, Panhas und Pfefferpotthast.
Spitzkohl zubereiten ist ganz einfach, mit dem Spitzkohl Rezept meiner Oma geht dieses leckere Kohlgericht ruckzuck. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen grünen knackigen Kohlkopf kaufen. Ich kaufe meinen Kohl gerne auf dem Wochenmarkt, dann ist er schön, knackig und frisch. Wie bereite ich Spitzkohl zu, als Erstes schneide ich den Kohl …
Omas Griebenschmalz Rezept ist so super lecker, dass wir das einfache, gelingsichere Rezept in unserer Familie seit Jahrzehnten nicht verändert haben. Grieben Schmalz ist nicht nur als deftiger Brotaufstrich schmeckt Griebenschmalz lecker. Es kann auch zum Braten verwendet werden. Zum Beispiel für Spiegeleier, Bratkartoffeln oder Rösti eine besonders leckeren Geschmack verleihen. Es ist auch möglich, …
Omas Reibekuchen Rezept ist ganz einfach und Du musst unser altes Familienrezept für knusprig leckere westfälische Reibeplätzchen unbedingt mal ausprobieren. Oma Gretes gelingsicheres Reibekuchen Rezept ist weder von meiner Mutter noch mir, je verändert worden. Du brauchst auch 4 Zutaten, Gewürz und Öl. Ob als Beilage herzhaft mit Lachs oder süß mit Apfelmus oder Rübenkraut, …
Leckere grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Bohnenkraut. Hol dir Omas Geheimrezept für ihre köstliche grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch. Mit frischen grünen Bohnen aus dem Garten, Kartoffeln, Bohnenkraut und zart gekochtem Rindfleisch ist sie das perfekte Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit. Hier erfährst du, wie du sie zubereiten kannst! Die leckere Bohnensuppe ist eine …
Niederrheinische Endivien untereinander, dieser super leckere Endivien Kartoffel Stampf war ein Durcheinander oder Untereinander Gericht, was es in meiner Kindheit häufiger bei meiner Oma gab. Endivien sind das ganze Jahr über im Handel erhältlich, besonders im September, Oktober, November, wenn die Endivie Saison hat. Dieser kräftig, leicht bittere Salat passt perfekt zu intensiven Zutaten wie …
Omas Rezept für eine leckere klassische Linsensuppe mit Würstchen möchte ich Euch nicht vorenthalten. Das würzige herzhafte Linsensuppe Rezept, mit Linsen, Mettwurst, Kartoffeln und viel Gemüse, und Würstchen ist super lecker und ganz einfach zu kochen! Jetzt im Winter ist wieder Suppen-Zeit und ich liebe diese klassischen Eintopfgerichte aus meiner Kindheit, wenn es so richtig …
Königsberger Klops Rezept, die leckeren Kochklopse liebt meine Familie besonders! Ich koche das leckere Hackfleischgericht mit der cremigen würzigen weißen Sauce, wie im Original Königsberger Klopse Rezept, mit Sardellen und Kapern. Kapern und Sardellen geben diesem Gericht aus Ostpreußen seinen typischen Geschmack! In unserer Familie lieben alle diese leckeren Kapernklopse! Im Originalrezept werden die Hackfleischbällchen …
Ihr Lieben, diesen klassischen Rotkohl selber machen ist mit Omas Rezept ganz einfach. Wir essen im Winter den Apfel-Rotkohl sehr gern als Beilage zu Braten, Ente, Gans und Rindergulasch. Damit du nicht tage, mit roten Fingern herumläufst, solltest du unbedingt Gummihandschuhe bei der Zubereitung, dem Hobeln und schneiden des Kohlkopf tragen! Ist Blaukraut dasselbe Gemüse …
Rotkohl selber machen mit Äpfeln nach Omas Rezept Read More »
Werbung* Dieser herzhafte Wikingertopf mit Fleischbällchen, Erbsen und Karotten in einer cremigen Sahnesoße wird deine ganze Familie glücklich machen! In der schnellen und einfachen Wikingerpfanne tummeln sich Erbsen und Möhren mit saftige kleine Hackfleischbällchen, die in einer hellen cremigen Gemüse-Sahnesoße baden. Im Ruhrgebiet essen wir besonders gern Frikadellen Bei uns gab es früher öfter Erbsen …
In meinem Rezept erkläre ich dir genau wie man frische Schwarzwurzel zubereiten kann. Den leckeren und schnellen Schwarzwurzel Eintopf mit Hackfleisch essen wir im Herbst und Winter immer sehr gern. Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch geschälte und vorgekochte Schwarzwurzeln aus dem Glas für den einfachen Eintopf nehmen! Beim Kochen vom Schwarzwurzelgemüse sind …
