Hier findest Du deutsche Küche Rezepte, die traditionelle westfälische Küche ist vielfältig, herzhaft und es gibt viele bodenständige traditionelle deutsche Gerichte dort. Zu meinen liebsten Familienrezepten gehören Rinderrouladen, Sauerbraten, Grünkohl, Stielmus, Reibeplätzchen, Frikadellen, Möhreneintopf, Panhas und Pfefferpotthast.
Westfälische Struwen wie von Oma – Traditionelles Karfreitagsrezept aus dem Münsterland Es gibt Rezepte, die sind mehr als nur ein Mittagessen. Sie sind Erinnerung. Duft. Kindheit. Und bei uns in Westfalen gehören westfälische Struwen einfach zu Karfreitag dazu – so selbstverständlich wie das Läuten der Kirchenglocken am Vormittag. Wenn meine Oma früher an Karfreitag in […]
Omas Quarkbällchen wie vom Bäcker – fluffiges Fettgebäck selber machen | perfekt für Karneval & Fasching Luftige Quarkbällchen Rezept: Omas bestes Rezept für Quarkbällchen, super fluffig und lecker. Die kleinen Bällchen sind ein sehr beliebtes Gebäck, was in Fett ausgebacken wird. Die Ballebäuschen, wie die Quarkbällchen hier im Ruhrgebiet, Westfalen und dem Bergischen auch genannt
Herzhaftes Sauerkraut mit Kassler, klassisches Wintergericht nach Familienrezept Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich ist, gibt es für mich kaum ein Gericht, das so schön wärmt wie ein klassisches Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelpüree. Dieses wunderbare Gericht begleitet mich schon mein ganzes Leben, denn in unserer Familie wurde Sauerkraut immer geliebt. Meine Oma hat
Gefüllter Blätterteig mit Mett – Westfälische Wurstbrötchen wie vom Bäcker Gefüllter Blätterteig mit Mett ist ein echter Klassiker aus meiner Heimat in Westfalen und dem Ruhrgebiet. Früher bekam man diese leckeren herzhaften Wurstbrötchen bei fast jedem Bäcker, besonders morgens waren sie sehr beliebt. Handwerker, Studenten und Pendler haben sie sich gern als Frühstück oder Snack
Omas Möhreneintopf klassisch gestampft, lecker, gesund und voller Kindheitserinnerungen Omas Möhreneintopf mit Kartoffeln musst du mal probieren. Für Omas bestes Möhreneintopf Rezept brauchst du nur 4 Zutaten Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Petersilie ein paar Gewürze, wovon man das meiste bestimmt Zuhause hast. Die Möhren untereinander sind ein schnelles vegetarisches Hauptgericht. Im Winter koche ich den
Omas leckere Graupensuppe mit Rindfleisch schmeckt nicht nur an kalten Wintertagen, sondern das ganze Jahr über super lecker ist. Die herzhafte und sättigende Suppe echte Hausmanskost und du kannst den Klassiker mit und ohne Fleisch auch vegetarisch kochen. Ich koche Omis leckeres Graupensuppe Rezept mit Rinder-Suppenfleisch und Mettenden nach westfälischer Art. Wir lieben diesen herzhaften
Werbung* Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept, die leckere Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein echter Klassiker! Dieses herzhafte Gericht ist echtes Soulfood und wird dich und deine Familie bestimmt begeistern. Mit der würzigen Zwiebelsauce, und der leckeren Kalbs-Bratwurst mit Bärlauch, dem cremigen Kartoffelpüree und dem grünen Spargel oder feinen Erbsen ist es ein
Omas klassische Frikadellen, einfach, saftig und voller Geschmack Omas Frikadellen Rezept klassisch, mein Familienrezept, das einfach immer gelingt! Diese leckeren Frikadellen kannst du ganz einfach selber machen. Du brauchst nur gemischtes Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und ein in Wasser eingeweichtes Brötchen. Das Ergebnis: außen schön goldbraun gebraten, innen wunderbar saftig und würzig, genau
Omas Griebenschmalz Rezept ist so super lecker und du brauchst nur 4 Zutaten, Flomen, Zwiebel, Äpfel und Majoran. Das Griebenschmalz mit den knusprigen Grieben schmeckt als Brotaufstrich super lecker und ist schön cremig. Um das Griebenschmalz selber zu machen wird das kleingeschnittene und durch den Fleischwolf gedrehte Flomen im Topf ausgelassen und mit Äpfeln, Zwiebel
Liebst du klassischen Kartoffelsalat mit Mayonnaise genauso sehr wie ich? Dann bist du hier genau richtig! Heute teile ich mit dir ein echtes Herzensrezept: den Kartoffelsalat meiner Oma Grete, der in unserer Familie seit drei Generationen (bald vier!) zu jedem Fest dazugehört, ob Weihnachten, Geburtstag, Grillparty oder einfach nur so. Der cremige Kartoffelsalat mit Gurken,
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