Westfälische Rezepte

Hier findest Du deutsche Küche Rezepte, die traditionelle westfälische Küche ist vielfältig, herzhaft und es gibt viele bodenständige traditionelle deutsche Gerichte dort. Zu meinen liebsten Familienrezepten gehören Rinderrouladen, Sauerbraten, Grünkohl, Stielmus, Reibeplätzchen, Frikadellen, Möhreneintopf, Panhas und Pfefferpotthast.

Bergische Bratwurst mit Zwiebelsauce

Bergische Bratwurst mit Zwiebelsauce

Werbung* Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept, die leckere Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein echter Klassiker! Dieses herzhafte Gericht ist echtes Soulfood und wird dich und deine Familie bestimmt begeistern. Mit der würzigen Zwiebelsauce, und der leckeren Kalbs-Bratwurst mit Bärlauch, dem cremigen Kartoffelpüree und dem grünen Spargel oder feinen Erbsen ist es ein […]

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Frikadellen Rezept Frikadellen selber machen

Omas bestes Frikadellen Rezept

Omas bestes Frikadellen Rezept ist super, Frikadellen selber machen ist so einfach! Du brauchst nur Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und ein Brötchen. Dies ist eins meiner beliebtesten Frikadellen Rezepte hier, mein einfaches Grundrezept für leckere saftige Frikadellen mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung schmackhafter, saftiger Hackfleischbällchen, die der ganzen Familie schmecken. Egal, ob

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Omas einfaches Quarkbällchen Rezept

Omas Quarkbällchen Rezept

Luftige Quarkbällchen Rezept: Omas bestes Rezept für Quarkbällchen, super fluffig und lecker. Die kleinen Bällchen sind ein sehr beliebtes Gebäck, was in Fett ausgebacken wird. Die Ballebäuschen, wie die Quarkbällchen hier im Ruhrgebiet, Westfalen und dem Bergischen auch genannt werden, dürfen hier auf keiner bergischen Kaffeetafel mit Waffeln und Milchreis fehlen. In meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich

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Omas Griebenschmalz Rezept mit Äpfeln und Zwiebel

Omas Griebenschmalz Rezept

Omas Griebenschmalz Rezept ist so super lecker und du brauchst nur 4 Zutaten, Flomen, Zwiebel, Äpfel und Majoran. Das Griebenschmalz mit den knusprigen Grieben schmeckt als Brotaufstrich super lecker und ist schön cremig. Um das Griebenschmalz selber zu machen wird das kleingeschnittene und durch den Fleischwolf gedrehte Flomen im Topf ausgelassen und mit Äpfeln, Zwiebel

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Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurken und Ei

Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Liebst du den klassischen Kartoffelsalat mit Mayonnaise genauso sehr wie ich? Dann bist du hier genau richtig! Heute möchte ich mit dir das Rezept für den weltbesten Kartoffelsalat teilen – das Rezept meiner Oma Grete. Dieser leckere cremige Kartoffelsalat mit Gurke, Ei und Mayo ist ein Familiengeheimnis, das seit vier Generationen weitergegeben wird. Welche Kartoffelsorte

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Rinderrouladen Rezept klassisch wie bei Oma

Rinderrouladen Rezept klassisch wie bei Oma

Omas Rinderrouladen Rezept ist unser Familienrezept, für leckere saftige Rouladen. Die geschmorten Rinderrouladen sind ein absoluter Klassiker der deutschen Hausmannskost und gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Schon seit meiner Kindheit wurden Omas Rinderrouladen mit Soße in unserer Familie klassisch zubereitet, mit Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln und Senf. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und

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Kohlrouladen Rezept Omas Wirsingrouladen mit Kartoffelpüree

Kohlrouladen Rezept – Omas Wirsingrouladen

Omas einfaches Kohlrouladen Rezept, für klassische Wirsingrouladen mit Hackfleisch die im Backofen geschmort werden sind mir die liebsten! Kohlrouladen selber machen mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach. Die Wirsing Rouladen werden mit Hackfleisch gefüllt und dazu gibt es eine braune Soße und Kartoffelpüree wie bei meiner Oma. Die Kohlrouladen schmoren ca. 45 – 50 Minuten im

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Königsberger Klops mit Sardellen und Kapern

Omas Königsberger Klopse Rezept

Omas bestes Königsberger Klopse Rezept, die leckeren Kochklopse liebt meine Familie und ich seit meiner Kindheit besonders zum Mittagessen! Ich koche das leckere Hackfleischgericht mit der cremigen würzigen weißen Sauce, wie im Original Königsberger Klopse Rezept, mit Sardellen und Kapern. Kapern und Sardellen geben diesem Gericht aus Ostpreußen seinen typischen Geschmack! In unserer Familie lieben

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Omas Graupensuppe Rezept mit Rindfleisch

Omas Graupensuppe Rezept mit Rindfleisch

Omas beste Graupensuppe mit Rindfleisch ist ein beliebter deutscher Klassiker, der nicht nur in kalten Wintertagen, sondern das ganze Jahr über lecker ist. Sie ist eine herzhaft und sättigende Suppe. Omas leckeres Graupensuppe Rezept mit Suppenfleisch und Mettenden nach westfälischer Art lieben wir besonders im Herbst und Winter. Die Graupensuppe koche ich am liebsten mit

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