Salate – frische Salatrezepte für jede Gelegenheit
In dieser Kategorie findest du über 40 Salatrezepte, von klassischen Salaten bis zu modernen und leichten Salatideen. Salate sind vielseitig, schnell zubereitet und passen als Beilage, leichtes Mittagessen oder zum Grillen.
Hier findest du bekannte Klassiker wie Nizza-Salat, original Caesar Salad oder Coleslaw, aber auch viele abwechslungsreiche Salate mit Gemüse, Pasta, Nudeln oder Kartoffeln. Besonders beliebt sind zum Beispiel klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Brühe, Wurstsalat mit Käse oder ein frischer Fenchelsalat.
Auch Salate mit Hülsenfrüchten und Getreide wie Kichererbsen-, Linsen-, Bulgur- oder Couscoussalat gehören zu dieser Sammlung. Dazu kommen saisonale Varianten wie Spargelsalat mit Ei und Schinken, grüner Spargelsalat mit Erdbeeren oder Rote-Bete-Salat.
Für besondere Abwechslung sorgen außerdem Kritharaki-Salat mit Feta, Wildkräutersalat mit Himbeerdressing oder Thunfischsalat mit Paprika. Natürlich findest du hier auch leckere Salatdressings und viele Salate zum Grillen.
Stöbere durch meine Sammlung und entdecke viele frische Salatrezepte für jede Jahreszeit.
Omas Löwenzahnsalat mit Ei und Speck Dieser Löwenzahnsalat nach Omas Rezept gehört für mich fest zum Frühling. Gerade jetzt im Urlaub in der Normandie, wo im Garten unseres Ferienhauses unglaublich viel Löwenzahn wächst, habe ich ihn wieder zubereitet und sofort kamen all die Erinnerungen an meine Kindheit zurück. Als Kind bin ich mit meiner Oma […]
Omas Fleischsalat Rezept klassisch, cremig, einfach selbst gemacht Fleischsalat gehört für mich seit meiner Kindheit ganz selbstverständlich zum Osterbrunch dazu. Schon meine Oma hat ihn morgens frisch zubereitet, während wir Kinder ungeduldig auf die noch warmen Brötchen gewartet haben. Wenn ich heute den würzigen Duft von frisch geschnittener Lyoner und Gewürzgurken in der Küche habe,
Caesar Salat Rezept mit Hähnchen, Parmesan, Croûtons und seinem leckerem original Caesar Salad Dressing. Ich liebe diesen leckeren amerikanischen Salat schon, seit ich denken kann. Er ist einfach perfekt, er ist frisch und knusprig, cremig und käsig, mit Hähnchen ist er eine kleine Hauptspeise. Für den köstlichen Salat-Klassiker brauchst du Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Weißbrot für
Gurkensalat wie bei Oma mit Sahne und frischem Dill Dieser Gurkensalat mit Sahne nach Omas Rezept ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und weckt Kindheitserinnerungen. Schon meine Oma hat den cremigen Salat mit frischem Dill und Gurken zubereitet und bis heute gehört er bei uns zu den beliebtesten Beilagen. Besonders gut passt er zu
Wurstsalat ist eine leckere Spezialität aus Süddeutschland und der Schweiz. Der original schwäbische Wurstsalat wird klassisch ohne Käse zubereitet und besteht aus Lyoner oder Schinkenwurst und oft auch Schwarzwurst, die mit einem Essig-Öl-Dressing mariniert wird. Meine Variante als Wurstsalat mit Käse ist dagegen etwas herzhafter und erinnert eher an den Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und
Das leckere schnelle Bulgursalat Rezept mit Feta musst du unbedingt probieren. Der einfache türkische Bulgursalat (Kisir) wird mit Weizenschrot und viel gesundem Gemüse zubereitet. In den leckeren sommerlichen Getreide-Salat kommt Paprika, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Lauchzwiebeln. Das frische Dressing wird mit Zitrone, Olivenöl, Minze und Petersilie zubereitet und so richtig schön würzig wird der
Sommerlicher Melonensalat mit Feta – frisch, würzig und in 20 Minuten fertig Diesen erfrischenden Melonensalat mit Feta musst du unbedingt probieren! Er ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und bringt mit seiner fruchtig würzigen Kombination echtes Sommerfeeling auf deinen Teller. Er ist die perfekte Beilage zum Grillen oder für ein leichtes Mittagessen. Für den
Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola, Parmesan und Hähnchenbrust ihr Lieben ist ein super leckerer leichter Frühlingssalat. Diesen fruchtigen Salat essen wir als leichtes Mittag oder Abendessen immer wieder super sehr gern. Für den Salat schneide ich großzügig die holzigen Enden vom Spargel weg. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden und kann dann in
Italienischer Tomate Mozzarella Salat mit Rucola wie im Sommerurlaub Dieser Tomate Mozzarella Salat mit Rucola ist für mich ein echtes Sommergericht Fruchtige, reife Tomaten, cremiger Mozzarella und ein aromatisches Basilikum-Pesto ergeben zusammen einen einfachen, aber unglaublich leckeren Salat, der in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht. Gerade an warmen Tagen lieben wir diesen italienischen
Omas Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing – einfaches Rezept für winterlichen Feldsalat mit Speck (oder vegetarisch) Einfaches Feldsalat Rezept, der leckere herzhafte Feldsalat mit Speck und Champignons und einem warmen Kartoffeldressing schmeckt nicht nur im Herbst und Winter gut! Der Ackersalat, eine tolle Vorspeise. Wenn ich den knackig frischen Feldsalat für eine Vorspeise zubereite, rechne ich
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