Gambas al Ajillo spanische Garnelen in Knoblauchöl Für diese leckere kleine Vorspeise ich die Qualität der Zutaten sehr wichtig, möglichst frische Gambas, frischer Knoblauch und ein wirklich gutes hochwertiges natives Olivenöl solltes du für perfekte Gambas al Ajillo nehmen. Ein trockener alter Knoblauch mit Keim oder ein nicht kalt geprestes einfaches Öl würden den Geschmack […]
Yuca Pommes Rezept – Knusprige Pommes aus Maniok ganz einfach selber machen Wenn du Maniok noch nie probiert hast, solltest du dieses Maniok Rezept unbedingt ausprobieren. Aus der Maniokwurzel lassen sich wunderbar knusprige südamerikanische Pommes zubereiten, die in Südamerika und der Karibik sehr beliebt sind. Die sogenannten Yuca Pommes schmecken außen herrlich knusprig und bleiben
Fruchtiger Ananas Salsa Dip wie in Kolumbien Diesen fruchtigen Ananas Salsa Dip habe ich während meiner Reisen in Kolumbien und auf Kuba kennen und lieben gelernt. Besonders in Kolumbien wird diese Salsa, die dort oft Ají de Piña genannt wird, gern zu gegrilltem Fleisch, Empanadas oder Hähnchen serviert. Als ich sie das erste Mal probiert
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