Aktuell

Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur

Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur

Hallo ihr Lieben diesen leckeren und saftiger Haselnusskuchen mit einer Schokoladen Glasur habt ihr schnell gebacken. Das Nusskuchen Rezept ist ganz einfach und ihr könnt es auch mit Walnüssen oder Mandeln oder gemischten Nüssen backen. Dieser saftige Nusskuchen ist super lecker, saftig und aromatisch. Ich backe ihn in der kalten Jahreszeit sehr gern für uns, meistens …

Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur lese mehr »

Bandnudeln mit Pilzsoße Rezept mit frischen Steinpilzen

Pilzsoße Rezept klassisch zu Pasta oder Fleisch

Hallo ihr lieben dieses Pilzsoße Rezept mit frischen Steinpilzen könnt ihr auch mit anderen Pilzen wie z.b. Pfifferlingen oder Champignons zubereiten. Diese klassische Pilzsoße passt super zu Tagliatelle, Bandnudeln Nudeln (Pasta) aller Art, Gnocchi, Semmelknödel, Schnitzel oder Steak. Für die Soße werden die Steinpilze oder Champignons erst geputzt. Ich nehme einen Backpinsel und entferne mit …

Pilzsoße Rezept klassisch zu Pasta oder Fleisch lese mehr »

Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch, Paprika, Feta und geriebenen Käse

Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Käse

So ein herzhaft gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Feta ist super lecker! Ihr Lieben der Hokkaido Kürbis wird herzhaft mit Paprika, Hackfleisch, Chili, Zwiebel und Kräutern gefüllt und wandert dann für ca. 35-40 Minuten in den Backofen. Dort gart er dann und die letzten Minuten wird er dann mit noch mit geriebenen Käse überbacken. Gefüllter …

Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Käse lese mehr »

Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Möhre Bacon und Süßkartoffel

Kürbisgemüse aus dem Ofen herbstlich gemischt

Ihr Lieben, es ist wieder Kürbiszeit und ich habe heute ein leckeres Kürbisgemüse aus dem Ofen für Euch. Für dieses herbstliche Ofengemüse nehme ich gern einen kleinen Butternut und Hokkaido Kürbis, ein paar Möhren und eine Süßkartoffel. Kürbis im Ofen gegart ist so und einfach zubereitet und schmeckt super gut! Kürbisgemüse mit Karotten und Süßkartoffel …

Kürbisgemüse aus dem Ofen herbstlich gemischt lese mehr »

dry aged steak gebraten und Scheiben geschnitten

Cote de Boeuf dry aged Steak braten Rinderkotelett

Dry aged Steak braten, dieses saftige Cote de Boeuf (Rinderkotelett) ist ideal zum rückwärtsgaren. Meine lieben, das Steak vom Aberdeen Angus, habe ich in Frankreich bei unserem Dorfmetzger gekauft. Dieses Black Angus Ochsenkotlett hat er mir sehr empfohlen, so ein gutes Stück Steak sehe ich hier sehr selten! Ein so tolles Steak sehr gut abgehangen …

Cote de Boeuf dry aged Steak braten Rinderkotelett lese mehr »

Miesmuscheln mit Paprika und Chorizo

Mediterranes Miesmuscheln Rezept mit Chorizo

Ihr Lieben, endlich wieder Muscheln, die Miesmuschel Saison startet wieder! Dieses pikante mediterrane Miesmuscheln Rezept für leckere Muscheln in einem herzhaften Sud liebe ich ganz besonders. Das Rezept ist ganz einfach nachzukochen! Ihr braucht rote, gelbe und grüne Paprika Schoten, Gemüsezwiebeln und Tomaten. Miesmuscheln mit Chorizo und Paprika Das Gemüse wird mit reichlich Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut …

Mediterranes Miesmuscheln Rezept mit Chorizo lese mehr »

Birnentarte Birnenkuchen Rezept mit Schokolade

Birnentarte einfaches Birnenkuchen Rezept

Hallo Ihr Lieben heute habe ich eine Birnentarte mit Mandelcreme. Mein einfaches Birnenkuchen Rezept für die leckere französische Tarte Amandine Poires habe ich in unserem Frankreich Urlaub letzte Woche gebacken. Das Rezept solltet Ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich habe für die Tarte reife saftige Williams Christ Birnen genommen die ein kräftiges Aroma haben. Birnentarte mit …

Birnentarte einfaches Birnenkuchen Rezept lese mehr »

Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche

Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche

Ihr Lieben, dieses leckere Quittenkuchen Rezept habe ich mit portugiesischen Birnenquitten gebacken. Die Quitten haben einen unglaublich wohlriechenden, intensiven Duft, den ich sehr gern mag.  Jedes Jahr bekomme ich von lieben Arbeitskollegen einen großen Korb voll geschenkt. Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Crème fraîche Eigentlich kann man mit Quitten fast alle Rezepte zubereiten, für die man …

Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche lese mehr »

Scroll to Top