Rote Bete Rezept

Rote Bete Apfel Salat nach Jamie Oliver

Von Regina | 2. März 2017 | 0 Kommentare
rote Bete Apfel Salat mit Feta und Walnüssen

 Rote Bete Apfel Salat nach Jamie Oliver mit Feta und kandierten Walnüssen  Bei diesem leckerem Rote Bete Apfel Salat habe ich mich ein bisschen von Jamie Oliver inspirieren lassen. Doch  beim kochen sind mir dann noch ein paar  Variationen eingefallen . Das ich lieber ein Walnuss-Öl statt Olivenöl und statt der Zitrone einen Feigenessig nehme . Mein neues Zitronensalz was ich vor ein paar Tagen gemacht habe passt auch und ein bisschen frischer Thymian . Für diesen Salat habe ich frische rote Bete gekauft und am Abend vorher   gekocht . Ich liebe rote Bete auch als Carpaccio oder Suppe .  

Mehr Lesen

Rote Bete Carpaccio mit Parmesan

Von Regina | 14. Februar 2017 | 0 Kommentare
rote Bete Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Walnüssen

Leckeres rote Bete Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Walnüssen  Dieses rote Bete Carpaccio liebt mein Mann, er ist eigentlich kein großer Freund von roter Bete die ich sehr gern esse,  doch mit dieser Variante kann ich ihn zum Glück überzeugen . Mit gehobeltem Parmesan und Rucola und gehackten Walnüssen die kurz in der Pfanne angeröstet werden ,wird daraus eine sehr leckere und schnelle  Vorspeise. Ich nehme wenn es schnell gehen muss  oder keine Saison ist vorgegarte rote Bete die man vakuum verpackt im Gemüseregal findet.  Wenn ich frische rote Bete bekomme dann koche ich diese mit Schale und einem Esslöffel

Mehr Lesen