ZH-Dessert

Kaiserschmarrn Rezept einfach klassisch mit Kirschkompott

Kaiserschmarrn Rezept klassisch

39 Kommentare / Dessert & Süßspeisen, Aktuelle Rezepte, ZH-Dessert

Kaiserschmarrn wie aus Österreich – mein Familienrezept mit Geschichte Kaiserschmarrn gehört für mich zu den Gerichten, die sofort Kindheitserinnerungen wecken. Wenn wir früher mit meinen Eltern in Österreich im Urlaub waren, stand für mich immer fest: Kaiserschmarrn ist das erste Gericht, das ich bestelle. Dieser fluffige, leicht karamellisierte Pfannkuchenschmarrn mit Puderzucker war für mich schon

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Mousse au Chocolat ohne Ei

Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei

3 Kommentare / Dessert & Süßspeisen, Aktuelle Rezepte, Weihnachtsrezepte, ZH-Dessert

Ein cremiges, luftiges Mousse au Chocolat gehört für mich zu den Desserts, die eine ganz besondere Wärme und Geborgenheit ausstrahlen. Dieses Rezept ohne Ei begleitet mich nun schon viele Jahre, entstanden ist es damals, als meine Tochter Anni schwanger war und auf rohe Eier verzichten musste. Da unser klassisches französisches Mousse-Royal traditionell mit rohen Eigelben

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