ZH-Nudelgerichte

Risotto mit grünem Spargel

Risotto mit grünem Spargel

6 Kommentare / Aktuelle Rezepte, Risotto & Pasta Rezepte, Spargel Rezepte, Vegetarische & vegane Rezepte, ZH-Nudelgerichte

Risotto mit grünem Spargel und Parmesan – einfaches Frühlingsrezept Ein cremiges Spargelrisotto mit grünem Spargel gehört für mich zu den schönsten Frühlingsgerichten. Sobald es den ersten Spargel gibt, koche ich dieses Risotto immer wieder gern. Es ist wunderbar cremig, aromatisch und schmeckt nach Frühling pur. Besonders liebe ich an diesem Rezept, dass es trotz weniger […]

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Nudeln mit Lachs gefüllte Muschelnudeln

Nudeln mit Lachs | gefüllte Muschelnudeln

8 Kommentare / Risotto & Pasta Rezepte, ZH-Nudelgerichte

Gefüllte Muschelnudeln mit Lachs – zartes Lachsmousse, cremige Estragon-Sahnesoße & perfektes Festtagsgericht Diese gefüllten Muschelnudeln mit Lachs gehören zu den Rezepten, die bei uns immer dann auf den Tisch kommen, wenn es etwas besonders Feines sein soll. Die Kombination aus zarter Lachsfarce, cremiger Estragon-Sahnesoße und den großen Muschelnudeln, die jede Portion perfekt aufnehmen, macht dieses

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Pasta mit Auberginen und Tomaten

Pasta mit Auberginen

4 Kommentare / Vegetarische & vegane Rezepte, Risotto & Pasta Rezepte, ZH-Nudelgerichte

Pasta mit Auberginen gehört für mich zu den schönsten vegetarischen Sommergerichten. Für das aromatische Pastagericht brauchst du nur wenige frische Zutaten: Auberginen, Tomaten, Knoblauch und Pasta bilden die Grundlage. Mit gutem Olivenöl, frischem Basilikum, Parmesan und mediterranen Gewürzen zauberst du daraus in nur 30 Minuten ein herrlich würziges Nudelgericht. Besonders gut eignen sich dafür Maccheroni

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