Rezept Lammkeule im Backofen
Ostern
Leckere Osterrezepte für den Oster-Brunch, das Ostermenü, die Ostertorte oder den passenden Kuchen und das traditionelles Osterlamm.
Karotten Muffins Rezept mit Frosting
Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres Karotten Muffins Rezept für Euch. Diese leckeren und saftigen Muffins mit einer kleinen zitronigen Frischkäse Haube könnt ihr super zu Ostern backen. Statt dem Frischkäse Frosting könnt ihr die Muffins auch mit etwas Eierlikör Sahne, Puderzucker oder einem Zuckerguss verzieren. Ohne das Frosting sind die Karotten Muffins …
Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte
Hallo ihr Lieben, ich liebe Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte mit Erdbeeren gefüllt. Diesen Blätterteig Kuchen kann man recht einfach selber backen. Wenn man die Vanillecreme schon am Vortag oder dem morgen kocht. Für dieses Rezept verwende ich einen sehr guten Blätterteig mit Butter aus dem Kühlregal. Ihr solltet darauf achten das ihr einen Blätterteig ohne …
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel
Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres gefülltes Schweinefilet im Speckmantel auf einem Erbsenpüree für Euch. Für dieses Rezept habe ich Filetköpfe genommen da diese etwas dicker sind und man sie sehr gut füllen kann. Dadurch das die Stücke die gleiche Größe haben, garen sie auch gleichmässiger. Das Schweinefilet habe ich mit etwas Kräuter …
Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern
Hallo meine Lieben, heute habe ich ein super leckeren Frischäse Dip Rezept mit Gartenkräutern für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei uns in der Nähe gekauft hat vorgeschwärmt. So bin ich dann am Freitag mit ihr dorthin gefahren und habe mich …
Butter Brioche Rezept original
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Butter Brioche Rezept für Euch. Zu Ostern backe ich immer sehr gern Brioche. Diesist ein Butter Brioche Rezept original französisch mit viel Butter, das Rezept reicht für zwei Brioche. Da es etwas aufwendiger ist backe ich eigentlich immer zwei und friere wenn nicht gerade Feiertage sind eins für …
Dorade Rezept mit Gemüse aus dem Ofen
Dorade Rezept mit Gemüse aus dem Ofen Hallo ihr Lieben, ich esse Doraden und auch Wolfsbarsch super gern vom Holzkohle Grill, mein Mann hat aber gestreikt und wollte im Winter bei leichtem Regen den Grill nicht anwerfen. Für das Dorade Rezept könnt ihr auch andere Gemüsesorten nehmen. Da ich Möhren und Fenchelknollen immer zuhause …
Lammkeule Rezept mediterran aus dem Backofen
Lammkeule Rezept auf mediterrane Art, mariniert mit vielen mediterranen Kräutern. Ihr Lieben dieses neue Rezept ist für uns immer ein perfekter Sonntagsbraten. Meinen Sonntagsbraten brate ich immer sehr gern im Backofen. Wenn ich die Lammkeule nicht fülle brate ich sie am Knochen. Das Lammfleisch egal ob es die Keule, Schulter oder auch Lammkotelette sind mariniere …
Marzipantorte mit Mohn und Kirschen
Hallo ihr Lieben, ein echter Klassiker und himmlisch lecker, ist diese Marzipantorte mit Mohn. Gefüllt wird sie mit Sauerkirschen und einer Mohnsahne. Über den Jahreswechsel waren wir in Fehmarn an der Ostsee, dort im Hofcafe Klausdorf haben wir eine super leckere Mohn-Marzipantorte gegessen und immer super gern eingekauft. Sie haben tolle Backwaren , Torten und …
Himbeer Biskuit Törtchen mit Vanillecreme
Himbeer Biskuit Törtchen Diese leckeren Himbeer Biskuit Törtchen passen sehr gut zu einem schönen Kaffeetrinken mit der Familie wie z.b. zu Ostern, Pfingsten und auch Muttertag. Es braucht etwas Zeit um diese Törtchen zu backen sie schmecken dafür aber super lecker. Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten und meine Familie liebt diese fruchtig leckeren …
Seezunge mit Estragonsauce und Spargelflan
Seezunge mit Estragonsauce und einem Spargelflan Heute gibt es wieder ein Rezept aus meinem letzten Urlaub, extrem leckere gebratene Seezunge mit Estragonsauce und einem Flan aus grünem Spargel. Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte was Ihr die mich regelmäßig auf meinem Blog besucht bestimmt schon gemerkt habt . Immer wenn wir in der Normandie oder Bretagne Urlaub …
Waldmeister Panna Cotta Rezept
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Waldmeister Panna Cotta Rezept mit einem Mango Erdbeerspiegel für Euch. Die Panna Cotta könnt ihr mit oder ohne Fruchtspiegel zubereiten. Zu Ostern oder wenn ich aufwendiger für uns koche, mache ich sie ganz gern mit dem Fruchtspiegel Eigentlich ist die Waldmeister Sahne weiß und hat nichts mit …
Osterlamm mit Eierlikör
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres gebackenes Osterlamm mit Eierlikör Rezept für Euch. Es reicht für ein Lämmchen und einen Hasen oder auch für zwei Osterlämmer. Der Teig wird besonders saftig durch den Eierlikör und hat ein feines Aroma durch die Vanille. Osterlamm mit Eierlikör Auf einer Kaffeetafel zu Ostern sieht es immer …
Schokoladen Brioche Rezept
Hallo ihr Lieben, letzte Woche habe ich mir überlegt ein leckeres Schokoladen Brioche Rezept mit einem neuen Brioche-Teig mit viel Butter und Eiern zu testen und zu backen. Ich möchte dabei auszuprobieren, ob der Teig nun mit Trocken- oder frischer Hefe besser wird. Von sechs Versuchen sind zwei voll in die Hose gegangen, beim Kneten …
Spargelcremesuppe Omas Rezeptklassiker
Spargelcremesuppe mit Safran Hallo ihr Lieben, sobald ich den ersten Spargel sehe, gibt es bei uns eine Spargelsuppe. Denn die Spargelsaison ist ja immer sehr kurz, da nur bis zum Johannistag dann frisch geerntet wird. Meine Kinder und ich lieben die Spargelzeit sehr. Der deutsche Spargel schmeckt uns immer ganz besonders gut . So gehört …
Eierlikör Gugelhupf mit Pistazien
Saftiger Eierlikör Gugelhupf mit Pistazien Hallo ihr Lieben, diesen leckeren und saftigen Eierlikör Gugelhupf liebe ich in der Osterzeit. Ich backe lieber mit Butter als mit Pflanzenöl dies ist aber eine Geschmackssache. Du findest hier auf dem Blog einige Rezepte die ich mit Eierlikör gebacken habe wie z.b. mein Osterlamm . In diesem Kuchen ist einiges an …