Leckere Osterrezepte für den Oster-Brunch, das Ostermenü, die Ostertorte oder den passenden Kuchen und das traditionelles Osterlamm.
Endlich gibt es wieder heimische Erdbeeren! Denn dieser leckere saftige Erdbeerkuchen mit Pudding Creme und einem fluffigen Biskuitboden steht bei meiner Familie in der Liste der sommerlichen Lieblingskuchen ganz weit oben! Egal ob man nun einen Erdbeerkuchen vom Blech oder einer Springform backt, er ist ein echter Klassiker schmeckt super lecker und kommt immer gut …
Ihr Lieben diese leckere Spargelcremesuppe aus Schalen wird mit Spargelwasser und Sahne gekocht und ist ein echter Rezept Klassiker meiner Oma. Die leckere cremige Suppe ist super lecker und schnell und einfach gekocht! Wenn ich auf dem Markt Bruchspargel bekomme koche ich sehr gern dann noch einige Spargelstücke in der Suppe als kleine Einlage mit. …
Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezept Klassiker Weiterlesen »
Hallo ihr Lieben, zu Ostern gibt es bei uns immer traditionell Lamm. Dieses Jahr sind es dann mal saftig zarte und butterweiche geschmorte Lammstelzen in Rotwein statt einer Lammkeule dran. Die Lammstelzen werden im Backofen mit etwas Suppengemüse geschmort, so werden sie unglaublich zart und saftig. Dieses Rezept ist ganz einfach und gelingsicher! Ich würze …
Hallo ihr Lieben, diesen leckeren und saftigen Eierlikör Gugelhupf liebe ich nicht nur in der Osterzeit. Für mich gehört Eierlikör genau wie bunt gefärbte Eier zu Ostern einfach dazu! So das natürlich auch ein ordentlicher Schuss vom Likörchen in diesem Napfkuchen nicht fehlen darf. Meine ersten Erfahrungen mit Alkohol habe ich in einem CVJM Zeltlager …
Omas saftiger Eierlikör Gugelhupf mit Pistazien Weiterlesen »
Ihr Lieben, dieses mini Gugelhupf Rezept für die kleinen, niedlich leckeren und besonders saftigen Gugelhupfe könnt ihr mit und ohne Eierlikör backen. Diese leckeren Gugelhupfe werden aus einem klassischen Rührteig gebacken. Dieses Grundrezept, ist wirklich ganz einfach und lässt sich super leicht abwandeln. Die kleinen Gugelhupfe könnt ihr natürlich auch ohne Eierlikör backen. Kleine mini Gugelhupfe …
Ihr lieben heute habe ich ein super leckeres, schnelles und einfaches Eiersalat Rezept mit Schmand. Meine Mutter hat früher den Salat mit Mayonnaise zubereitet. Dies mag ich nicht so gern er ist mir dann zu mächtig. Ich nehme lieber Schmand und vermische 50 Gramm Mayonnaise mit dem Schmand. Damit der Eiersalat schön würzig schmeckt, kommt …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich original französisches Butter Brioche Rezept für Euch. Dieses leckere Brioche ich schön luftig zart und super lecker. Mein Grundrezept für dieses leckere Hefegebäck ist wirklich ganz einfach aber es benötigt eine längere Gehzeit am besten über Nacht. Dadurch das der Hefeteig einiges an Butter enthält, geht er sehr langsam auf. Leckeres …
Französisches Butter Brioche Rezept luftig lecker Weiterlesen »
Ihr Lieben, diese vegetarische Blätterteig Quiche mit Möhren und Ziegenfrischkäse schmeckt zum Oster-Brunch oder auch zum Abendbrot super lecker! Die Quiche ist ganz einfach in der Zubereitung und schnell durch den fertigen Blätterteig gebacken. Diese Möhren Quiche wird mit einem Ziegenkäse Guss, etwas Ingwer und Thymian auf einem Blätterteig-Boden gebacken und ist mal wieder eine …
Hallo ihr Lieben, ein Rinderfilet zubereiten ist gar nicht schwer! Wichtig ist, dass das Rinderfiletsteak Zimmertemperatur hat und frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen wird. Am besten kann man ein Rinderfilet braten in einer unbeschichteten Pfanne, am liebsten nehme ich eine schwere Pfanne, die ich richtig gut erhitzen kann dazu. Ihr solltet auf keinen Fall eine beschichtete Pfanne …
Rinderfilet zubereiten Rinderfiletsteak braten mit Pilzsauce Weiterlesen »
Hallo ihr Lieben, diese leckere Ostertorte ist ganz einfach zu backen. Diese Eierlikörtorte wird mit Nussboden gebacken und mit Kirschen und einer Eierlikörsahne gefüllt. Sie schmeckt nicht nur zu Ostern gut, ich backe sie auch für unser sonntägliches Familien Kaffeetrinken gern! Das Torten Rezept hat eine Schritt für Schritt Anleitung so, das nichts schiefgehen kann. …
Ostertorte Rezept für eine leckere Eierlikörtorte mit Nussboden Weiterlesen »
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein super leckeres Spiegeleikuchen Rezept für Euch. Dieser Ostereikuchen mit Aprikosen ist schneller und cremiger Schmandkuchen vom Blech, den ihr in weniger als einer Stunde backen könnt. Das Rezept ist ist unkompliziert und wirklich ganz leicht umzusetzen. Ihr solltet für diesen Rührteig aber Butter verwenden, meine Oma hat nur …
Spiegeleikuchen Rezept einfacher Schmandkuchen vom Blech Weiterlesen »
Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres Karotten Muffins Rezept für Euch. Diese leckeren und saftigen Muffins mit einer kleinen zitronigen Frischkäse Haube könnt ihr super zu Ostern backen. Statt dem Frischkäse Frosting könnt ihr die Muffins auch mit etwas Eierlikör Sahne, Puderzucker oder einem Zuckerguss verzieren. Ohne das Frosting sind die Karotten Muffins …
Ihr Lieben, heute habe ich ein einfaches Rezept für eine leckere gefüllte Lammkeule, die im Backofen geschmort wird. Zu Ostern gibt es bei uns jedes Jahr eine Lammkeule. Ich habe großes Glück, mein Lammfleisch bekomme ich von einer Freundin. Ihre Lämmer stehen draußen auf der Weide und sie haben reichlich Platz und werden super gehalten. …
Rezept mit Kräutern gefüllte Lammkeule im Backofen geschmort Weiterlesen »
Hallo ihr Lieben, ich liebe Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte mit Erdbeeren gefüllt. Diesen Blätterteig Kuchen kann man recht einfach selber backen. Wenn man die Vanillecreme schon am Vortag oder dem morgen kocht. Für dieses Rezept verwende ich einen sehr guten Blätterteig mit Butter aus dem Kühlregal. Ihr solltet darauf achten das ihr einen Blätterteig ohne …
Mille Feuille leckere Blätterteig Cremeschnitte mit Erdbeeren Weiterlesen »
Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres gefülltes Schweinefilet im Speckmantel auf einem Erbsenpüree für Euch. Für dieses Rezept habe ich Filetköpfe genommen da diese etwas dicker sind und man sie sehr gut füllen kann. Dadurch das die Stücke die gleiche Größe haben, garen sie auch gleichmässiger. Das Schweinefilet habe ich mit etwas Kräuter …
Mit Frischkäse gefülltes Schweinefilet im Speckmantel Weiterlesen »
Hallo ihr Lieben, Karottenkuchen saftig lecker und nicht zu süß mit einem cremigen Frischkäse Frosting mag ich nicht nur in der Osterzeit! Dieser Karottenkuchen wird mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen, Schokoladenstückchen, Zucker und geraspelten Möhren gebacken und ist wirklich richtig schön saftig. Den letzten Schliff bekommt der Karottenkuchen durch das Frischkäse Topping. Ihr könnt ihn statt …
Karottenkuchen saftig lecker mit Frischkäse Topping Weiterlesen »
Hallo meine Lieben heute habe ich ein super leckeren Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei uns in der Nähe gekauft hat vorgeschwärmt. So bin ich dann am Freitag mit Ihr dorthin gefahren und habe mich …
Hallo ihr Lieben, ich esse Doraden und auch Wolfsbarsch super gern vom Holzkohle Grill, mein Mann hat aber gestreikt und wollte im Winter bei leichtem Regen den Grill nicht anwerfen. Für das Dorade Rezept könnt ihr auch andere Gemüsesorten nehmen. Da ich Möhren und Fenchelknollen immer zuhause habe ich nur noch die Zuckerschoten und den …
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