Melonensalat mit Feta und Avocado
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren sommerlichen Melonensalat mit Feta, Avocado und Gurke für Euch. Für den Salat braucht ihr rote Wassermelone und eine Cantaloup Melone. Durch …
Schlagwort: Vorspeise
Ceviche Rezept mit Kabeljau und Mango
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Ceviche Rezept mit Kabeljau und Mango für Euch. Das Ceviche könnt ihr sehr gut mit weißen Fischsorten wie Kabeljau und Rotbarsch …
Low Carb Salat mit Avocado und Papaya
Ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Low Carb Salat aus Papaya und Avocado und Garnelen An heißen Sommertagen wie im Moment, liebe ich diesen leichten Salat. Die gebratenen …
Rote-Beete-Suppe Rezept mit Meerrettich
Rote-Beete-Suppe Rezept mit Meerrettich und Orangen Ihr Lieben jetzt kommt der Winter nochmal so richtig mit Schnee und Kälte, das richtige Wetter für wärmendes Seelenfutter. Heute habe ich …
Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Weißweinsauce
Hallo meine Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und besonders gern esse ich gratinierte Jakobsmuscheln oder auch Austern die gratiniert wurden. Heute habe ich ein schönes Rezept für eine Vorspeise für …
Gratinierte Austern mit Safran und rosa Beeren
Gratinierte Austern mit Safran und rosa Beeren Ihr Lieben, ich mag Fisch und Meeresfrüchte sehr gern. Wenn ich an Frankreichsküsten Urlaub mache, kaufe ich gern frische Austern. Da mein Mann aber keine rohen …
Krebsscheren vom Taschenkrebs
Krebsscheren vom Taschenkrebs mit Sauce Rouille und Aioli Hallo ihr Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und esse ganz besonders gern Krebsscheren vom Taschenkrebs. Diese habe ich frisch in Courseulles sur …
Rote Bete Carpaccio mit Parmesan
Dieses rote Bete Carpaccio liebt mein Mann, er ist eigentlich kein großer Freund von roter Bete die ich sehr gern esse, doch mit dieser Variante kann ich ihn zum …
Lauwarmer Fenchelsalat mit rote Bete
Lauwarmer Fenchelsalat mit rote Bete, Trüffelkartoffeln und Ziegenkäse Hallo meine Lieben, dieser lauwarme Fenchelsalat schmeckt köstlich, der Fenchel, die rote Bete mit den Walnüssen und die vorgekochten lila Trüffelkartoffeln …
Kartoffelrösti mit Topinambur und Lachs
Leckere Kartoffelrösti mit Topinambur und geräucherten Lachs Hallo ihr Lieben, ich liebe knusprige leckere Kartoffelrösti mit Topinambur geräucherten Lachs und einer Kräuter Creme fraiche als Vorspeise. Mit etwas Salat …
Jakobsmuschel Ceviche mit Mango
Köstliches Jakobsmuschel Ceviche mit Mango Dieses köstliche Jakobsmuschel Ceviche ist ein Teil aus meiner Sinfonie der Jakobsmuschel. Dieses Gericht eine warm kalte Vorspeise, habe ich mir so überlegt um mich …
Bunter Tomatensalat mit Mozzarella Kugeln
Sommerlicher bunter Tomatensalat Hallo ihr Lieben, wenn es richtig heiß ist, gibt es diesen leckeren bunten Tomatensalat mit Mozzarella bei mir. Mit vielen roten, gelben, orangen und dunklen Tomaten …
Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola
Hallo ihr lieben ich liebe Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola, es ist so schnell und einfach zubereitet . Einige hauch dünne Scheiben Rinderfilet mit etwas Parmesan und eine handvoll Rucola. …
Millefeuille aux Saint Jacques
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich leckere Blätterteigschnitten mit Jakobsmuschel und einer Avocadocreme für Euch. Dieses französische Millefeuille aux Saint Jacques Rezept ist nicht schwer nach zu machen. Die köstlichen Millefeuille aux …
Lachstatar mit Rösti
Lachstatar mit Rösti Hallo ihr Lieben, dieses Lachstatar mit einem kleinen Rösti, etwas Salat und Kräuter-Creme- Fraiche schmeckt köstlich. Es ist eine sehr leckere Vorspeise oder man kann es …
Tomate, Mango und Büffelmozzarella
Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal eine neue Caprese Variante. Diese leckere Kombination von Tomate Mango und Büffelmozzarella gehört zu …