Diese leckere cremige Thunfischcreme mit Frischkäse zauberst du in 5 Minuten mit nur drei Zutaten und etwas Gewürz auf den Tisch! Der Thunfisch-Dip schmeckt als Aufstrich zu Brot, Baguette und Crackern. Der Dip ist auch eine tolle Beilage zu Gemüsesticks, zum Grillen und auf dem Partybuffet. Für meinen schnellen Thunfischaufstrich brauchst nur eine Dose Thunfisch, Frischkäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Herzhafte Thunfischcreme mit Frischkäse
Diese Zutaten brauchst du für mein Thunfischcreme
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
200 g Frischkäse
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Optional: gehackte Petersilie, Schnittlauch, Dill oder rote Paprikawürfel zum Garnieren
So einfach kannst du den Thunfischaufstrich selber machen
Zerkleinere den abgetropften Thunfisch in einer Schüssel, bis du kleine Stücke Stückchen hast. Dies funktioniert mit einer Gabel oder dem Pürierstab gut. Füge den Frischkäse hinzu und presse mit der Knoblauchpresse zwei Zehen Knoblauch zu der Mischung. Vermische alles gut, bis alles schön cremig ist. Schmecke mit Salz und Pfeffer den Thunfisch Dip ab.
Die Thunfischcreme kannst du direkt servieren. Du kannst den leckeren cremigen Aufstrich für Sandwiches, Baguettes oder Crackers verwenden, oder ihn als würzigen Dip für Gemüsesticks servieren.
Optional kannst du der leckeren Thunfischcreme mit Frischkäse noch einen Esslöffel Kapern zufügen, und einen Spritzer Zitronensaft und sie mit gehackter Petersilie, Paprikawürfeln, oder Dill garnieren, um ihr ein zusätzliches Aroma und eine ansprechende Optik zu geben.
Falls mal ein Rest vom Thunfisch Aufstrich übrig bleibt, kannst du sie im Kühlschrank 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Über mich
Kochen ist meine große Leidenschaft, und seit über zehn Jahren teile ich meine erprobten Lieblingsrezepte auf meinem Foodblog „Kochen aus Liebe“. Besonders wichtig ist mir, dass meine Gerichte alltagstauglich sind, zuverlässig gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Viele meiner Rezepte stammen aus unserer Familienküche und begleiten mich schon seit meiner Kindheit. Gleichzeitig lasse ich immer wieder neue Ideen und Inspirationen aus meinen Reisen und Erfahrungen mit einfließen. Durch meine Teilnahme an „MasterChef Deutschland“ und verschiedene TV-Auftritte, unter anderem beim WDR, konnte ich meine Kochleidenschaft weiter vertiefen und viele wertvolle Erfahrungen sammeln.
Einige meiner Rezepte wurden außerdem in Kochbüchern und Magazinen veröffentlicht. Heute koche und entwickle ich täglich neue Rezepte für meine Familie und meine Leserinnen und Leser – mit viel Liebe, Erfahrung und Freude am Kochen.
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachkochen!
Deine Regina
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Bester Thunfischcreme Dip
Kochutensilien
- 1 Stabmixer oder Gabel
- 1 Löffel
- 1 Schüssel
- 1 Schälmesser
- 1 Schneidbrett
Zutaten
- 200 g Frischkäse nicht fettreduziert!
- 150 g Thunfisch im eigenen Saft
- 2 Knoblauchzehen frischer milder Knoblauch
- 1 TL Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Anleitung
- Stelle dir deine Zutaten bereit, schäle die Knoblauchzehen und öffne die Dose Thunfisch, gieße die Flüssigkeit aus der Dose ab.
- Fülle den Frischkäse in eine Schüssel und gebe den Thunfisch dazu. Presse mit der Knoblauchpresse den Knoblauch dazu. Mit deinem Pürierstab mixe alles einmal durch. Statt des Mixstab kannst du auch alles mit einer Gabel gut zerdrücken, dann ist die Thunfisch-Creme aber etwas grober. Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Serviere ihn in einem Schälchen und reiche dazu Baguette, Fladenbrot oder Cracker.
