Aktuelle Rezepte – neu, saisonal & frisch aus meiner Küche
Hier findest du meine neuesten Rezepte und saisonalen Ideen aus meiner Küche
Ob schnelle Feierabendgerichte, neue Backideen oder passende Rezepte zur Jahreszeit – in dieser Kategorie teile ich alles, was ich aktuell koche, backe und ausprobiere.
Je nach Saison erwarten dich frische Frühlingsrezepte, leichte Sommergerichte, herbstliche Wohlfühlküche oder klassische Wintergerichte. Viele Rezepte entstehen ganz spontan – inspiriert von meiner Familie, meinen Reisen oder traditionellen Gerichten von früher.
Wenn du also auf der Suche nach neuen Rezeptideen, saisonalen Gerichten oder frischen Inspirationen bist, wirst du hier ganz sicher fündig.
Mamas einfacher Rouladentopf mit Rindfleisch nach Landfrauen Art mit Speck, Zwiebel und Gurke ohne Fertigsoßen. Wenn du gerne klassische Rinderrouladen magst, dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. Den super leckeren und deftigen Rouladentopf für faule kannst du viel einfacher und schneller zuzubereiten, da das füllen und wickeln der Rinderrouladen entfällt. Die Zutaten sind […]
Belgische Waffeln außen knusprig, innen fluffig weich Am Wochenende habe ich mit meinen Enkeln Emil und Mats wieder Waffeln gebacken, das ist bei uns in der Familie schon eine Tradition nach einem langen Herbstspaziergang. Wir alle lieben frische Waffeln, am liebsten direkt warm aus dem Waffeleisen! Statt wie früher in meinem alten Maybaum Waffeleisen Herzwaffeln
Saftige Nutella Muffin mit Streuseln, einfach & unwiderstehlich lecker! Diese leckeren Nutella Muffins mit Streuseln sind ein echtes Highlight für alle, die Schokolade und Nuss-Nougat lieben! Das Rezept habe ich nach unserem Frankreich-Urlaub entwickelt, wo ich in einer kleinen Bäckerei in Gattières unglaublich leckere Muffins mit Walnüssen, Schokolade und einer cremigen Nutella-Füllung gegessen habe. Seitdem
Überbackene Laugenstangen, schnelles Fingerfood mit Schmand, Käse & Speck Schnelles Fingerfood, mit meinem Laugenstangen Rezept kannst du ganz einfach und schnell TK Laugenstangen überbacken. Laugengebäck gehört für viele zum Alltag, ob zum Frühstück, als Pausensnack oder zur Brotzeit. Doch wusstest du, dass man tiefgekühlte Laugenstangen mit wenigen Zutaten ganz einfach in ein herrlich würziges und
Caesar Salat Rezept mit Hähnchen, Parmesan, Croûtons und seinem leckerem original Caesar Salad Dressing. Ich liebe diesen leckeren amerikanischen Salat schon, seit ich denken kann. Er ist einfach perfekt, er ist frisch und knusprig, cremig und käsig, mit Hähnchen ist er eine kleine Hauptspeise. Für den köstlichen Salat-Klassiker brauchst du Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Weißbrot für
Käsekuchen mit Streuseln – Omas Rezeptklassiker neu entdeckt Es wird Zeit für ein weiteres himmlisches Käsekuchen-Rezept, das euch garantiert, begeistern wird! Dieser cremige Käsekuchen mit knusprigen Streuseln gehört zu den absoluten Klassikern der Landfrauenküche und ist ein echter Familienliebling. Der Kuchen schmeckt so wunderbar, dass er bei uns zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach am Wochenende
Wurstsalat ist eine leckere Spezialität aus Süddeutschland und der Schweiz. Der original schwäbische Wurstsalat wird klassisch ohne Käse zubereitet und besteht aus Lyoner oder Schinkenwurst und oft auch Schwarzwurst, die mit einem Essig-Öl-Dressing mariniert wird. Meine Variante als Wurstsalat mit Käse ist dagegen etwas herzhafter und erinnert eher an den Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und
Omas saftiger Baileys® Kuchen mit und ohne Alkohol Dieser super saftige Rührkuchen ist ein Familienrezept meiner Oma, das ich ein wenig abgewandelt habe, mit Baileys®. Natürlich kannst du den Kuchen auch kinderfreundlich ohne Alkohol backen, indem du den Baileys einfach durch Sahne ersetzt. Für den Baileyskuchen rühre ich die Eigelbe mit Puderzucker schön cremig. In
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch aus dem Ofen herzhaft, mediterran & wunderbar aromatisch Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch in einer fruchtigen Tomatensauce und mit Käse überbacken gehören für mich zu den absoluten Klassikern der mediterranen Küche. Dieses Gericht schmeckt nicht nur im Sommer, wenn die Zucchini-Saison ist, sondern das ganze Jahr über. Für meine Familie ist es
Das leckere schnelle Bulgursalat Rezept mit Feta musst du unbedingt probieren. Der einfache türkische Bulgursalat (Kisir) wird mit Weizenschrot und viel gesundem Gemüse zubereitet. In den leckeren sommerlichen Getreide-Salat kommt Paprika, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Lauchzwiebeln. Das frische Dressing wird mit Zitrone, Olivenöl, Minze und Petersilie zubereitet und so richtig schön würzig wird der
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