Artischocken Dip mit Frischkäse

Wenn es um köstliche Dips geht, ist der Artischocken Dip mit Frischkäse einfach unschlagbar. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, aromatischen Artischocken und einem Hauch Knoblauch macht diesen Dip zu einem wahren Geschmackserlebnis. Egal, ob zum Fingerfood Buffet, als Vorspeise, Snack oder Beilage zum Grillen – dieser Dip ist immer ein Hit. In meinem Beitrag erfährst du, wie du diesen leckeren Dip in 5 Minuten auf den Tisch zauberst!

Artischocken Dip mit Frischkäse
Artischocken Dip mit Frischkäse

Artischocken-Dip mit Frischkäse, der schnelle 5 Minuten Dip

Bei diesem leckeren cremigen Artischocken-Dip mit Frischkäse kann ich gar nicht aufhören mit dem essen. Ich liebe Dipps mit Baguette oder Crackern. Für den würzigen Dip brauchst du nur in Öl eingelegte Artischocken, Frischkäse, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer und fertig ist der beste Artischockendip den du bisher gegessen hast! Den Dip kannst du als Brotaufstrich, zu Crackern oder zum Dippen von Gemüsestiften nehmen.

Die perfekte Kombination: Artischocken und Frischkäse

Artischocken sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ich mag sie gekocht, mit Aioli, gegrillt, gebraten oder in Öl eingelegt. Ihre zarte Textur und der leicht nussige Geschmack machen sie zu einer perfekten Zutat für Dips.

In der Kombination mit dem cremigen Frischkäse und etwas Knoblauch ist es eine echte Geschmacksexplosion.

Der Frischkäse verleiht dem Dip eine angenehme Cremigkeit und mildert die etwas herbe Note der Artischocken ab.

Diese 3 Zutaten und etwas Gewürz brauchst du für meinen Artischocken Dip Rezept:

 In Öl und Kräutern eingelegte Artischocken

Frischkäse

Knoblauch

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

Zutaten Artischocken, Frischkäse, Knoblauch und Gewürze

Die Zubereitung des Artischocken-Dips ist easy-peasy einfach.

Nehme 3 Esslöffel von der Marinade der eingelegten Artischocken ab und gebe sie dann zum Abtropfen in ein Sieb. Gebe die Artischocken in die Küchenmaschine oder Food Processor und zerkleinere sie fein. Gebe den Frischkäse, die Gewürze und die Marinade in eine Schüssel, schäle den Knoblauch und presse ihn zu der Artischockencreme.

Frischkäse und pürierte Artischocken

Schmecke den Dip, falls nötig nochmal, mit Salz ab und fülle ihn in eine Schüssel. Verrühre alles gut und fertig ist der leckere Dip!

Variationen und Tipps, der Artischocken Dip mit Frischkäse lässt sich nach Belieben variieren und anpassen. Hier sind ein paar Ideen:

Für eine extra würzige Note kannst du zusätzlich noch etwas geriebenen Parmesan oder Blauschimmelkäse zum Dip hinzufügen.

Um dem Dip eine frische Note zu verleihen, kannst du einen Spritzer Zitronensaft dazu geben.

Wenn Sie es gerne scharf magst, kannst du auch etwas frische Chilischote oder geräuchertes Paprikapulver unter den Dip rühren.

Für eine vegane Variante möchtest, kannst du den Frischkäse durch vegane Alternativen ersetzen, zum Beispiel durch eine Cashewcreme oder Sojajoghurt.

Artischocken Dip Rezept mit Frischkäse

Der Artischocken Dip mit Frischkäse eignet sich fantastisch zu deinem nächsten Fingerfood Buffet. Er passt perfekt zu Gemüsesticks, Nachos oder Baguette und ist auch wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Brotaufstrich.

frische französische Artischocken

Artischocken kann man auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten

Letztes Jahr in der Bretagne gab es die großen französischen Artischocken auf dem Markt, die ich immer klassisch zubereite, sie werden gekocht und dann werden die Blätter abgezupft und man dippt die Blätter in einem Dressing oder in Aioli.

Die Artischocke ist eine Distelpflanze von der einige Teile sehr schmackhaft und essbar sind. Man kann die jungen, kleinen Blüten gekocht oder gebraten ganz essen. Bei den großen Früchten sind die fleischigen Enden der Blätter essbar und der Artischockenboden, der sich am Stielansatz der Frucht befindet. Erst, wenn man die Blätter entfernt hat und das stachelige Heu auf dem Artischockenboden kommt man an diese Delikatesse.

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Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!

Artischocken Dip mit Frischkäse

Artischocken Dip mit Frischkäse

Cremiger Artischocken Dip mit Frischkäse in nur 5 Min. zauberst du den super leckeren Dip auf den Tisch! Der Dip schmeckt als Brotaufstrich zum Fingerfood Buffet, als Snack zu Gemüsesticks, oder zum Grillen.
5 von 6 Bewertungen
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Dip-Rezept, Dips, Fingerfood, Grillen, Snack
Küche Deutschland
Portionen 6 Portionen
Kalorien 121 kcal

Kochutensilien

  • 1 Schüssel
  • 1 Löffel
  • 1 Schälmesser
  • 1 Schneidbrett
  • 1 Mixer, Küchenmaschine oder Thermomix

Zutaten
  

  • 160 g Artischocken in Öl eingelegt aus der Kühltheke oder im Glas
  • 180 g Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Öl die Marinade (ÖL) von den Artischocken
  • 0,5 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer aus der Mühle
  • ¼ TL Chiliflocken

Anleitung
 

  • Alle Zutaten bereitstellen, vorab 3 EL von der Marinade der Artischocken nehmen und sie in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehe Schälen. Die Artischockenherzen in der Küchenmaschine sehr fein zerkleinern.
    Zutaten Artischocken, Frischkäse, Knoblauch und Gewürze
  • Den Frischkäse mit der Marinade und den Gewürzen in eine Schüssel geben. Die pürierten Artischocken dazu geben. Die Knoblauchzehe durch Knoblauchpresse zum Frischkäse drücken.
    Frischkäse mit pürierten Artischocken
  • Alles miteinander verrühren und bei Bedarf noch etwas nach salzen.
    Dip mit Frischkäse verrühren
  • Den Dip in eine Schüssel füllen und servieren.
    Artischocken Dip Rezept mit Frischkäse

Nährwerte

Kalorien: 121kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 3gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfache ungesättigte Fettsäuren: 3gTrans Fat: 0.002gCholesterin: 30mgNatrium: 152mgKalium: 140mgFiber: 1gZucker: 1gVitamin A: 406IUVitamin C: 3mgKalzium: 42mgEisen: 0.4mg
Keyword Artischocken Dip

2 Kommentare zu „Artischocken Dip mit Frischkäse“

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