Hast du Lust auf ein köstliches Knoblauchdip Rezept, was du einfach und schnell selbst zubereiten kannst? Dann bist du hier genau richtig! Mit meinem einfachen Rezept kannst du in kürzester Zeit einen cremigen und würzigen Knoblauch-Dip zaubern, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und gebackenen Kartoffeln passt.
Den besten Knoblauchdip selber machen ist mit meinem Rezept super einfach! Der leckere cremige Joghurt-Knoblauch-Dip wird mit Frischkäse und etwas Crème fraîche und Mayonnaise, Knoblauch und Salz, Pfeffer und ein paar Kräutern zusammen gerührt.
Der leckere Dip mit Knoblauch passt sehr gut zu Lachs, Garnelen und allem gegrilltem Fleisch und Gemüse und Ofenkartoffeln. Du brauchst auch keine Küchenmaschine, es reicht eine Schüssel und ein Schneebesen oder Löffel.
Bester Knoblauchdip einfach und schnell zubereitet, der perfekte Dip zum Grillen
Diese Zutaten brauchst du für mein einfaches Knoblauchdip Rezept
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, lass uns einen Blick auf die benötigten Zutaten werfen. Du wirst sehen, dass du die meisten davon wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Hier ist, was du brauchst, um den besten Knoblauch-Dip aller Zeiten zu machen!
Frischkäse
Joghurt, Crème fraîche und Mayonnaise
Knoblauch
Zitronensaft
Petersilie & Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Du solltest für die Knoblauchcreme einen sehr frischen Knoblauch verwenden, da dieser vom Geschmack milder ist. Griechischer Joghurt mit 10 % eignet sich besonders gut um einen leckeren cremigen Dip, da Fett ein wichtiger Geschmacksträger ist. Damit du den besten Knoblauchdip bekommst, solltest du für diesen Dip keine fettreduzierten Zutaten verarbeiten.
So einfach kannst du den Knoblauch-Dip selber machen
Die Zubereitung vom Knoblauch Dip ist kinderleicht, du gibst nur den Joghurt, mit dem Frischkäse und der Mayonnaise in eine Schüssel und rührst alles um. Dann gibst du den kleingehackten oder gepressten Knoblauch dazu. Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft und zu guter Letzt kommt noch etwas gehackte Petersilie und etwas Schnittlauch dazu. Verrühre alles und fertig ist deine leckere würzige Knoblauchcreme.
Tipps und Variationen für den perfekten Knoblauch-Dip
Hier sind ein paar Tipps und Variationen, um deinen Knoblauch-Dip noch besser zu machen:
Du kannst weitere frische Kräuter wie Minze, Dill oder Rosmarin hinzufügen, um dem Dip ein besonderes Aroma zu verleihen.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und finde heraus, welche Kombination dir am besten gefällt.
Verwende frischen milden Knoblauch für einen nicht zu intensiveren Geschmack.
Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du eine Prise Cayennepfeffer oder etwas Chilipulver hinzufügen. Magst du es gern besonders würzig, probiere mal meinen griechischen Paprika-Feta-Dip aus.
Für eine vegane Variante des Knoblauch-Dips kannst du vegane Mayonnaise und pflanzlichen Joghurt verwenden.
Der leckere cremige Knoblauchdip ist äußerst vielseitig und passt zu vielen Gerichten. Hier sind ein paar Serviervorschläge:
Serviere den Dip zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen, Rind oder Lamm. Der würzige Geschmack des Dips harmoniert perfekt mit dem Raucharoma des Grillguts.
Verwende den Dip als Sauce für gegrillte oder gebratene Fischgerichte. Er verleiht dem Fisch eine zusätzliche Geschmacksnote.
Gebackene oder gegrillte Kartoffeln passen perfekt zu dem Knoblauch-Dip. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und dem cremigen Dip ist einfach unschlagbar.
Serviere den Dip zu gegrilltem Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen, der würzige cremige Dip passt super zu dem mediterranen Gemüse.
Mein Knoblauchdip Rezept eignet sich perfekt, um schnell und einfach den leckeren Klassiker zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit kannst du einen cremigen und würzigen Dip zaubern, der zu vielen Gerichten passt.
Blätterteig Spinat Feta Taschen
Suchst ein schnelles vegetarisches Fingerfood Rezept, dann sind die leckeren Blätterteig Spinat Feta Taschen genau…
Blätterteig gefüllt herzhaft mit Mett
Die leckeren Wurstbrötchen aus Blätterteig gefüllt herzhaft mit Mett sind ein super schnelles Fingerfood, was…
Pesto alla Genovese Rezept
Der absolute Klassiker der italienischen Küche, Pesto alla Genovese. Dieses klassische Pesto-Rezept ist nicht nur…
Omas Kräuterquark Rezept
Omas Kräuterquark Rezept – frisch, aromatisch und ganz einfach selber zuzubereiten. Der Kräuterquark mit frischen…
Auberginen Dip Rezept mit Feta & Tomate
Einfaches Auberginen Dip Rezept mit Feta und Tomate. Auberginen sind in der mediterranen Küche ein…
Die perfekte Antipasti Platte selber machen
Werbung* Wie du eine perfekte italienische Antpasti Platte selber machen kannst: Eine leckere Vorspeisen-Platte ist…
Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!
Bestes Knoblauchdip Rezept
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Schälmesser
- 1 Löffel
- 1 Schneebesen
- 1 Schneidbrett
Zutaten
- 180 g Frischkäse
- 150 g griechischer Joghurt
- 50 g Crème Fraiche
- 30 g Mayonnaise
- 15 g Knoblauch 2 große Zehen
- 1 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Zitronensaft
- 1,5 EL Petersilie gehackt
- 1,5 EL Schnittlauch kleine Röllchen
Anleitung
- Stelle alle Zutaten bereit, wasche die Petersilie und den Schnittlauch. Schäle die Knoblauchzehen. Hacke die Petersilie und schneide mit deiner Schere den Schnittlauch in Röllchen. Den Knoblauch kannst du kleinhacken oder wenn du nicht auf ein Stückchen Knoblauch beißen möchtest, solltest du ihn durch die Knoblauchpresse drücken.
- Fülle den Joghurt mit der Crème fraîche und der Mayonnaise in eine Schüssel, verrühre alles, gebe den Zitronensaft, Salz und Pfeffer und den gepressten Knoblauch und die Kräuter dazu und verrühre alles zu einer Creme.
- Schmecke den Dip mit Salz ab und fülle die Knoblauchcreme in eine Schüssel. Wenn du den Knoblauchgeschmack intensiver möchtest, kannst du den Dip mit Folie abdecken und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.
