Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

 

Hallo ihr Lieben, so langsam startet die Grillsaison wieder, so habe ich für Euch mein leckeres Kräuterbutter Rezept mal aufgeschrieben. Die Kräuterbutter darf bei uns, wenn wir grillen nicht fehlen. Sie passt super zu allen Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und schmeckt sehr lecker auf Baguette und Brot.

Kräuterbutter Rezept

Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Ihr könnt, wenn etwas von der  Kräuterbutter übrig bleibt sie auch gut einfrieren. Ich rolle sie auch gern mit Frischhaltefolie und dann in Pergamentpapier zur Rolle und schneide sie dann, wenn sie angefroren ist in Scheiben. Wenn Ihr gern Aufstriche oder auch Dips zum Grillen selber macht dann schaut Euch mal mein  Kräuterfrischkäse  und Bärlauch Butter Rezept an.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend!

Liebe Grüße Regina

 

Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

5 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Gericht: Abendessen, Aufstrich, Mittagessen, Snack
Land & Region: Deutschland
Portionen: 6 Personen
Kalorien: 1801kcal

Zutaten

  • 250 gramm Butter
  • 1 kleines Bund glatte Petersilie
  • 10 Halme Schnittlauch
  • 3-4 Stile Petersiliekraus
  • 1 Hand Basilikum
  • 1/2 Schälchen Kresse
  • 2 Stiele Dillfrisch oder 1 El
  • 1-2 kleine Knoblauchzehesehr milder junger Knoblauch
  • 1 te Meersalznach Geschmack
  • 1/2 te geriebene ZitronenschaleBio Zitrone

Anleitungen

  • Die Kräuter waschen und dann sehr fein klein schneiden. Die Zitrone waschen und etwas von der Schale abreiben
    Zutaten Kräuterbutter, Kräuter, Butter , Zitrone , Meersalz
  • Die Knoblauchzehe schälen und mit etwas Salz sehr fein schneiden
    gehackte Kräuter und Butter
  • und dann mit dem Messerrücken etwas zerdrücken . Alles mit der weichen Butter gut vermischen. mit Salz und geriebener Zitronenschale würzen und abschmecken.
    gehackte Kräuter und Butter

Nutrition

Kalorien: 1801kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 2g | Fett: 202g | Gesättigte Fette: 128g | Cholesterin: 537mg | Natrium: 2177mg | Kalium: 60mg | Vitamin A: 7280IU | Vitamin C: 12.9mg | Kalzium: 60mg | Eisen: 0.2mg

WAS MEINST DU?

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Liebe Grüße Regina

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