Erdbeer Dessert im Glas mit Quark

Dieses einfache und cremig leckere Erdbeer Dessert in Glas mit Quark und etwas Mascarpone lieben meine Kinder und es ist ein leckerer Nachtisch für die ganze Familie. Das einfache Schichtdessert ist super einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Das Grundrezept lässt sich auch gut abwandeln. Statt der Mascarpone kann man den Quark auch sehr gut mit Joghurt mischen.

Erdbeer Dessert im Glas mit Quarkcreme

Besonders cremig wird die Quarkcreme mit griechischem Joghurt der einen höheren Fettanteil hat. Damit das Dessert richtig gut schmeckt ist es wichtig, dass du schöne reife rote Erdbeeren nimmst. Deshalb mache ich das Dessert am liebsten im Sommer, wenn die Erdbeeren ordentlich Sonne gesehen haben und dann auch nach Erdbeere und nicht nach Wasser, sondern schön fruchtig schmecken.

So einfach bereitest du das Dessert mit Erdbeeren zu:

Für mich gibt es nichts Schöneres im Sommer als ein fruchtig leckeres Erdbeer Dessert. Mal ganz simpel und einfach nur gezuckerte Erdbeeren mit etwas Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. Oder in mit einer Quark, Joghurt oder Mascarpone Creme. Desserts im Glas stehen bei meiner Familie immer ganz oben auf der Wunschliste, wenn ich sie frage, was sie sich für einen Nachttisch wünschen. Sie sind immer schnell zusammen gerührt und in einem Glas geschichtet.

Schnelles Schichtdessert mit Erdbeeren und Quark

So kannst du das Erdbeer Dessert etwas abwandeln:

Das Rezept wandel ich manchmal etwas, ab das ich nur die weiße Quarkcreme zubereite und 8-10 Rafaello zerkleinere und dies unter den Quark mische. Dann schichte ich die Kokos Quarkcreme abwechselnd mit den Erdbeeren und dekoriere das Dessert dann mit einer halben Erdbeere, und einer Raffaello Kugel und etwas Melisse oder Minze.

Diese Erdbeer Rezepte könnte dir vielleicht auch gefallen:

  • Ich wünsche Euch viel Spaß beim Stöbern in den Rezepten und der Zubereitung von dem leckerem Dessert!

Liebe Grüße Regina

Erdbeer Schichtdessert im Glas mit Quark und Mascarpone

Erdbeer Dessert im Glas mit Quark

Dieses einfache und cremig leckere Erdbeer Dessert in Glas mit Quark und etwas Mascarpone ist ein leckerer Nachtisch für die ganze Familie. Das einfache Schichtdessert ist super einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Das Grundrezept lässt sich auch gut mit Joghurt oder etwas Sahne abwandeln.
5 von 17 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Portionen 4 Portionen
Kalorien 314 kcal

Equipment

  • Schneidbrett
  • Schälmesser
  • Schneebesen
  • Durchschlag (Sieb)
  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Dessert Gläser

Zutaten
  

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Quark
  • 200 g Mascarpone oder griechischer Joghurt
  • 1 Tl Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale von einer Bio-Zitrone gerieben
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • 1 El Zucker für die Quarkcreme
  • 1 El Puderzucker für die Erdbeeren
  • 1 El gehackte Pistazien Dekoration
  • Melisse Dekoration
  • Erdbeeren Dekoration

Anleitung
 

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Erdbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen und trocken tupfen.
    Den Quark mit der Mascarpone, Vanillezucker, Zucker und der geriebenen Zitronenschale dem Zitronensaft glatt rühren.
    Zutaten Dessert im Glas, Erdbeeren, Quark, Zitrone, Vanillezucker und Pistazien
  • Die Erdbeeren entkelchen und in kleinere Würfel schneiden. Den Puderzucker über die Beeren geben. Ca. 5 El. Erdbeeren pürieren
    Erdbeeren, Quark, Baiser und Erdbeerpüree
  • Ca. ein gutes Drittel der Quarkcreme in ein extra Schälchen füllen und mit den pürierten Erdbeeren vermischen.
  • Nun im Wechsel die weiße und rosa Quarkcreme mit den Erdbeeren im Glas schichten.
    Erdbeeren und Quark Creme in ein Glas schichten
  • In jedes Dessert Glas zum Abschluss eine halbe Erdbeere setzen. Melisse oder Minzblättchen in die Creme stecken und mit ein paar gehackten Pistazienkernen verzieren. Wer mag gibt noch ein Mini Baiser auf die Erdbeercreme. Das Dessert schmeckt am besten leicht gekühlt.
    Erdbeer Dessert im Glas mit Quark

Nutrition

Calories: 314kcalCarbohydrates: 14gProtein: 13gFat: 23gSaturated Fat: 14gCholesterol: 50mgSodium: 54mgPotassium: 192mgFiber: 3gSugar: 9gVitamin A: 715IUVitamin C: 74mgCalcium: 90mgIron: 1mg
Keyword Erdbeer Dessert, Erdbeer Dessert im Glas

WAS MEINST DU?

Wenn du eine Frage zum Rezept oder es schon ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und beantworte dir schnell deine Fragen! Um immer auf dem neuesten Stand zu sein, kannst du meiner Facebook-Seite folgen. Bilder und mehr von mir kannst du immer auf Instagram und Pinterest finden. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte!

Liebe Grüße Regina

Regina

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Scroll to Top