Wok Gemüse mit Hähnchen und Reis

Leckeres Wok Gemüse mit Hähnchen

 Leckeres Wok Gemüse mit Hähnchen und Jasmin Reis

Dieses leckere Wok Gemüse mit Hähnchen ist in 30 Minuten zubereitet und hat mit dem Jasmin Reis ca. 600 Kalorien pro Portion .  Nach der ganzen schlemmerei zu Weihnachten ist mir sehr nach viel Gemüse und etwas leichterem Essen.  Ich liebe Gemüse sehr so ist in diesem Wok Gemüse bunte Paprika , Champions, Chinakohl , Bambussprossen , Lauchzwiebel und da mir die Zuckerschoten und Sprossen fehlten habe ich noch einen TK  Beutel Wok Gemüse zu dem frischem Gemüse gegeben. Das Wok Gemüse mit Hähnchen habe ich mit Ingwer , Koriander, Knoblauch , Chiliflocken, Sojasoße  und einer Gewürzmischung für Wok Gerichte gewürzt .  Statt des Jasmin Reis schmecken zu diesem  Wok Gericht auch Mie – Nudeln  sehr gut.

Wok Gemüse mit Hähnchen und Reis
Wok Gemüse mit Hähnchen und Reis
Wok Gemüse mit Hähnchen und Reis

Leckeres Wok Gemüse mit Hähnchen

Leckeres kalorienarmes Wok Gemüse mit Hähnchen und Jasmin Reis. In dem Gemüse ist Paprika, Chinakohl, Pilze, Bambussprossen, Ingwer und Koriander ca 550 kcal
5 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Land & Region: Chinese
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 551kcal

Zutaten

Wok Gemüse mit Hähnchen

  • 300 gramm Chinakohl
  • 100 gramm Champignons
  • 1 Lauch
  • 1 Glas Bambussprossen
  • 450 gramm Hähnchenbrust
  • 260 gramm Paprikaschote - rot , gelb , grün
  • 30 gramm Ingwer
  • 2 Knoblauchzehe
  • 4 el Öl
  • 2-3 te Wok Gewürzzubereitung
  • 1 te Chiliflocken - knapp
  • 2-3 el Koriander Blätter - gehackt
  • 4-5 el Sojasosse
  • Meersalz - zum abschmecken
  • 600 gramm Wokgemüse - gemischt TK Ware ungewürzt

Jasmin Reis

  • 150-200 gramm Jasmin Reis

Anleitungen

  • Den Chinakohl und das Gemüse waschen . Die Hähnchenbrust kurz abwaschen und trocken tupfen . Den Ingwer und Knoblauch schälen . Wasser für den Reis auf setzen und den Reis nach Anweisung kochen
    Hähnchenfilet , Paprika, Ingwer, Pilze , Chinakohl
  • Das Hähnchenfilet Paprika, Ingwer, Pilze , Lauchzwiebel , Knoblauch und Ingwer in Stücke schneiden
    Hähnchenfilet , Paprika, Ingwer, Pilze , Chinakohl , Lauhzwiebel in Stücke geschnitten
  • In einem Wok oder großem Topf das Sesamöl erhitzen Die gewürzte Hähnchenbrust Stücke von allen Seiten anbraten
    gewürzte Hähnchenbrust Stücke anbraten
  • gewürzte Hähnchenbrust ca, 5 Minuten braten dann mit den Paprika Streifen und dem frischem Gemüse weiter anbraten nach weiteren 5 Minuten das TK. Wok Gemüse dazu geben
    gewürzte Hähnchenbrust mit dem Wok Gemüse anbraten
  • dann die Bambussproßen , Chinakohl mit Sojasoße und Champions zu dem anderen Gemüse geben
    Bambussproßen mit Sojasoße und Champions
  • alles würzen und einige male vorsichtig durch rühren . Das Gemüse sollte nicht matschig gekocht werden sonder noch etwas biss haben
    wok-gemüse-mit-hähnchen-
  • mit dem gekochtem Reis servieren

Nutrition

Serving: 340g | Kalorien: 551kcal | Kohlenhydrate: 78g | Eiweiß: 45g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 96mg | Natrium: 362mg | Kalium: 1454mg | Ballaststoff: 10g | Zucker: 1g | Vitamin A: 214.4% | Vitamin C: 226.4% | Kalzium: 11.4% | Eisen: 24.5%

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