Heute habe für alle Schokoholics ein Schoko Oreo Kuchen Rezept mit Dulce de Leche. Alle Oreo Keks-Liebhaber werden diese köstlichen unglaublich schokoladige Oreo Tarte lieben! Auf dem Oreo Keksboden versteckt sich eine dicke Schicht Dulce de Leche. Darüber kommt dann eine leckere Schokoladen Ganache die ich aus einer guten dunklen Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72 % mit Sahne gekocht habe.
Schokoladen Oreo Kuchen mit Himbeeren
Diese traumhaft leckere Schoko Tarte ist ganz einfach und wird nicht gebacken und ist in gut 30 Minuten zubereitet. Ja wirklich! Sie sollte aber 2-3 Stunden vor dem Anschneiden im Kühlschrank durch kühlen. Danach kann man sie dann genießen.
So einfach geht das Oreo Kuchen Rezept, ohne die Tarte zu backen
Für diesen schokoladigen Kuchen habe ich meine selbst gekochte Dulce de Leche genommen. Die Dulce de Leche ist eine karamellisierte Milchkonfitüre, die sehr gern in Kolumbien und Südamerika gegessen wird. Die Oreo Tarte schmeckt am besten bei Zimmertemperatur und sollte 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank geholt werden.
Da die Tarte recht mächtig ist, schneide ich sie mit einem erwärmten Messer in nicht zu große Stücke. Falls ein Stückchen übrig bleiben sollte, hält es sich im Kühlschrank auch 1-2 Tage. Statt der Himbeeren könnt ihr die schokoladige Tarte auch mit Erdbeeren oder Physalis verzieren.
Schokoladentarte mit Schoko Creme und Dulce de Leche
Ich habe immer zwei, drei Gläser Dulce de Leche auf Vorrat im Keller, ihr könnt stattdessen auch eine gekaufte Karamellcreme nehmen, wenn ihr Zeit sparen möchtet.
Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!
Schoko Oreo Kuchen Rezept
Kochutensilien
- Längliche 35 cm lang und 11 cm breite Tarte Form oder runde Tarteform
- Schüssel
- Messer
- Schneebesen
- Topf
Zutaten
- 300 g Oreo Kekse
- 200 g dunkle Schokolade 72 %
- 200 g Sahne
- 150 g Dulce de Leche Milchkonfitüre
- ¼ tl Salz grobes Meersalz
- 70 g Butter für die Schokoldencreme
- 100 g Butter für den Boden
- 30 g Schokolade zum verzieren
- 100 g Himbeeren Deko
Anleitung
- Alle Zutaten bereitstellen und wiegen. Die Schokolade in Stücke brechen und die Oreo Kekse bis auf 3 Stück im Mixer zerkleinern. Butter für 1 Minute erwärmen, dass sie flüssig ist.
- Die Brösel in eine Schüssel füllen mit dem groben Salz und mit der flüssigen Butter vermischen.
- Eine Tarteform mit etwas Butter fetten und die Oreo Keksmasse in die Tarteform füllen und gut andrücken
- Die Dulce de Leche auf den Keksboden streichen und etwas glatt streichen, dass sie sich gut verteilt
- Die Schokolade in die erwärmte Sahne geben und schmelzen lassen. Alles gut mit dem Schneebesen rühren. Wenn die Schokolade schmilzt den Topf vom Herd nehmen und gut weiter rühren und die Butter unter die Schokoladen Sahne rühren. Ca. 2-3 min rühren und etwas abkühlen lassen.
- Nach 30-40 Minuten, wenn die Tarte etwas fester wird mit den restlichen Keksen
- und den Himbeeren verzieren und dann im Kühlschrank ca. 3 Stunden kühlen. Vor dem verzehr sollte die Tarte Zimmertemperatur haben
Halli Hallo ,
hört sich sehr lecker an.
Würde gern noch wissen welche Größe die Tarte hat.
Danke Mona
Hallo Mona , meine Form ist 35 cm lang und 11 cm breit 🙂 ich habe sie mir vor einiger Zeit über Amazon gekauft .(Städter 627253 Tortenform mit Hebeboden rechteckig, gewellter Rand mit Antihaftbeschichtung 35 x 11 cm ) Die Tarte habe ich zum Geburtstag meiner Tochter gemacht 🙂 sie schmeckt super lecker !! liebe Grüße Regina
Hallo Regina, vielen Dank für die schnelle Antwort.
Dann werde ich es auch bald ausprobieren,denn mein Sohn und meine beiden Enkeltöcher sind auch für diese schokoladigen Sachen zu haben.?
Also bis bald mal wieder
lieben Gruß Mona
Liebe Mona , ich würde mich freuen wenn Du mir dann erzählst wie sie Euch geschmeckt hat 🙂 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag für Dich und deinen Familie
Hallo Regina, dass werde ich ganz sicher tun.
Also dann bis bald ?
Hallo Regina, ich habe die Oreo Tarte nun probiert, da mein Sohn letzte Woche aus München zu Besuch war. Und ich kann dir sagen sie ist sensationell angekommen. Ich backe schon lange einen Schokoladenkuchen den wir bis jetzt für den besten gehalten haben, aber dieser hat ihn noch übertroffen. Nicht nur mein Sohn auch meine Kollegin befinden sie für sensationell.
Also vielen Dank für das Rezept.
Ich habe übrigens auch die Beeren Tarte probiert auch sehr,sehr lecker. Mein Backbuch ist auf jeden Fall um zwei Rezepte reicher.
Bis bald mal wieder
Lieben Gruß Mona ?
P.S.Ich habe sie übrigens in einer runden Tarte 26cm gebacken.
Liebe Mona, super das freut mich sehr 🙂 mein Sohn und meine Tochter lieben sie auch das werde ich auch mal ausprobieren ich habe sie bisher immer in einer rechteckigen gebacken . Es freut mich sehr das Du mir ein feedback gegeben hast ! Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend liebe Grüße Regina