Advent Rezepte

Hier findest du die besten Rezepte  für eine gemütliche Vorweihnachtszeit.
Leckeres Spritzgebäck, Zimtsterne, Kokosmakronen und weitere Weihnachtsplätzchen und Adventskuchen. Herzhafte Gerichte mit Gans und Ente
Kartoffelrösti mit Lachs, Dip und Salat

Kartoffelrösti Rezept Rösti mit Lachs

Heute habe ich ein einfaches Kartoffelrösti Rezept für euch, die Rösti werden mit rohen Kartoffeln zubereitet. Rösti ist ein Schweizer Gericht, das typischerweise aus geriebenen Kartoffeln besteht und in Butter oder Öl gebraten wird. Das Wort „Rösti“ bedeutet in den schweizerdeutschen Dialekten „Braten“ und bezieht sich auf die ursprüngliche Garmethode, das Braten in Fett. In …

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Mousse au Chocolat Rezept

Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei

Hallo ihr Lieben heute habe ich ein ganz einfaches und schnelles Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei für Euch. Eigentlich mache ich für uns immer ein französisches Mousse Royal, da Anni meine Tochter schwanger ist und im Moment nichts mit rohen Eiern essen darf, ist dieses Schokoladen Mousse entstanden. Das Mousse au Chocolat schmeckt auch …

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Florentiner Rezept - Mandelplätzchen

Florentiner Rezept – ganz einfach selber backen

*Werbung Hallo meine Lieben, heute habe ich ein leckeres Florentiner Rezept für Euch. Überall duftet es nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen. Ich bin dieses ja etwas spät mit dem backen dran. Ich habe  mir deshalb ein ganz besonders leckeres Rezept für Euch überlegt. Für dieses Florentiner Rezept habe ich Panela den leckeren unraffinierten kolumbianischen Rohrzucker verwendet …

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Gefülltes Schweinefilet im Wirsingmantel

Gefülltes Schweinefilet im Wirsingmantel

Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres gefülltes Schweinefilet im Wirsingmantel für Euch. Für dieses Rezept werden Wirsingblätter in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchiert und mit sehr kaltem Wasser abgeschreckt. Dann werden die Wirsingblätter mit etwas Kalbs Brät bestrichen. Auf diese Kalbsfarce setzt man dann das kurz angebratene Schweinefilet. Danach bekommt das Filet den Wirsingmantel umgelegt. …

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Muschelplätzchen mit Schokolade

Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model

Hallo ihr Lieben, für dieses Bärentatzen Rezept nehme ich eine Model aus Buchenholz. Dieses original schwäbische Rezept habe ich früher jedes Jahr zu Weihnachten gebacken als meine Kinder noch klein waren. Irgendwann bei einem Umzug ist die Model, die ich mal in Stuttgart auf dem Weihnachtsmarkt gekauft hatte, leider verloren gegangen. Meine Kinder baten mich …

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Mohnkuchen

Omas saftiger Mohnkuchen mit Mürbeteig

Ihr Lieben, Omas saftiger Mohnkuchen mit Grieß, geraspelten Äpfeln, Rosinen, Mandeln und Crème fraîche auf einem knusprigen Mürbeteig so liebt meine Familie Mohnkuchen besonders gern. Mit diesem Rezept könnt ihr den leckeren Kuchen ganz einfach backen. Er schmeckt fantastisch und Ihr könnt ihn wirklich ganz leicht nach backen. Bei uns wird der Kuchen oft bei …

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Entenkeule mit Orangensauce Rotkohl, Rosenkohl und Kloß

Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce

Hallo ihr Lieben, heute gibt es knusprige Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce, ein einfach perfektes Ofenrezept für saftig, zarte Entenkeulen mit einer knusprigen Haut. Mit Rotkohl oder Rosenkohl und Klößen ein schnelles, einfaches und unkompliziertes Gericht was auch gut in den Advent oder zu Weihnachten passt.  Es ist wirklich die einfachste Art Entenkeule zuzubereiten, …

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Omas Spritzgebäck Rezept buttrig, mürbe und zart

Omas Spritzgebäck Rezept einfach

Hallo ihr Lieben, Omas Spritzgebäck Rezept wird jedes Jahr wieder hervorgeholt. Bei uns dürfen diese leckeren Weihnachtsplätzchen im Advent nicht fehlen und die Zubereitung ist ganz einfach! Dieses leckere Gebäck aus einem Mürbeteig lösen bei mir sofort Kindheitserinnerungen aus! Omas leckere Plätzchen Rezepte sind die besten! Wir Kinder standen immer um den Tisch herum, auf dem …

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Lachstatar mit Rösti und Frisee Salat

Lachstatar Rezept mit Rösti

Hallo ihr Lieben, dieses leckere Lachstatar Rezept habt ihr super schnell zubereitet! Zum Lachstatar schmecken kleine Rösti, etwas Frisee Salat und eine Kräuter Crème fraîche sehr lecker. Dieses Tatar kann man als leckere Vorspeise oder auch zum Abendbrot gut essen. Es lässt sich sehr gut für eine Feier für mehrere Personen vorbereiten. Ich bereite es oft …

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Entenrillette Rillette de Canard

Hallo ihr Lieben, dieses köstliche Entenrillette mit etwas Grand Marnier und kandierter Orangenschale gewürzt und wir lieben es auf frischem Baguette oder Landbrot! Für das Rillette wird eine ganze Ente in Stücke  zerteilt. Gewürzt wird das Rillette mit etwas Pfeffer und Piment und dann schmort es gut 5 -6 Stunden ganz langsam im Backofen bei …

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