Bifteki selber machen – einfacher als du denkst Saftige Bifteki mit Feta gehören für mich zu den Gerichten, die sofort Urlaubsgefühle wecken. Schon vor vielen Jahren habe ich bei meiner griechischen Freundin Panajota erlebt, wie Bifteki in ihrer Familie zubereitet werden. Seitdem bereite ich die gefüllten griechischen Frikadellen regelmäßig selbst zu und habe das Rezept
Bifteki Rezept – griechische Frikadellen mit Feta Read More »
Herbstliches Kürbis Ofen Gemüse mit Feta und buntem Gemüse vom Blech Bunt, gesund und voller Geschmack, mein leckeres herbstliches Kürbis Ofen Gemüse mit Feta gehört zu meinen liebsten Gerichten im goldenen Herbst. Wenn die Tage kürzer werden und frisches Wurzelgemüse, Kürbisse und Rote Bete auf dem Wochenmarkt Saison haben, gibt es bei uns regelmäßig dieses
Wurstsalat ist eine leckere Spezialität aus Süddeutschland und der Schweiz. Der original schwäbische Wurstsalat wird klassisch ohne Käse zubereitet und besteht aus Lyoner oder Schinkenwurst und oft auch Schwarzwurst, die mit einem Essig-Öl-Dressing mariniert wird. Meine Variante als Wurstsalat mit Käse ist dagegen etwas herzhafter und erinnert eher an den Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch aus dem Ofen herzhaft, mediterran & wunderbar aromatisch Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch in einer fruchtigen Tomatensauce und mit Käse überbacken gehören für mich zu den absoluten Klassikern der mediterranen Küche. Dieses Gericht schmeckt nicht nur im Sommer, wenn die Zucchini-Saison ist, sondern das ganze Jahr über. Für meine Familie ist es
Gefüllter Hokkaido Kürbis mit Hackfleisch ein leckeres herbstliches Ofengericht Wenn die Tage kürzer werden und draußen der Herbst Einzug hält, steigt bei mir die Lust auf wärmende Ofengerichte. Einer meiner absoluten Favoriten in dieser Jahreszeit sind kleine gefüllte Hokkaido Kürbisse mit Hackfleisch, Feta und Käse überbacken. Dieses Gericht ist nicht nur ein echter Hingucker auf
Original französische Zwiebelsuppe Rezept klassisch wird mit viel Comté oder einem herzhaften Bergkäse gratiniert. Eine leckere heiße Zwiebelsuppe französisch mit Weißbrot und viel geschmolzenem Käse kann jeden kalten frostigen Wintertag in einen glücklichen verwandeln! Die Pariser Zwiebelsuppe wird typischerweise aus Gemüsezwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Rinderbrühe, Lorbeerblättern, Thymian, Comté oder einem anderen herzhaften Bergkäse, Salz, Pfeffer
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