Diesen leckeren alkoholfreien Mocktail mit Limette, Minze und Gurke musst du mal probieren! Er schmeckt total erfrischend an heißen Sommertagen! Die Sonne scheint wieder und es wird heiß. Das bedeutet, dass es an der Zeit ist, sich mit leichten, frischen Getränken einzudecken, um einen kühlen Kopf zu bewahren.
Alkoholhaltige Cocktails oder zuckerhaltige Limonaden mögen zwar verlockend sein, aber sie sind nicht gerade die erfrischenden Getränke, die du jetzt brauchst. Stattdessen empfehle ich dir, lieber deinen Kühlschrank mit diesem leckeren alkoholfreien Mocktail-Rezept zu füllen, was sich perfekt für heiße Sommertage eignet.
Die Zutaten für meinen Mocktail mit Limette, Minze und Gurke
Für sechs Gläser brauchst du nur wenige Zutaten, aus denen du ein wunderbar frisches, alkoholfreies Sommergetränk zubereiten kannst. Die Grundlage bilden 600 g Gurke. Ich verwende dafür gerne kleine Bio-Gurken, weil sie ein angenehm frisches Aroma haben. Für die schöne grüne Farbe lasse ich die Schale an der Gurke. Wenn du Bio-Gurken verwendest, solltest du sie trotzdem gründlich waschen. Das Entkernen kannst du dir bei diesem Rezept sparen, denn die Gurke wird ohnehin püriert und anschließend durch ein Sieb gestrichen.
Vier frisch ausgepresste Limetten sorgen für die fruchtige Säure und geben dem Mocktail seinen spritzigen Geschmack. Ich finde, gerade die Kombination aus Gurke und Limette macht dieses Getränk so erfrischend. Dazu kommen acht Stängel frische Minze. Sie bringt eine angenehme Frische mit und passt geschmacklich wunderbar zu den übrigen Zutaten. Achte darauf, möglichst frische, grüne Minzblätter zu verwenden, denn sie sehen im Glas auch besonders schön aus.
Für die Süße benötigst du etwa 40 bis 50 g Zucker. Ich würde zunächst mit der kleineren Menge anfangen und das Gurken-Limetten-Wasser nach dem Mischen probieren. Da Limetten unterschiedlich sauer sein können, lässt sich die Süße so gut an den eigenen Geschmack anpassen. Zwei weitere Limetten sind für die Dekoration vorgesehen. Du kannst sie in dünne Scheiben schneiden und später zusammen mit frischer Minze in die Gläser geben.
Zum Auffüllen brauchst du etwa 300 bis 400 ml Mineralwasser oder Tonic Water. Mit Mineralwasser schmeckt der Mocktail besonders leicht und frisch. Tonic Water bringt dagegen eine leicht bittere Note mit und verändert den Geschmack etwas. Verwende außerdem ausreichend Eiswürfel, damit das Getränk beim Servieren schön kalt ist. Wenn du den Mocktail für Gäste vorbereitest, kannst du das Gurken-Limetten-Wasser schon vorher herstellen und gut gekühlt aufbewahren. Die Eiswürfel und die Dekoration kommen am besten erst kurz vor dem Servieren dazu.
So einfach wird ein alkoholfreier Cocktail mit Minze, Limette und Infused Gurken Water zubereitet!
Bevor du mit der Zubereitung beginnst, lege dir alle Zutaten bereit. Wasche die Gurken, Limetten und Minze gründlich unter fließendem Wasser. Ich schäle die Gurken für dieses Rezept nicht, denn die Schale sorgt für die schöne grüne Farbe des Getränks. Auch die Kerne müssen nicht entfernt werden. Schneide die Gurken einfach in kleinere Stücke, damit sie sich anschließend leichter pürieren lassen.
Gib die Gurkenstücke in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und püriere sie, bis eine möglichst feine Masse entsteht. Stelle eine Schüssel bereit und setze ein feines Sieb darauf. Gieße das Gurkenpüree hinein und lasse den Saft durch das Sieb laufen. Mit einem Löffel kannst du die Masse vorsichtig ausdrücken, damit möglichst viel Gurkenwasser aufgefangen wird. Die festen Bestandteile bleiben im Sieb zurück. So erhältst du eine angenehm frische Grundlage für deinen alkoholfreien Cocktail.
Presse nun die vier Limetten aus und gib den Saft zum aufgefangenen Gurkenwasser. Rühre den Zucker ein, bis er sich möglichst vollständig aufgelöst hat. Anschließend füllst du die Mischung mit etwa 300 ml kaltem Mineralwasser auf. Wenn du den Mocktail lieber mit Tonic Water zubereitest, kannst du dieses ebenfalls verwenden. Beginne am besten mit der kleineren Flüssigkeitsmenge und schmecke das Getränk ab, bevor du bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugibst.
Jetzt kommt die frische Minze dazu. Zupfe acht bis zehn Minzblätter von den Stängeln und drücke sie mit den Händen leicht an, bevor du sie in das Gurken-Limetten-Wasser gibst. Dadurch kann sich ihr frisches Aroma besser entfalten. Zerdrücke die Blätter aber nicht zu stark, denn sie sollen dem Getränk eine angenehme Kräuternote geben und nicht bitter schmecken. Verrühre alles gut und probiere, ob dir die Süße ausreicht. Ich mag den Mocktail lieber nicht zu süß, weil dann die frische Gurke, die Limette und die Minze besser zur Geltung kommen.
Am besten schmeckt der Mocktail gut gekühlt. Wenn du ihn nicht sofort servierst, stelle den Krug bis zum Servieren in den Kühlschrank. Zum Anrichten gibst du zwei bis drei Eiswürfel in jedes Glas. Schneide die beiden übrigen Limetten in Scheiben und dekoriere die Gläser mit einer Limettenscheibe und etwas frischer Minze. Gieße das kalte Gurken-Limetten-Wasser darüber und serviere den Mocktail direkt. So hast du ein herrlich frisches Sommergetränk, das sich auch für eine Grillrunde mit Familie und Freunden wunderbar eignet.
Mein Tipp: Wenn du Gäste erwartest, kannst du das Gurkenwasser bereits einige Stunden vorher zubereiten und kalt stellen. Die Eiswürfel und die frische Dekoration gibst du erst beim Servieren dazu. So bleibt der Mocktail schön kühl und schmeckt besonders frisch.
Erfrischender Mocktail mit Limette, Minze und Gurke
Ein „Mocktail“ ist ein alkoholfreier Cocktail, der einen alkoholischen Cocktail ersetzt. Dieses erfrischende Getränk ist sogar noch leckerer als ein normaler Cocktail, den man oft mit Gin oder Rum zubereitet.
Dieses leckere frische Getränk wird mit Limette, Minze und Gurkenwasser zubereitet. Durch das Infused Gurken Water den Limettensaft und die frische Minze schmeckt er sehr erfrischend! und alkoholfrei geht doch immer!
Wenn es an der Zeit ist, sich abzukühlen und zu entspannen, ist nichts so gut geeignet wie ein erfrischender Mocktail. Diese alkoholfreien Cocktails sind leicht, fruchtig und schonen die Taille – das perfekte Getränk, egal ob du keinen Alkohol magst, schwanger bist, auf dein Gewicht achten möchtest oder einfach nur Ihren Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten wollen.
Denn obwohl Wasser für eine optimale Gesundheit unentbehrlich ist, wenn du also deinen Körper optimal mit Flüssigkeit versorgen möchtest, aber einen übermäßigen Wasserkonsum vermeiden willst, sind Mocktails die perfekte Lösung!
Mit ein paar einfachen Zutaten und einem noch einfacheren Mixer kannst du diese tollen alkoholfreien Drinks im Handumdrehen zubereiten. Bei diesem Rezept steht die Salatgurke (Gurkenwasser) mit frischem Limettensaft und Minzblätter im Vordergrund. Sie enthalten viele Antioxidantien (und Limette hat auch entzündungshemmende Eigenschaften), was sie zu idealen Partnern für jedes alkoholfreie Getränk macht.
Ein Mocktail ist ein Cocktail, der ohne Alkohol hergestellt wird. Mit anderen Worten, ein Mocktail ist ein Getränk, das das Aussehen und den Geschmack eines alkoholischen Cocktails imitieren soll. Es handelt sich um eine Wortneuschöpfung, die aus den Wörtern „Cocktail“ und „Mock“ zusammengesetzt ist.
Wenn du lieber einen klassischen Cocktail mit Alkohol genießen möchtest, probiere unbedingt meinen Mojito nach Havanna-Art. Er wird ebenfalls mit Limette und frischer Minze zubereitet und bekommt durch Rum seine typische karibische Note. Während mein Mocktail eine alkoholfreie Erfrischung für die ganze Familie ist, bringt der Mojito ein Stück kubanisches Lebensgefühl ins Glas. Gut gekühlt mit Eis und sprudelndem Wasser schmeckt er besonders an warmen Sommerabenden und passt wunderbar zu einem gemütlichen Grillabend mit Freunden.
Weitere erfrischende Getränke für den Sommer
Wenn es im Sommer richtig warm ist, bereiten wir uns gerne frische, fruchtige Getränke zu. Neben meinem Mocktail mit Limette, Minze und Gurke mögen wir auch mein cremiges Mango Lassi und den fruchtigen Papaya-Smoothie sehr gerne. Beide Getränke sind eine schöne Abwechslung und lassen sich mit wenigen Zutaten zubereiten. Ob zum Frühstück, als kleine Erfrischung am Nachmittag oder einfach zwischendurch auf der Terrasse – ein selbst gemachtes Getränk mit frischen Früchten schmeckt an warmen Tagen besonders gut.
Mango Lassi und Papaya-Smoothie – zwei fruchtige Lieblingsgetränke
Mein Mango Lassi ist herrlich cremig und bringt mit seiner fruchtigen Mango einen Hauch Exotik ins Glas. Den Papaya-Frucht-Smoothie habe ich zum ersten Mal in dieser Kombination in Kolumbien getrunken. Die Erinnerung daran ist mir geblieben, und seitdem gehört dieses fruchtige Getränk zu meinen sommerlichen Favoriten. Wenn du gerne neue Geschmackskombinationen ausprobierst, solltest du beide Rezepte einmal testen. Sie sind eine leckere Ergänzung zu meinem alkoholfreien Mocktail und sorgen für fruchtige Abwechslung an heißen Sommertagen.
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Hast du meinen Mocktail mit Limette schon ausprobiert?
Ich bin gespannt, wie dir mein erfrischender Mocktail mit Limette, Minze und Gurke schmeckt! Bei uns gehört dieses frische, alkoholfreie Getränk besonders beim Grillen im Garten einfach dazu. Wenn du das Rezept ausprobierst, erzähle mir gerne in einem Kommentar, wie es dir geschmeckt hat und ob du den Mocktail lieber mit Mineralwasser oder Tonic zubereitest. Vielleicht hast du auch eine eigene Idee, mit der du das Sommergetränk verfeinerst? Ich freue mich immer, von deinen Erfahrungen zu lesen.
Wenn dir mein Mocktail mit Limette gefällt und du das Rezept gerne zubereitet hast, freue ich mich natürlich auch über deine Bewertung mit 5 Sternen. Damit unterstützt du meine Arbeit auf Kochen aus Liebe und hilfst anderen Leserinnen und Lesern, ein leckeres alkoholfreies Getränk für ihre nächste Grillparty oder einen warmen Sommertag zu entdecken. Vielen lieben Dank, dass du meine Rezepte ausprobierst und deine Erfahrungen mit mir teilst!
Letzte Aktualisierung: 16.10.2026
Mein persönlicher Tipp für den Mocktail mit Limette, Minze und Gurke
Diesen alkoholfreien Mocktail mit Limette, Minze und Gurke bereite ich besonders gerne im Sommer zu. Anni und Hannah meine Nichte mögen ihn sehr gerne, denn beide trinken keinen Alkohol und freuen sich über ein frisches Getränk, das nicht einfach nur süß schmeckt. Gerade an warmen Tagen finde ich die Kombination aus Gurke, frisch gepresster Limette und aromatischer Minze wunderbar erfrischend. Das Gurkenwasser gibt dem Mocktail seinen besonderen Geschmack, während die Limette für eine angenehme Frische sorgt. Mit etwas Mineralwasser und Eiswürfeln wird daraus ein herrliches Sommergetränk.
Wenn wir bei meiner Schwester Nico im Garten grillen, gehört dieser leckere Mocktail inzwischen einfach dazu. Ich bereite ihn gerne frisch zu und stelle einen Krug auf den Tisch, damit sich jeder nach Belieben nachschenken kann. Das Schöne daran ist, dass alle gemeinsam anstoßen und ein leckeres Getränk genießen können, ganz ohne Alkohol.
Du kannst den Mocktail auch gut vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Die Eiswürfel und die frische Minze gebe ich am liebsten erst kurz vor dem Servieren dazu. So schmeckt der alkoholfreie Cocktail besonders frisch und ist eine schöne Alternative zu Limonade oder klassischen Cocktails – nicht nur beim Grillen, sondern auch an heißen Sommertagen auf der Terrasse oder dem Balkon.
Aus meiner Erfahrung schmeckt der Mocktail am besten, wenn du ihn nicht zu süß zubereitest. Probiere das Gurken-Limetten-Wasser nach dem Mischen einfach einmal und gib bei Bedarf noch etwas Zucker dazu. Je nach Geschmack kannst du statt Mineralwasser auch Tonic verwenden. Damit lässt sich das Getränk ganz einfach an die eigenen Vorlieben anpassen.
Mocktail mit Limette Minze und Gurke
Kochutensilien
- 1 Schneidbrett
- 1 Schälmesser
- 1 Mixer oder Küchenmaschine
- 1 Sieb
- 1 Krug
- Gläser
- Strohhalme
Zutaten
- 600 g Gurke Bio Gurken z.b. kleine Biogurken die viel Geschmack haben
- 4 Limetten ausgepresst für den alkoholfreien Cocktail
- 8 Stängel Minze
- 40-50 g Zucker
- 2 Limette zur Dekoration
- 300-400 ml Mineralwasser oder Wasser Tonic
- Eiswürfel
Anleitung
- Alle Zutaten bereitstellen, die Gurken, Limetten und die Minze gründlich waschen.
- Damit der Mocktail eine schöne Farbe bekommt, habe ich die Gurken nicht geschält und du brauchst sie auch nicht zu entkernen,
- Die Gurke in Stücke schneiden und entweder in der Küchenmaschine oder
- im Mixer pürieren.
- Das Gurkenwasser durch ein feinen Sieb abseihen. Das Sieb setze einfach auf eine Schüssel und fange das Gurkenwasser auf. Drücke mit einem Löffel die pürierte Gurke etwas aus. Presse 4 Limetten aus und verrühre sie mit dem Zucker in dem Gurkenwasser. Und fülle mit ca. 300 ml. Mineralwasser oder kalten Wasser auf. . Drücke 8-10 Minzblätter mit der Hand etwas an und gebe sie mit in den Mocktail. Verrühre alles und probiere, ob du mehr Zucker benötigst. Ich finde es erfrischender, mit nicht zu viel Zucker.
- Der Mocktail schmeckt am besten sehr gut gekühlt. Zum Servieren gebe 2-3 Eiswürfel und etwas frische Minze und eine Scheibe Limette in ein Glas und gieße es mit dem Gurken-Limetten Wasser auf
Nährwerte
Ich freue mich über deine Rückmeldung!
Hat dir mein Rezept geschmeckt?Ich freue mich, wenn du mir verrätst, wie es dir gelungen ist und ob es dir und deiner Familie geschmeckt hat.
Wie bereite ich einen Mocktail mit Limette, Minze und Gurke zu?
Für den Mocktail pürierst du die gewaschene Gurke und streichst sie durch ein feines Sieb. Verrühre den aufgefangenen Gurkensaft mit frisch gepresstem Limettensaft und Zucker. Fülle die Mischung mit Mineralwasser oder Tonic auf und gib leicht angedrückte Minzblätter dazu. Gut gekühlt mit Eiswürfeln und Limettenscheiben servieren.
Kann ich den Mocktail vorbereiten?
Ja, du kannst das Gurken-Limetten-Wasser einige Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Eiswürfel und die Dekoration mit frischer Minze und Limettenscheiben gibst du am besten erst kurz vor dem Servieren dazu. So bleibt der Mocktail schön frisch und wird nicht durch schmelzendes Eis verwässert.
Kann ich den Mocktail auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, du kannst den Zucker weglassen oder die Menge nach deinem Geschmack reduzieren. Probiere den Mocktail nach dem Mischen und entscheide, ob dir die natürliche Frische von Gurke, Limette und Minze ausreicht. Wenn du Tonic Water verwendest, beachte, dass dieses je nach Sorte bereits Zucker enthalten kann
Über mich
Kochen ist meine große Leidenschaft. Seit über zehn Jahren teile ich auf meinem Foodblog „Kochen aus Liebe“ meine erprobten Lieblingsrezepte, die in meiner Küche immer wieder auf den Tisch kommen. Besonders wichtig ist mir, dass meine Gerichte alltagstauglich sind, zuverlässig gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Viele meiner Rezepte begleiten mich schon seit meiner Kindheit und stammen aus unserer Familienküche. Gleichzeitig lasse ich immer wieder neue Ideen und Inspirationen aus meinen Reisen sowie meinen eigenen Erfahrungen einfließen. Durch meine Teilnahme an „MasterChef Deutschland“ und verschiedene TV-Auftritte, unter anderem beim WDR & RTL, durfte ich meine Leidenschaft fürs Kochen weiter vertiefen.
Einige meiner Rezepte wurden außerdem in Kochbüchern und Magazinen veröffentlicht. Heute entwickle ich täglich neue Rezepte für meine Familie und meine Leserinnen und Leser – mit viel Liebe zum Detail, langjähriger Erfahrung und der Freude, andere für gutes, selbst gekochtes Essen zu begeistern.
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachkochen!
Deine Regina
Sehr erfrischend und lecker, danke fürs Rezept!
Liebe Inga, das freut mich das dir das Rezept gefällt und es geschmeckt hat!