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Bacon Bomb gefüllter Hackbraten im Speckmantel

Hallo ihr Lieben, so richtig deftig ist dieser Hackbraten im Speckmantel, für die Bacon Bomb wird Hackfleisch, gekochter Schinken, Jalapeños, Paprika und viel Käse in mehreren Lagen geschichtet. Dann wird der Hackbraten mit Bacon umwickelt.  

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Hackbraten mit knusprigem Speckmantel

Der Braten ist schnell vorbereitet und brät im Backofen knusprig und schmeckt unglaublich gut.  Der Fantasie sind keine grenzen gesetzt, wie man, die Bacon Bomb füllt. Uns hat es sehr gut mit den Jalapeño geschmeckt, obwohl mein Mann es immer etwas weniger scharf als ich mag.

 Er und mein Sohn lieben diese Bacon Bomb und ich werde sie wohl noch einmal zum nächsten EM Spiel machen.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Schauen der EM-Spiele!

Liebe Grüße Regina

Bacon Bomb EM Nervennahrung

Bacon Bomb EM Nervennahrung für die Fußball Fans die zu Hause mit fiebern. Richtig deftig für einen Abend mit Freunden .. Mit Käse, Hackfleisch und Schinken.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Gericht Abendessen, Mittagessen, Snack
Küche American
Portionen 4 Personen
Kalorien 1055 kcal

Zutaten
  

  • 1 kg Gehacktes halb und halb
  • 200 g Bacon
  • 75 g Jalapenos
  • 300 g Mozzarella gerieben
  • 1 kleinen Mozzarella in Streifen schneiden
  • 200 g gekochter Schinken
  • 3 Lauch
  • 4 eingelegte Fleischtomate
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • 50 g Zucker
  • ½ rote Paprikaschote
  • ½ gelbe Paprikaschote
  • Backpapier

Anleitung
 

  • Ein großes Stück Backpapier auslegen
  • und den Bacon etwas überlappend drauf legen
  • das Hackfleisch drauf verteilen und etwas flach drücken
  • salzen und pfeffern
  • die Jalapenos auf das Hack legen
  • und mit der hälfte vom Käse bestreuen
  • die Paprika würfeln und auf den Käse geben
  • mit der hälfte des gekochten Schinken bedecken
  • nun die Lauchzwiebeln würfeln und auf dem Schinken verteilen
  • den restlichen Käse drauf verteilen und in die Mitte den in Streifen geschnittenen Mozzarella legen die getrockneten Tomaten auf die Mozzarella Streifen legen
  • nun alles mit dem restlichem gekochtemSchinken abdecken
  • und die Bacon Enden von beiden Seite etwas über den Schinken legen
  • nun vorsichtig mit dem Backpapier alles aufrollen und das Papier immer ein Stück weg ziehen
  • die Bacon Bomb in eine Auflaufform legen
  • und mit dem Rohrzucker bestreuen und bei 180 Grad ca. 50 Minten im Backofen braten
  • nach 30 Minuten das austretende Fett kurz abgießen und gegen ende der Bratzeit dann nochmal das Fett weg gießen

Nährwerte

Kalorien: 1055kcalKohlenhydrate: 17gEiweiß: 86gFett: 76gGesättigte Fettsäuren: 29gCholesterin: 290mgNatrium: 1654mgKalium: 368mgZucker: 14gVitamin A: 815IUVitamin C: 24.4mgKalzium: 390mgEisen: 6.4mg
Keyword Bacon Bomb
https://kochenausliebe.com/ofenkartoffeln/

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