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Paprika Feta Dip Rezept griechischer Aufstrich einfach schnell

Diesen leckeren griechische Aufstrich kennt ihr bestimmt alle vom Wochenmarkt. Der Paprika Feta Dip ist ein echter Klassiker und das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Dieser leckere cremige Schafkäsedip wird aus griechischem Schafskäse, etwas Frischkäse, Knoblauch und im Backofen gerösteter roter Paprika zubereitet. Er schmeckt zu besonders lecker auf Fladenbrot oder Baguette und passt super als zum Grillen.

Geröstete Paprika für den Feta Dip

Diese leckere und würzige Feta Creme darf bei uns im Sommer nie bei unseren Grillabenden fehlen. Ich bereite immer eine größere Portion zu da sich der Dip im Kühlschrank gut 2-3 Tage hält. Wir lieben Antipasti ein paar leckere Dips, gebratene Zucchini und Auberginen Scheiben, Oliven und etwas Salami und Parma oder Seranoschinken. Dazu ein Baguette oder Fladenbrot ein Gläschen Rotwein und ich starte in einen gemütlichen Abend!

Einfacher und leckerer Paprika Feta Dip auf Baguette

Paprika Feta Dip Rezept
Dip Rezept mit Feta und Paprika

Dieser köstlichen Schafskäse Dip gehört definitiv zu meinen absoluten Lieblingsaufstrichen! Für dieses Rezept braucht man auch keinen Thermomix, ich habe einen simplen einfachen mini Multi Mixer, in dem ich die Feta Creme mixe. Ihr könnt aber auch den Stabmixer die Paprika pürieren. Der Dip ist auch ideal zum Mitbringen auf jede Party und für ein Buffet.

Schneller und einfacher Dip mit Paprika und Feta

Der Dip ist auch ideal zum Mitbringen auf jede Party und für ein Buffet. Man findet diesen Aufstrich ja oft auf dem Wochenmarkt und bei den türkischen Verkaufsständen in den großen Supermärkten. Ich finde man kann ihn so super selber zubereiten und er ist dann auch um einiges preisgünstiger. 

Feta Dip Rezept schnell und einfach zubereit

Schafskäse Dip mit Paprika
Schafskäse Dip mit Paprika

Wenn du den cremigen Aufstrich mit eingelegten und gerösteten Paprika aus dem Glas machst hast du den leckeren Paprika Feta Dip in 5 min. zubereitet. Wenn ich etwas Zeit habe röste ich die frische Paprika selber im Ofen. Sie braucht dort aber gute 20 Minuten bis die Haut dunkel wird um sie dann später leicht von der Paprikaschote lösen zu können. Hier findet ihr weitere leckere Dips ich habe weitere Rezeptideen für euch verlinkt. Eine super leckere Guacamole, Mango-Salsa, Zaziki, und einen Frischkäse Dip.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

Liebe Grüße Regina

Tipps für den Paprika-Feta-Dip

  • ca. 1/3 Schafskäse grob mit der Hand zerkrümeln und unter den Dip rühren
  • mit etwas getrockneten Oregano abschmecken
  • Statt der frischen Chilischote könnt ihr auch Cayennepfeffer nehmen.
  • Mit eingelegten gerösteten Paprikaschoten aus dem Glas ist der Dip in 5 Minuten fertig
Paprika Feta Dip Rezept

Paprika Feta Dip Rezept griechischer Aufstrich einfach schnell

Leckerer griechischen Paprika Feta Dip kennt ihr bestimmt vom Wochenmarkt. Der Paprika Feta Dip ist ein echter Klassiker und das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Dieser leckere cremige Schafkäsedip wird aus griechischem Schafskäse, etwas Frischkäse, Knoblauch und im Backofen gerösteter roter Paprika zubereitet.
5 von 12 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Abendessen, Frühstück, Snack
Land & Region greek, Griechenland
Kalorien 712 kcal

Equipment

  • Schüssel
  • Schälmesser
  • Schneidbrett
  • Mini Multi Mixer oder Stabmixer

Zutaten
  

Schafskäsecreme

  • 200 g Feta griechischer
  • 150 g Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe frischer milder
  • 2 rote Paprikaschoten kleine
  • 1 tl Rauchpaprika
  • 1/4-1/2 rote Chilischote
  • Salz zum abschmecken

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten bereitstellen die Paprikaschoten gründlich waschen und im ganzen 20-30 Minuten im Backofen rösten bis die Schale blasen wirft und dunkel wird. Die Knoblauchzehe schälen und die Chilischote klein schneiden. Die Paprikaschote etwas abkühlen lassen, die Haut abziehen und die Kerne entfernen. Den Feta abtropfen lassen und ca. 1/3 vom Schafskäse zur Seite legen
    Zutaten geröstete Paprika, Feta, Frischkäse
  • Die Paprikastücke mit dem Feta, Frischkäse, Knoblauch und Chili Stückchen im Mixer zerkleinern
    geröstete Paprika, Feta, Frischkäse und Chili
  • den restlichen Feta in die Feta Creme krümeln. Die Schafkäsecreme mit dem Rauch Paprikapulver und etwas Meersalz abschmecken
    Schafskäse Dip mit Paprika
  • Der Paprika Feta Dip passt gut zu geröstetem Fladenbrot oder Baguette

Nutrition

Calories: 712kcalCarbohydrates: 11gProtein: 27gFat: 62gSaturated Fat: 39gCholesterol: 232mgSodium: 1966mgPotassium: 217mgSugar: 9gVitamin A: 1945IUVitamin C: 1.8mgCalcium: 828mgIron: 1.3mg
Keyword Feta Dip, Paprika Feta Dip Rezept
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Liebe Grüße Regina

6 Kommentare zu „Paprika Feta Dip Rezept griechischer Aufstrich einfach schnell“

    1. Hallo Claudia ja da hast du recht da kann der Sommer kommen! Das freut mich das dir das Rezept gefällt!
      Ich wünsche dir einen schönen Start ins Wochenende!
      Liebe Grüße Regina

  1. Rezept klingt lecker. Mir fehlt der Vollständigkeit halber tatsächlich die Angabe der Backofeneinstellungen für die Paprika. Wie viel Grad, Ober-/Unterhitze oder lieber Umfluft?

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