Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken

Leckeres Bruschetta Rezept

Ihr Lieben, dieses leckere Bruschetta mit Feigen, Parmaschinken, gratiniertem Ziegenkäse,Thymian und Rucola ist super schnell fertig und ich liebe es  zum Aperitiv oder als kleine  Vorspeise . Bruschetta kann man so vielseitig belegen und meistens bracht man nicht länger als 15 – 20 Minuten für die Zubereitung .

Bruschetta mit Feigen

bruschetta-mit-feigen-und-Parmaschinken , Rucola und Ziegenkäse

Ihr findet unter meinen Rezepten auch ein Bruschetta  mit Bayonne Schinken , Tomate , Ziegenkäse und Rosmarinhonig .  Wenn ich Freunde zum Essen eingeladen habe mache ich ganz gern beide Sorten oder auch welche mit einer Tapenade und Thunfischcreme.

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Tag !

Liebe Grüße Regina

Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken Ziegenkäse , Rucola

 

bruschetta-mit-feigen-und-Parmaschinken , Rucola und Ziegenkäse
Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken
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Portionen Vorbereitung Kochzeit
4Portionen 15Minuten 5Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit
5Minuten
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
      1. Den Rucola waschen und abtropfen lassen feigen , parmaschinken pinienkerne ,Rucola,Öl , Baguette
      2. die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten die Pinienkerne verbrennen sehr schnell deshalb sollte man sie 1-2 Minuten später dazu gebenPinienkerne und Walnüsse rösten
      3. Die Feigen achteln geschnittene Feigen
      4. und den Ziegenkäse in etwas dickere Scheiben schneiden .Ziegenkäse in Scheiben
      5. Das Baguette in Stücke schneiden und im vorgeheiztem Backofen ca. 3 - 4 Minuten rösten . Das Brot dann mit dem Schinken und Rucola belegen . Darauf dann die Feigen Stücke und den Ziegenkäse legen. Entweder kurz für 3 Minuten in den Backofen geben damit der Käse etwas schmelzen kann oder mit einem Gasbrenner etwas zum schmelzen bringen Brot mit Schinken und Rucola Ziegenkäse
      6. Zum Schluß den gezupften Thymian und die Pinienkerne drauf verteilen

      2 Comments

      1. Thomas 20. August 2016
        • Regina 20. August 2016

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