Wurstsalat ist eine leckere Spezialität aus Süddeutschland und der Schweiz. Der original schwäbische Wurstsalat wird klassisch ohne Käse zubereitet und besteht aus Lyoner oder Schinkenwurst und oft auch Schwarzwurst, die mit einem Essig-Öl-Dressing mariniert wird. Meine Variante als Wurstsalat mit Käse ist dagegen etwas herzhafter und erinnert eher an den Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und genau diese Version liebt meine Familie besonders.
Mit meinem einfachen Rezept kannst du die leckere zünftige Brotzeit schnell und einfach selber zubereiten. In den schwäbischen Wurstsalat kommt statt dem Schweizer Käse, Schwarzwurst (Blutwurst).
Schwäbischer Wurstsalat mit Käse herzhaft und lecker
Wurstsalat selber machen, ist ganz einfach und der leckere würzige Salat ist in 20 Minuten zubereitet. Wir essen ihn im Sommer sehr gern als Brotzeit oder zum Abendbrot. Es gibt so viele verschiedene Wurstsalat-Rezepte, im süddeutschem Raum gibt es je nach Region recht unterschiedliche Rezepte.
Den original schwäbischen Wurstsalat mit Schwarzwurst, den bayrischen mit in Scheiben geschnittener Brühwurst (Fleischwurst) und Gewürzgurken. Den Regensburger Wurstsalat, der mit der in Scheiben geschnittenen Regensburger Wurst, Radieschen und Gewürzgurken zubereitet wird.
Schwäbischer Wurstsalat mit Käse
Woher kommt der Wurstsalat
Der herzhafte Salat ist eine traditionelle Zwischenmahlzeit in der Schweiz, Süddeutschland und dem Elsass. Man kann den Salat aber mit einer Scheibe Brot auch als Hauptspeise essen. Du findest die leckere herzhafte Brotzeit im süddeutschen Raum in fast allen Biergärten, Gasthäusern und beim Wandern auf den Speisekarten vieler Hütten. Der Schweizer Wurstsalat wird oft mit einem herzhaften Emmentaler, Appenzeller oder auch Greyerzer und Cervelat, einer Schweizer Brühwurst zubereitet.
Wenn du den Wurstsalat absolut original schwäbisch zubereiten möchtest, musst du auf den Käse verzichten und stattdessen Blutwurst (Schwarzwurst) mit in den Salat schneiden. Ich mag den original schwäbischen Wurstsalat mit Schwarzwurst sehr gern.
Wurstsalat schwäbisch mit Schwarzwurst
Meine Familie liebt den herzhaften Salat, lieber mit Käse. Der Schweizer Wurstsalat wird z.b. auch mit einer Brühwurst (Lyoner, Mortadella, Fleischwurst) Zwiebel und einem Essig, Öl Dressing zubereitet und Emmentaler-Käse darf in ihm natürlich auch nicht fehlen.
Wurstsalat selber machen, diese Zutaten brauchst du für meinen leckeren Salat
Diese Zutaten brauchst du für meinen Wurstsalat mit Käse – klassisch, deftig und super lecker!
Ein guter Wurstsalat lebt von wenigen, aber hochwertigen Zutaten. Ob klassisch nur mit Lyoner oder als schwäbische Variante zusätzlich mit Schwarzwurst – dieser herzhafte Salat ist sehr schnell gemacht, sättigend und perfekt für warme Tage, als Brotzeit oder als Meal prep oder für das nächste Picknick. Das Besondere: Die Kombination aus Wurst, Käse und einem würzigen Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln – ganz einfach, aber unglaublich lecker.
Brühwurst – Lyoner, Schinkenwurst, Fleischwurst oder Mortadella: Für den typischen Wurstsalat eignet sich eine milde Brühwurst am besten. Lyoner, Fleischwurst oder auch Mortadella bringen genau den richtigen Biss und ein ausgewogenes Aroma mit. Die Wurst wird in feine Streifen oder Scheiben geschnitten – so kann sie das Dressing gut aufnehmen.
Emmentaler oder herzhafter Bergkäse: Der Käse sorgt für eine angenehme, leicht nussige Würze. Emmentaler passt perfekt, aber auch ein kräftiger Bergkäse oder Allgäuer Käse macht sich hervorragend in dem Salat. Wenn du es rustikaler mag, kann sogar ein Stück Räßkäse oder einen würzigen Tilsiter verwenden.
Schwarzwurst – für die schwäbische Variante: In Süddeutschland, vor allem in Schwaben, gehört in schwäbischer Wurstsalat auch Schwarzwurst – eine schnittfeste, würzige Blutwurst, die in Scheiben oder Streifen geschnitten wird. Sie verleiht dem Salat eine kräftige, herzhafte Note.
Zwiebeln – mild oder kräftig, je nach Geschmack: Zwiebeln sind ein Muss im Wurstsalat mit Käse! Besonders gut eignen sich Gemüsezwiebeln oder rote Zwiebeln, da sie milder im Geschmack sind und schön farbig wirken. Wer es deftiger mag, kann natürlich auch auf weiße Zwiebeln zurückgreifen.
Wurstsalat Dressing ist ein einfaches Essig-Öl-Dressing mit Senf
Das klassische Dressing besteht aus einem milden Essig (z. B. Weißweinessig oder Apfelessig) und neutrales Pflanzenöl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl. Ein Klecks mittelscharfer Senf gibt dem Dressing eine feine Würze. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer wird alles kräftig abgeschmeckt.
Petersilie – frisch gehackt: Zum Schluss sorgt ein wenig frische Petersilie für Frische und Farbe. Wenn du möchtest, kannst du das Dressing auch noch mit Schnittlauch oder ein paar Ringen Frühlingszwiebeln ergänzen – das bringt zusätzlich grüne Akzente und eine leichte Schärfe.
Was ist Wurstsalat
Wurstsalat ist ein herzhaft säuerlich angemachter Salat mit Brühwurst (Lyoner, Fleischwurst, Cervelat oder Regensburger Wurst. Die in Streifen geschnittene Wurst wird mit einem Dressing für Wurstsalat, aus Zwiebeln, Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Wasser mariniert.
Herzhaftes Wurstsalat Rezept mit Emmentaler
Mein Mann und unsere Kinder mögen ihn sehr gern im Sommer und ich mache ihn dann ganz gern als Hauptgericht für uns, da er so schön frisch schmeckt durch die Säure des Essigs. Ich mag ihn auch sehr gern gemischt mit etwas Blutwurst, in Schwaben heißt sie Schwarzwurst und ist eine angeräucherte Blutwurst im Naturdarm.
Deftiger Wurstsalat klassisch mit Käse und Zwiebelringen
Wenn ich für mich einen original schwäbischen Wurstsalat zubereite, nehme ich 2/3 Lyoner und 1/3 Blutwurst und lasse den Käse weg. Die zwei Sorten Wurst werden dann auch mit dem Essig Öl Dressing wie im Rezept beschrieben zubereitet.
Wenn du weitere schwäbische Rezepte suchst, dann probiere doch mal meinen schwäbischen Zwiebelkuchen und Käsekuchen und noch einige andere Gerichte aus der Region. Meinen Mann kann ich z.b. mit dem westfälischen Kartoffelsalat jagen, er mag nur den schwäbischen Kartoffelsalat mit Brühe am liebsten.
Für den schwäbischen Wurstsalat wird die Lyoner Wurst in dünne Streifen geschnitten
In den FAQs findest Du vieles beantwortet, wie Du den leckeren schwäbischen Wurstsalat selber machen kannst. Du findest Tipps & Antworten zur Zubereitung und Haltbarkeit.
Oft werde ich gefragt, wie viel Gramm Wurstsalat man pro Person rechnet.
Der Wurstsalat wird in der Regel nicht als Beilage, sondern eher als ein Hauptgericht oder sogar als Zwischenmahlzeit serviert. Ich empfehle dann etwa 250 – 300 Gramm pro Person.
Kann man Wurstsalat aufbewahren
Du kannst den Wurstsalat sehr gut einige Stunden vorher zubereiten. Der Salat zieht dann mit der Marinade gut durch. Falls du mal etwas Salat übrig hast, kannst du ihn ohne Problem abgedeckt im Kühlschrank einen Tag aufbewahren. Er schmeckt auch am zweiten Tag noch sehr lecker.
Was serviert man zum Wurstsalat mit Käse
Frisches Bauernbrot, Brezeln, Laugensemmeln, oder knusprige Brötchen eignen sich hervorragend als Beilage zu Wurst-Käsesalat, aber auch knusprige Bratkartoffeln. Als Getränk passt Weizenbier, Bier, ein trockener Riesling oder Müller-Thurgau sehr gut.
Dressing für Wurstsalat
Für das Wurstsalat-Rezept eignet sich ein guter Weinessig oder Apfelessig, der nicht zu milde wie ein weißer Balsamico sein sollte. Für das Wurstsalat Dressing nehme ich am liebsten ein Sonnenblumen-Öl und Weinessig, Salz und Pfeffer, ein Löffelchen Senf und gehackte Petersilie.
Tipps, damit dir dein Wurstsalat auch gelingt
Es ist wichtig, den Wurstsalat mindestens eine Stunde lang ziehen zu lassen, damit sich die Aromen aller Zutaten entfalten können. Wenn du den Wurstsalat direkt nach dem Mischen servierst, schmeckst du den Wurstgeschmack stark raus. Durch das Ziehen in der Essigmarinade bekommt der Salat erst seinen leckeren, harmonischen Geschmack.
Die Zubereitung vom Wurstsalat ist ganz einfach. Wenn ich die Lyoner oder Mortadella bei meinem Metzger kaufe bitte, ich ihn die Wurstscheiben etwas dicker zu schneiden, sodass ich sie zu Hause einfach nur noch 5 mm breite Streifen schneiden muss. Bei der Wurst solltest du nicht sparen, es muss aber nicht unbedingt vom Metzger sein. Es gibt z.b. auch eine sehr leckere Lyoner beim Discounter mit dem L**** oder Fleischwurst zu kaufen.
Beim Schneiden von der Wurst und dem Käse solltest du darauf achten, alles möglichst in recht gleichmäßige Streifen zu schneiden
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Letzte Aktualisierung: 23.03. 2026
Für mich ist der schwäbische Wurstsalat ein Stück Lebensgefühl aus dem Süden. In meinen Jahren in Fellbach habe ich ihn oft gegessen und lieben gelernt, ganz klassisch, deftig und unkompliziert.
Bei uns zu Hause gibt es ihn deshalb bis heute in zwei Varianten: Ich mag ihn am liebsten ganz traditionell mit Schwarzwurst, so wie er in Schwaben typisch ist. Mein Mann Christian liebt ihn dagegen mit Käse und genau so kommt er bei uns auch auf den Tisch: beide Varianten, damit jeder glücklich ist.
Solche einfachen, ehrlichen Rezepte, die wir über viele Jahre immer wieder zubereiten, gehören für mich zur echten Familienküche. Genau diese Lieblingsgerichte teile ich auf meinem Blog Kochen aus Liebe weil sie schnell gemacht sind, immer schmecken und Erinnerungen auf den Teller bringen.
Schwäbischer Wurstsalat mit Käse
Kochutensilien
- 1 Schneidbrett
- 1 Messer
- 1 Schälmesser
- 1 große Schüssel
- Messbecher
Zutaten
- 800 g Lyoner – Wurst oder Schinkenwurst
- 250 g Emmentaler
- 1 ½ große Gemüsezwiebeln
Dressing Wurstsalat
- 200 ml Essig Weißweinessig
- 250 ml Wasser
- 2 TL Salz mit dem Wasser mischen
- Pfeffer schwarz
- 2 EL Senf
- ½ Bund Petersilie
- 30 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
- 0,5 TL Zucker
Original schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst (Blutwurst)
- 250 g Blutwurst Schwarzwurst
Anleitung
- Alle Zutaten bereitstellen, die Zwiebeln schälen und die Kräuter und Petersilie waschen. Die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Die Lyoner Wurst am besten beim Metzger in Scheiben schneiden lassen. So kann man sie besser in gleichmäßige Streifen schneiden. Den Emmentaler in auch in nicht zu dicke Streifen schneiden.
Dressing für Wurstsalat
- Die Kräuter klein schneiden und das Salz mit dem Wasser vermischen. das Salzwasser mit dem Essig, Öl und dem Senf, Zucker in eine Schüssel geben und die Zwiebelringe mit der Petersilie in die Marinade geben.
- Nun die Lyoner und Käsestreifen zu den Zwiebeln in die Marinade geben und alles gut vermengen. Mit etwas weißen Pfeffer und nach Geschmack noch etwas Salz abschmecken. Am besten passt zum Wurstsalat ein frisches herzhaftes Brot!
Möchtest du einen original schäbischen Wurstsalat
- Dann lasse den Käse aus dem Salat und statt dem Emmentaler Käse schneide Blutwurst (Schwarzwurst) in Scheiben und dann in Streifen und menge sie unter den Wurstsalat.
Nährwerte
Was ist der Unterschied zwischen schwäbischem und Schweizer Wurstsalat?
Der schwäbische Wurstsalat wird klassisch mit Lyoner und oft zusätzlich mit Schwarzwurst zubereitet – ganz ohne Käse. Der Schweizer Wurstsalat enthält hingegen Emmentaler oder anderen Käse und wird meist nur mit einer Brühwurst wie Cervelat serviert.
Wie lange sollte Wurstsalat durchziehen?
Wurstsalat sollte mindestens 30–60 Minuten durchziehen, damit sich die Aromen von Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen gut verbinden. So schmeckt er besonders würzig und harmonisch.
Wie lange ist Wurstsalat haltbar?
Wurstsalat hält sich im Kühlschrank gut abgedeckt etwa 1-2 Tage. Am nächsten Tag schmeckt er oft sogar noch besser, da er gut durchgezogen ist.
Über mich
Kochen ist meine große Leidenschaft, und seit über zehn Jahren teile ich meine erprobten Lieblingsrezepte auf meinem Foodblog „Kochen aus Liebe“. Besonders wichtig ist mir, dass meine Gerichte alltagstauglich sind, zuverlässig gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Viele meiner Rezepte stammen aus unserer Familienküche und begleiten mich schon seit meiner Kindheit. Gleichzeitig lasse ich immer wieder neue Ideen und Inspirationen aus meinen Reisen und Erfahrungen mit einfließen. Durch meine Teilnahme an „MasterChef Deutschland“ und verschiedene TV-Auftritte, unter anderem beim WDR, konnte ich meine Kochleidenschaft weiter vertiefen und viele wertvolle Erfahrungen sammeln.
Einige meiner Rezepte wurden außerdem in Kochbüchern und Magazinen veröffentlicht. Heute koche und entwickle ich täglich neue Rezepte für meine Familie und meine Leserinnen und Leser – mit viel Liebe, Erfahrung und Freude am Kochen.
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachkochen!
Deine Regina
Super lecker! Das ist für mich das beste Wurstsalat-Rezept im Netz, gut beschrieben, mit leckeren Variationen! Am Wochenende werde ich dein Rezept für Speckknödel probieren, dazu soll es Sauerkraut geben. Viele Grüße Felix
Lieber Felix, das freut mich riesig! 😊 Wie schön, dass dir mein Wurstsalat so gut geschmeckt hat. Dein Plan für’s Wochenende klingt richtig lecker! Speckknödel mit Sauerkraut sind einfach ein Klassiker! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachkochen und bin gespannt, wie sie dir schmecken!
Danke für das einfach und super leckere Wurstsalat Rezept! Wir haben mit Käse und einem frischen Bauernbrot gegessen, ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, den Rest gibt es heute! Viele Grüße Janina
Liebe Janina, wie schön, dass euch der Wurstsalat so gut geschmeckt hat! 😍 Mit Käse und frischem Bauernbrot ist das einfach eine unschlagbare Kombi – und gleich die doppelte Menge, das freut mich riesig! Ich wünsche euch heute nochmal guten Appetit beim Rest – manchmal schmeckt er durchgezogen ja sogar noch besser!
Viele liebe Grüße Regina
Super lecker, danke fürs Rezept!
Liebe Ute das freut mich das dir der Wurstsalat geschmeckt hat und das Rezept dir gefällt! Liebe Grüße Regina
Herzlichen Dank für das Rezept, der Wurstsalat ist gestern bei meiner Familie super gut angekommen! Er wird sofort in die Liste unserer Lieblingsrezepte aufgenommen!
Liebe Grüße Jana
Liebe Jana, ganz lieben Dank für deine schöne Nachricht! Wie schön, dass der Wurstsalat bei deiner Familie so gut angekommen ist – das freut mich riesig! Und dass er sogar einen Platz auf eurer Lieblingsrezepte-Liste bekommt, ehrt mich sehr. 💛 Weiterhin viel Freude beim Nachkochen und ganz liebe Grüße Regina
Gabs gestern und kein Fitzel ist übrig geblieben, sehr lecker!
Liebe Jasmin, das freut mich das dir der Wurstsalat so gut geschmeckt hat! Danke für dein Feedback! Liebe Grüße Regina
Gestern Abend gab es die schwäbische Version von deinem leckeren Wurstsalat Rezept für meinen Mann und für mich die Schweizer – sehr lecker! Den wird es bei uns nun öfter gegeben! Genau richtig bei der Hitze im Moment!
Liebe Maren, das klingt nach einem köstlichen Abendessen! Herzlichen Dank für dein Feedback, es freut mich immer sehr, wenn es meinen Lesern schmeckt und das Rezept gefällt! Liebe Grüße Regina
Bester Wurstsalat ever, danke fürs Rezept!
Das freut mich sehr zu hören! Wurstsalat ist ein klassisches Gericht, das wirklich immer gut ankommt. Es freut mich, dass das Rezept so gut gelungen ist und dir geschmeckt hat!
Schmeckt super lecker, danke fürs Rezept!
Liebe Christiane, das freut mich das dir der Salat so gut geschmeckt hat und dir das Rezept gefällt!
Liebe Grüße Regina
Abwandlungsoptionen: anstatt Wasser und Essig habe ich 450 ml Essiggurkenwasser genutzt. 4 Essiggurken in Streifen geschnitten und rote anstelle von Gemuesezwiebeln verwendet. Alles lecker. Danke
Lieber Wolfgang, vielen Dank für deine tolle Rückmeldung! 😊 deine Abwandlung mit dem Gurkenwasser und den Essiggurken klingt richtig lecker – eine super Idee, um dem Gericht noch mehr Aroma zu geben! Auch die roten Zwiebeln passen bestimmt wunderbar dazu. Es freut mich sehr, dass dir das Rezept geschmeckt hat!
Liebe Grüße Regina
Hallo Regina. Dein Rezept ist super.Aber meiner Meinung nach laberst du viel zu viel .lg uli aus dem Schwabenland.
Hallo Uli so sind sie, die Frauen und besonders im Ruhrpott! 🙂 Du kannst aber immer den Text überspringen, dann
kommst du ins Rezept. Freut mich, wenn es lecker war! Ich wünsche dir einen schönen Abend!
Liebe Grüße Regina
Hallo Regina, vielen Dank für das tolle Rezept, der Wurstsalat schmeckt super lecker meine Familie war begeistert! Mein Mann, ein echter Schwab mag auch keine Schwarzwurst und isst den Salat am liebsten mit Käse! Deinen Zwiebelkuchen habe ich vor einigen Wochen gebacken, er war super lecker!
Danke für deine schönen Rezepte, liebe Grüße Elisa
Liebe Elisa, das freut mich das dir meine Rezepte so gut gefallen und beide so gut geschmeckt haben. Ich habe ja eine längere Zeit in Schwaben gelebt und habe
einige echte Schwaben in der Familie, wo einige auch nicht gern Blutwurst essen. Ich mag den Salat auch gern mit zweierlei Wurstsorten, der Lyoner und Schwarzwurst.
Aber mein Mann und die Kinder mögen ihn auch lieber mit Käse. Liebe Grüße Regina
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe den Wurstsalat, dass ist immer eine schöne Erinnerung an die schöne Zeit in Baden-Württemberg. Ich liebe diese Küche 😋
Werde ich mir auf alle Fälle in Kürze machen… nächste Woche…, Morgen…. ach man ich geh lieber gleich einkaufen 😅
Dankeschön 🙏
Hallo Uwe, das freut mich sehr das dir das Rezept gefällt, ich vermisse hier in Westfalen immer den leckeren warmen Fleischkäse vom Metzger und die leckeren Brezeln und Spatzen.
Ich wünsche dir gutes Gelingen und noch einen schönen Abend!
Liebe Grüße Regina
Hallo Regina, ich würde den Wurstsalat gerne mal ausprobieren, bin aber irritiert wegen dem Öl welches du im ersten Absatz erwähnst, es aber weder in den Zutaten steht noch im übrigen Text. Kommt da nun welches rein und wenn ja an welcher Stelle und wie viel. Ich bin im Salat und Dressing machen eher Anfänger und würde über eine Antwort freuen.
Hallo Birgit, da hatte sich ein Fehlerteufel eingeschlichen. Du benötigst für die Marinade ca. 30 ml Sonnenblumen oder Rapsöl es sollte nicht zu intensiv schmecken. Wasser, Essig und Öl werden zu einer Marinade gerührt. Ich wünsche dir viel Spaß beim zubereiten.
Viele Grüße Regina
Wir machen ihn statt mit Lyoner mit Schinkenwurst (ist würziger), natürlich Schwarzwurst und Zwiebeln, aber auch immer mit Käse und Essiggurken fein geschnitten…lecker!
Mhmmmm das hört sich auch super lecker an!!! Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende!Liebe Grüße Regina
Eigentlich ist es ein Schweizer Wurstsalat wegen des Käses. Ein schwäbischer Wurstsalat ist mit Schwarzwurst (Blutwurst) und ohne Käse ?
Ja, ich habe reichlich schwäbische Verwandtschaft und selber habe ich ein paar Jahre in Fellbach gewohnt. Ich mag ihn auch gern
mit Blutwurst (Schwarzwurst) aber meine Familie nicht. Die lieben den Wurstsalat mit Käse. Das Grundrezept ist, dass selbe so
kann man ihn mit und ohne Käse oder Blutwurst zubereiten ? ich wünsche Dir einen schönen Abend!
Liebe Grüße Regina
Ich (Schwäbin) bin mit Bratkartoffeln zum Wurstsalat aufgewachsen. Probiert’s mal aus.
Wer sich nicht einigen kann ob Käse oder Schwarzwurst macht ihn „international“ und nimmt einfach beides, schmeckt auch wunderbar. 😉
Liebe Heike, da hast Du recht! Ich liebe den Wurstsalat mit Schwarzwurst und mache für mich immer eine Portion extra. Meinen Mann mag keine Schwarzwurst und bekommt ihn mit Käse!
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende! Liebe Grüße Regina
Ganz lecker schmeckt er auch mit Essiggurken (kommen bei mir immer rein) und Rettich (geraspelt/gehobelt) oder Radisle (in feinen Scheiben)
Hallo Silke, das werde ich mal ausprobieren! Mit dem Rettich hört spannend an,
ich mag Rettich sehr gern. Ich wünsche Dir einen schönen Abend!
Liebe Grüße Regina
Ich als Rheinländer der schon sehr oft im Black Forrest war, stimme dem nicht ganz zu. Schwäbischer Wurstsalat ist generell ohne Käse. Mit Käse ist es der Wurstsalat nach Schweizer Art
Ja da hast du recht deshalb habe ich ja auch in meinem Beitrag zu dem Rezept geschrieben das in den
absolut traditionellen schwäbischen Wurstsalat kein Käse, sondern oftmals auch Schwarzwurst kommt.
Meine Familie ist seit Jahrzehnten verwandtschaftlich mit dem Schwabenland verbunden und ich selber habe
ein paar Jahre in Fellbach gelebt. Wenn du den Salat ganz traditionell essen möchtest, lasse den Käse einfach weg!
Wir essen den Wurstsalat mit Käse lieber.
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße Regina
Liebe Regina,
gestern habe ich deinen wunderbaren Wurstsalat gemacht. Total lecker!!!
Mit frischem Brot einfach ein Gedicht.
Vielen lieben Dank für dieses Rezept, werde ich ganz sicher noch viele Male zubereiten……
Sei ganz herzlich von mir gegrüßt.
Kerstin
Liebe Kerstin, das freut mich sehr das er Dir geschmeckt hat !! Wir essen ihn auch am liebsten mit frischem Brot. Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende !!
Herzliche Grüße Regina
Liebe Regina,
Das finde ich ja sensationell, dass du extra für uns Uneingeweihte das Rezept noch einmal „nachgekocht“ und fotografiert hast. Auch mein Mann und ich mögen den Salat so gern und werden ihn ganz bestimmt bald nach deinem Rezept zubereiten.
Vielen Dank und liebe Grüße
Maren
Liebe Maren, meine Familie liebt den Wurstsalat auch sehr. Nach so vielen Fragen zum Rezept die letzten Tage und Anni meine Tochter meinte “ Mama“ !!! jetzt musst Du aber endlich mal das Rezept aufschreiben ! immer wenn sie den Salat für sich machen wollte und am Telefon nach den Mengen fragte sagte ich, ja mach das doch nach Gefühl 🙂
Liebe Grüße und ich wünsche Dir einen schönen Abend
Regina
Das kennt wohl wirklich jeder! ???? Meine Mutter sagte das auch immer!
Ja 🙂 ich habe manche Gerichte meiner Oma 10-20 mal gekocht bis ich sie dann genauso hin bekommen habe wie Sie, weil Sie auch nur Backrezepte aufgeschrieben hat. 🙂