Regina Oberste Berghaus

Hallo, ich bin Regina, die Gründerin und Autorin auf dem Foodblog Kochen aus Liebe. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gern. Im November 2014 gründete ich diesen Foodblog und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der großen Kochshow der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten. In den letzten Jahren habe ich einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Einige meiner Rezepte sind in Kochbüchern und Zeitungen veröffentlicht worden. Kochen aus Liebe® ist eine eingetragene Marke beim DPMA.

Mango Maracuja Sahne Rum Likör

Mango Maracuja Sahnelikör selber machen

Mango Maracuja Sahnelikör selber machen, es ist ganz einfach diesen super cremigen leckeren Likör mit frischer Mango und Maracujasaft selber zu machen. Der fruchtig sahnige Likör wird mit weißem Rum zubereitet, alternativ kannst du auch Korn nehmen. Wir trinken ihn gern, wenn wir mit Freunden grillen oder ich verschenke ihn in kleine Flaschen abgefüllt ist

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Kräuterseitling mit Parmesan , Salat kochen aus liebe

Kräuterseitlinge mit Parmesan

Kräuterseitlinge sind eine sehr leckere und vielseitige Pilzsorte, mit ihrem würzig nussigen Aroma und ihrem dick fleischigem Hut und Stil kann man sie sehr gut in Scheiben schneiden. Die aromatischen Pilze eignen sich hervorragend für eine Vorspeise. Mit meinem einfachen Rezept kannst du die aromatischen gebratenen Kräuterseitlinge mit Parmesan, Salat und gerösteten Ciabatta zu einer

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Thermocook Multikocher

Thermocook Multikocher

Werbung* Der Optimum Thermocook Pro M 2,0 verfügt über eine Vielzahl automatischer Funktionen, mit denen Du bequem und mühelos Mahlzeiten zubereiten kannst. Der ThermoCook verfügt über 100 vorprogrammierte Rezepte. Über die App der Küchenmaschine kannst du dir auch deine eigenen Rezepte auf dem Gerät speichern. Du kannst bei den Automatischen Programmfunktionen z. B. ein Programm zum

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Vakuumiergerät mit Beeren in Vorratsdosen

Vorratshaltung mit einem Vakuumiergerät

Werbung* Vorratshaltung mit einem Vakuumiergerät ist sehr praktisch, ein Vakuumiergerät ist ein toller Küchenhelfer und super praktisch in der Küche, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Perfekt zum Sous-vide-Garen und Marinieren. Außerdem bekommen vakuumierte Lebensmittel beim Einfrieren keinen Gefrierbrand. So können Lebensmittel z.B. im Vakuum schonend und Geschmacks-erhaltend gegart werden und sind länger haltbar. Vorratshaltung mit einem

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