Einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres, cremiges Honig Senf Dressing, das leckerste und das beste Senf Honig Dressing für einen Blattsalat musst du mal probieren. Das leckere cremige Salatdressing eignet sich für alle Blattsalate und bunte gemischte Salate sehr gut, der Klassiker ist in gut 5 Minuten zubereitet. Für das Dressing brauchst du Sonnenblumen-Öl, einen milden Essig, Senf und Honig, gewürzt wird mit Salz und Pfeffer.
Leckerer bunter Blattsalat mit cremigem Senf Honig Dressing

Das süßlich würzige Salatdressing ist ein echter Allrounder und passt wunderbar zu allen Salaten wie zum Beispiel Rucola, Eichblatt, Endivien oder auch Feldsalat. Du machst mit ihm aus einem einfachen grünen Blattsalat eine tolle, leckere Vorspeise.
Die Zutaten für mein einfaches Senf Honig Dressing
ÖL: Sonnenblumen oder gutes Rapsöl, ich verwende für viele Salatsoßen Olivenöl, aber bei diesem Dressing ist es mir vom Geschmack zu dominant.
Essig: Ich bevorzuge einen hellen Balsamico Essig oder Apfelessig mit nicht zu viel Säure
Honig: Ein flüssiger Blütenhonig eignet sich besonders gut, da er sich schnell und gut im Dressing auflöst. Wir haben bei uns in der Nähe einige Imker, wo ich den regionalen kaufe. Aus dem Urlaub bringe ich mir immer Rosmarin und Lavendelhonig direkt vom Erzeuger mit. Der Blütenhonig eignet sich für diese Salatsoße besser.
Senf: Ich mag Dijon Senf und den Düsseldorfer Senf, die alle eher etwas schärfer sind. Gern nehme ich aber auch einen groben Senf, der noch die kleinen Senfkörnchen hat, oder meinen selbstgemachten Feigensenf, für das Honig-Senf-Dressing.
Abgerundet wird das leckere Dressing für Blattsalat mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer.

Einfaches Salat Dressing Rezept mit Honig und Senf
Die Zubereitung der Salatsoße ist ganz einfach und du hast sie in nur fünf Minuten zubereitet:
Gib zunächst den Balsamico, Honig und Senf in eine kleine Schüssel und verrühre die Zutaten mit einem Schneebesen. Anschließend fügst du nach und nach das Öl hinzu und rührst weiter, bis sich eine cremige Emulsion gebildet hat. Noch schneller geht es, wenn du alles in einen Multimixer füllst und 2-3 Sekunden mixt.
Abschließend würzt du das Dressing mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack ab.
Fertig ist dein selbst gemachtes Honig Senf Dressing! Du kannst es direkt über deinen Salat geben oder es separat in einem Kännchen servieren, sodass sich jeder sein Salatdressing selber nehmen kann.
Schnelles cremiges Senf Honig Dressing passt super zu Blattsalat

Ob grüner Blattsalat, bunter Sommersalat oder herzhafter Wintersalat – mit einem selbst gemachten Honig Senf Dressing wie im Restaurant, gibst du deinen Salatkreationen einen besonders leckeren Kick. Das cremige, süß-würzige Dressing ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf deinem Teller.

Die Zubereitung des Essig Öl Dressing mit Senf und Honig ist easy-peasy einfach und in nur fünf Minuten zauberst du eine frische Portion deines Lieblingsdressings. Zudem lässt es sich wunderbar auf Vorrat herstellen und bis zu einer 5 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.

Du kannst das leckere Salatdressing genau wie mein Ranch-Dressing zu Ofengemüse oder gegrilltem Gemüse, Gemüsesticks oder als Dressing für einen Nudel oder Kartoffelsalat nehmen.
Hier findest du weitere leckere Blattsalate mit Dressing


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Schnelles Senf Honig Dressing
Kochutensilien
- 1 Esslöffel
- 1 Messbecher
- 1 Rührschüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Mini Multi Mixer oder Stabmixer alternativ
Zutaten
- 50 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
- 25 ml Balsamico Essig weiß oder Apfelessig
- 1,5 EL scharfer Senf z.b. Dijon oder Düsseldorfer
- 1,5 EL Honig
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Anleitung
Honig Senf Dressing Rezept
- Stelle deine Zutaten bereit, gebe den Senf, Honig und den Balsamico Essig in eine Rührschüssel.
- Verrühre mit dem Schneebesen alles miteinander und gebe das Öl in die Vinaigrette und rühre sie, bis alles cremig wird und die Zutaten emulgieren. Schmecke das Salatdressing mit Salz und Pfeffer aus der Mühle ab.
- Gieße die cremige Salatsoße über deinen Salat und vermische alles vorsichtig miteinander.
Das Senf-Dressing ist super lecker, ich habe die doppelte Menge gemacht und den Rest nun im Schraubglas im Kühlschrank! Gibt es dann morgen nochmal zum Salat!
Liebe Marlene, das freut mich sehr, dass dir das Senf-Dressing so gut schmeckt! Eine doppelte Menge zu machen und den Rest im Kühlschrank aufzubewahren, ist eine großartige Idee. Es ist immer praktisch, ein leckeres Dressing zur Hand zu haben. Liebe Grüße Regina
5 Sterne für das leckere Salatdressing! Ist super angekommen
Das ist großartig zu hören! Herzlichen Dank für deine nette Rückmeldung!
Das wird mein Lieblingsdressing, super lecker zum Salat
Herzlichen Dank lieber Peter für dein nettes Feedback! Es freut mich das dir das Salatdressing so gut geschmeckt hat! L.G. Regina