Hallo, ich bin Regina, die Gründerin und Autorin auf dem Foodblog Kochen aus Liebe. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gern. Im November 2014 gründete ich diesen Foodblog und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der großen Kochshow der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten. In den letzten Jahren habe ich einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Einige meiner Rezepte sind in Kochbüchern und Zeitungen veröffentlicht worden. Kochen aus Liebe® ist eine eingetragene Marke beim DPMA.
Mamas einfacher Rouladentopf mit Rindfleisch nach Landfrauen Art mit Speck, Zwiebel und Gurke ohne Fertigsoßen. Wenn du gerne klassische Rinderrouladen magst, dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. Den super leckeren und deftigen Rouladentopf für faule kannst du viel einfacher und schneller zuzubereiten, da das füllen und wickeln der Rinderrouladen entfällt. Die Zutaten sind
Cremige Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer & Kokosmilch vegan, einfach, aromatisch & wärmend Diese cremige Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch gehört bei uns im Herbst einfach dazu, sie ist wunderbar aromatisch, leicht scharf und durch die Kokosmilch herrlich cremig. Ich koche sie jedes Jahr, wenn die Kürbiszeit beginnt. Meine Enkelkinder lieben sie besonders, wenn ich
Belgische Waffeln außen knusprig, innen fluffig weich Am Wochenende habe ich mit meinen Enkeln Emil und Mats wieder Waffeln gebacken, das ist bei uns in der Familie schon eine Tradition nach einem langen Herbstspaziergang. Wir alle lieben frische Waffeln, am liebsten direkt warm aus dem Waffeleisen! Statt wie früher in meinem alten Maybaum Waffeleisen Herzwaffeln
Saftige Nutella Muffin mit Streuseln, einfach & unwiderstehlich lecker! Diese leckeren Nutella Muffins mit Streuseln sind ein echtes Highlight für alle, die Schokolade und Nuss-Nougat lieben! Das Rezept habe ich nach unserem Frankreich-Urlaub entwickelt, wo ich in einer kleinen Bäckerei in Gattières unglaublich leckere Muffins mit Walnüssen, Schokolade und einer cremigen Nutella-Füllung gegessen habe. Seitdem
Herbstliches Kürbis Ofen Gemüse mit Feta und buntem Gemüse vom Blech Bunt, gesund und voller Geschmack, mein leckeres herbstliches Kürbis Ofen Gemüse mit Feta gehört zu meinen liebsten Gerichten im goldenen Herbst. Wenn die Tage kürzer werden und frisches Wurzelgemüse, Kürbisse und Rote Bete auf dem Wochenmarkt Saison haben, gibt es bei uns regelmäßig dieses
Überbackene Laugenstangen, schnelles Fingerfood mit Schmand, Käse & Speck Schnelles Fingerfood, mit meinem Laugenstangen Rezept kannst du ganz einfach und schnell TK Laugenstangen überbacken. Laugengebäck gehört für viele zum Alltag, ob zum Frühstück, als Pausensnack oder zur Brotzeit. Doch wusstest du, dass man tiefgekühlte Laugenstangen mit wenigen Zutaten ganz einfach in ein herrlich würziges und
Französische Lauch Quiche mit Speck – einfaches, herzhaftes Quiche Rezept wie in Frankreich Wenn du herzhafte französische Küche liebst, wirst du meine Lauch Quiche mit Speck bestimmt genauso mögen wie wir! Diese klassische Quiche aux poireaux et lardons ist ein echter Landhaus Küchen Liebling, mit zartem Lauch, kross gebratenem Speck und einer cremigen Eier–Crème-fraîche-Füllung, die
Caesar Salat Rezept mit Hähnchen, Parmesan, Croûtons und seinem leckerem original Caesar Salad Dressing. Ich liebe diesen leckeren amerikanischen Salat schon, seit ich denken kann. Er ist einfach perfekt, er ist frisch und knusprig, cremig und käsig, mit Hähnchen ist er eine kleine Hauptspeise. Für den köstlichen Salat-Klassiker brauchst du Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Weißbrot für
Kaiserschmarrn ist eine klassische süße Mehlspeise aus Österreich, den nicht nur Kinder lieben. Mit meinem einfachen Kaiserschmarrn Rezept kannst du mit dem Pfannkuchenteig einen leckeren fluffigen Kaiserschmarrn in der Pfanne braten. In meinem Rezept zeige ich dir, wie du ganz einfach den österreichischen Kaiserschmarrn selber machen kannst. Du brauchst nur 5 Zutaten, Mehl, Zucker, Eier,
Omas leckerer gedeckter Apfelkuchen vom Blech mit Zuckerguss ist ein absoluter Kuchen-Klassiker aus meiner Kindheit und darf, sobald die ersten Blätter von den Bäumen fallen und es herbstlich wird, nicht fehlen. Der leckere Landfrauen Kuchen wird mit einem tollem zarten, nicht zu trockenem Mürbeteig und einer fruchtigen Apfelfüllung gebacken und nach dem Backen kommt dann
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