Ein herrlich saftiger Haselnusskuchen mit Schokoladenglasur gehört für mich im Herbst und Winter einfach dazu. Der Duft von frisch gemahlenen Haselnüssen erfüllt die Küche und erinnert mich an gemütliche Nachmittage bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieser Kuchen ist einer meiner absoluten Lieblingskuchen, weil er unglaublich aromatisch, saftig und einfach zuzubereiten ist. Besonders hübsch wird
Omas Hirschgulasch Rezept, saftig, zart & mit kräftiger Wildsauce Omas saftiges Hirschgulasch Rezept gehört für mich zu den absoluten Klassikern der Herbst- und Winterküche. Schon meine Oma hat dieses Gericht oft an Sonntagen zubereitet, wenn sie vom Jäger aus der Nachbarschaft frisches Wild bekommen hat. Damals wie heute ist zartes Hirschgulasch ein besonderer Genuss, der
Omas einfaches Rezept für Kürbiskuchen mit Mandeln Omis weltbester Kürbiskuchen mit Mandeln ist ein altes Familienrezept und wird bei uns jedes Jahr im Herbst gebacken. Ich kombiniere fein geraspelten Hokkaido-Kürbis mit Kürbispüree, was den Kuchen besonders saftig macht. Durch die gemahlenen Mandeln erhält der Kuchen eine nussige Note, die perfekt zu den herbstlichen Gewürzen wie
Blue Gin Tonic fruchtig, farbenfroh & ein Hauch Karibik im Glas Der klassische Gin Tonic hat eine sehr lange Geschichte: Im 19. Jahrhundert wurde er in Britisch-Indien getrunken, man hat damals die bittere Chinin-Medizin gegen Malaria mit Gin gemixt, so entstand dann ein erfrischendes Getränk, das später dann bei uns in Europa Kultstatus erreichte. Ich
Quiche mit Pilzen, Speck und würzigem Käse – herbstlich, deftig und wunderbar aromatisch Der Herbst ist die Zeit für deftige Speisen und köstliche Komfortgerichte. Diese Quiche mit Pilzen kombiniert mit Schinken-Speck, und einen kräftigen Bergkäse wie z.b. Greyerzer, Appenzeller oder einen anderen Rohmilchkäse für den Belag. Und mit Zwiebeln und Thymian, um das Beste aus den
Omas Zwetschgenkuchen vom Blech mein Familienklassiker mit Tradition Dieses Rezept liegt mir besonders am Herzen, denn Zwetschgenkuchen vom Blech war der absolute Lieblingskuchen meines Vaters. Wenn im Spätsommer die ersten Zwetschgen am Baum reif waren, hat meine Mutter, genau wie zuvor schon meine Oma, sofort mehrere Bleche gebacken. Oft waren es gleich drei oder vier,
Hast du Lust auf eine leckere, schnelle Tomatensuppe? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeige ich dir das beste Rezept für eine köstliche Tomatensuppe, die du ganz unkompliziert mit frischen Cherrytomaten und passierten Tomaten aus der Dose zubereiten kannst. Ob als wärmende Vorspeise, schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – diese vegane Tomatensuppe
Gurkensalat wie bei Oma mit Sahne und frischem Dill Dieser Gurkensalat mit Sahne nach Omas Rezept ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und weckt Kindheitserinnerungen. Schon meine Oma hat den cremigen Salat mit frischem Dill und Gurken zubereitet und bis heute gehört er bei uns zu den beliebtesten Beilagen. Besonders gut passt er zu
Käsekuchen mit Streuseln – Omas Rezeptklassiker neu entdeckt Es wird Zeit für ein weiteres himmlisches Käsekuchen-Rezept, das euch garantiert, begeistern wird! Dieser cremige Käsekuchen mit knusprigen Streuseln gehört zu den absoluten Klassikern der Landfrauenküche und ist ein echter Familienliebling. Der Kuchen schmeckt so wunderbar, dass er bei uns zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach am Wochenende
Wurstsalat ist eine leckere Spezialität aus der Schweiz und Süddeutschland. Schwäbischer Wurstsalat mit Käse ist ein leckerer herzhafter Salat mit Cervelat, oder Lyoner-Wurst und Emmentaler-Käse. Die Käse und Wurstreifen werden mit einem Essig Öl Dressing mariniert. Mit meinem einfachen Rezept kannst du die leckere zünftige Brotzeit schnell und einfach selber zubereiten. In den schwäbischen Wurstsalat
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