Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce

Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce

Diese leckere Gorgonzola Birnen Walnuss Sahnesauce liebe ich besonders . Gorgonzola und Birne ergänzen sich wunderbar und die Sauce schmeckt sehr gut zu frischen Tagliatelle oder Gnocchi .   Zur  gebratener Entenbrust und Rinderfilet schmeckt die Gorgonzola Birnen Walnuss Sahnesauce auch sehr lecker . In 20 Minuten ist diese Käsesauce mit frischer Pasta aus dem Kühlregal zubereitet und so ein super schnelles und sehr leckeres Gericht wenn es mal schnell gehen muss . Ein , Zwei Esslöffel von den  gebratenen Walnuss und Birnenwürfel gebe ich über die fertige Pasta den Rest stelle ich in einem kleinem Schälchen dazu .

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Pasta mit Gorgonzola-Birnen Walnuss Sauce

Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce

 

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Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce
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Portionen Vorbereitung Kochzeit
3-4Portionen 5Minuten 20Minuten
Portionen Vorbereitung
3-4Portionen 5Minuten
Kochzeit
20Minuten
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
      1. Den Hühnerfond mit der Sahne erhitzen pasta-mit-gorgonzola-birnen-walnuss-sauce
      2. den Gorgonzola in Stücke schneiden und zur Sahne geben und auf kleiner Flamme kochen Sahnesauce mit Gorgonzola
      3. Die Birnen schälen und mit den Walnüsse klein würfeln . Die Hälfte der Birnenwürfel zur Gorgonzolasauce geben . Birnen und Walnüsse Würfel
      4. Die Walnusswürfeln im Öl leicht anbraten wenn die Nüsse etwas Farbe haben die restlichen Birnenwürfel 2-3 Minuten kurz mit anbraten . Aufpassen das nie Nüsse nicht zu dunkel werden.Walnüsse braten
      5. Den Weisswein zur Sahnesauce geben und alles salzen und pfeffern und 2-3 Minuten unter rühren kochen Sahnesauce mit Gorgonzola
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