Suppen & Eintöpfe

Leckere Suppe oder herzhafte Eintöpfe, hier findest Du klare und gebundene Suppen Rezepte. Rindfleischsuppe, Hühnersuppe, Kürbissuppe, Gemüsesuppen, Kartoffelsuppe, Spargelsuppe, Erbsen, Linsen, Graupensuppe, Hummersuppe, Wirsingeintopf, Stielmus, Grünkohl und vieles mehr.

Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln Rezept

Omas einfaches Rezept für einen leckeren Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln lieben wir in der kalten Jahreszeit. Das leckere Eintopfgericht ist ideal für den Winter und schmeckt groß und klein und gehört zu unseren Lieblings-Familienrezepten. Das Rezept ist ganz einfach und unkompliziert. Für den Eintopf entfernst du als Erstes die Außenblätter vom Wirsing, dann wird […]

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Omas Steckrübeneintopf mit Möhre und Kartoffeln

Omas leckerer Steckrübeneintopf

Dieser leckere klassische Steckrübeneintopf ist etwas für kalte Wintertage, ich koche ihn heute noch ganz besonders gern, nach einem Rezept meiner Oma. Ich liebe diese alten herzhaften westfälischen Gerichte ganz besonders im Winter und bei Schmuddelwetter.  Die Steckrübe, auch Kohlrübe genannt, ist als Gemüse ziemlich in Vergessenheit geraten, obwohl gerade in Westfalen sie zu den typischen

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westfälischer Grünkohl mit Mettwurst und Kassler

Frischen Grünkohl zubereiten auf westfälische Art

Frischen Grünkohl zubereiten ist ganz einfach mit diesem Rezept. Ich koche den leckeren Grünkohl auf westfälische Art mit Mettwürstchen, Kassler und einem Stück dicke Rippe oder Bauch. So lieben wir ihn im Winter! Wenn der erste Frost da war und die Schneeflocken fallen, dann wird es Zeit für frischen Grünkohl. Ich liebe frischen Winterkohl, der

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Bärlauchsuppe mit Kartoffel und Hähnchenspieß

Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln

Der Frühling naht, deshalb habe ich heute ein Bärlauchsuppe Rezept, mit Hähnchenspieß für Euch. Dieses leckere Rezept müsst Ihr unbedingt mal ausprobieren! Die Bärlauchzeit ist gerade gestartet und er sprießt überall in den Wäldern. Die Suppe ist so schnell und einfach mit Hühnerbrühe gekocht. Durch die mehlig kochenden Kartoffeln und etwas Sahne wird sie schön

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