grillen

Kolumbianische Koriander Sauce mit Tomate, Lauchzwiebel und Chili für Steaks

Steaksauce original kolumbianische Koriander Sauce für gegrillte Steaks

Hallo ihr Lieben, diese leckere Koriander Sauce aus frischen Koriander Grün liebe ich zu gegrillten Rindersteaks, und auch allen anderen Fleisch was gegrillt oder in der Pfanne kurz gebraten wird. Diese Steaksauce die Salsa de Aji wird in Kolumbien eigentlich zu allen gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch gereicht. Ich mag dieses Salsa auch sehr gern zu …

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Paprika Feta Dip Rezept

Paprika Feta Dip Rezept griechischer Aufstrich einfach schnell

Diesen leckeren griechische Aufstrich kennt ihr bestimmt alle vom Wochenmarkt. Der Paprika Feta Dip ist ein echter Klassiker und das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Dieser leckere cremige Schafkäsedip wird aus griechischem Schafskäse, etwas Frischkäse, Knoblauch und im Backofen gerösteter roter Paprika zubereitet. Er schmeckt zu besonders lecker auf Fladenbrot oder Baguette und passt …

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original Guacamole Rezept aus Kolumbien

Original Guacamole Rezept aus Kolumbien

Ihr Lieben, dies ist ein super leckeres Guacamole Rezept, was man in Mexiko, Kolumbien und in Südamerika sehr gern isst. Der leckere Avocado Dip schmeckt super zu allem gegrillten. Und es ist so super einfach eine leckere Guacamole selber zu machen. Die Avocados und der Knoblauch, Zwiebel muss nur geschält gehackt und das Knoblauch zerdrückt …

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Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen

Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Ihr Lieben, Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise gibt es viele, dies ist Omas westfälischer Kartoffelsalat, der für mich der beste und leckerste ist! Meine Oma und auch Mutter haben den klassischen Kartoffelsalat immer so zubereitet. Für diesen Salat nehme ich nur festkochende Kartoffeln gern die Sorte Linda oder Sieglinde. Diese Kartoffeln sind länglich und haben ein gelbes Fruchtfleisch und eignen …

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Rezept Nudelsalat italienischer Farfalle Salat

Rezept Nudelsalat italienischer Farfalle Salat

Hallo ihr Lieben, es ist wieder Grillsaison und ich habe Euch mein schnelles Rezept für einen Nudelsalat mitgebracht. Dieser italienische Farfalle Salat ist ruckzuck in 30 Minuten zubereitet. Die italienischen Farfalle Nudeln sehen wie kleine Schmetterlinge aus und sehen hübsch im Salat aus. Rezept Nudelsalat mit Farfalle, Pesto und Rucola In diesen mediterranen Nudelsalat kommen …

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Leckerer einfacher Nudelsalat Rezept mit Mayo, Erbsen und Gurke

Einfacher Nudelsalat Rezept mit Mayo

Hallo, ihr lieben, so ein einfacher Nudelsalat ist schnell fürs Nächste grillen in 30 Minuten gezaubert! Dieses Nudelsalat Rezept ist mit Mayonnaise, dieser klassische Salat ist zwar kein Leichtgewicht, lässt aber oft die Männerherzen höher schlagen und ist die perfekte Beilage für den nächsten Grillabend! Wenn wir grillen gibt es oft diesen Salat mit Mayonnaise, …

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Focaccia Rezept leckeres Fladenbrot Rezept

Focaccia Rezept leckeres Fladenbrot Rezept

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Fladenbrot Rezept. Für dieses Focaccia Rezept braucht ihr frische Hefe und ein Mehl was etwas gröber gemahlen ist. Ich verwende für Focaccia, Weißbrot, Baguette, oder Fougasse immer sehr gern ein 550 Mehl. Die Woche soll ja nochmal richtig sommerlich werden  da passt so ein Fladenbrot mit ein …

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Mojito Mojito Rezept Cocktail aus Havana Kuba

Mojito Mojito Rezept Cocktail aus Havana

Hallo ihr Lieben heute habe ich ein Mojito Rezept für Euch. Auf Kuba habe ich wohl die meisten Mojitos meines Lebens getrunken. Wir haben unsere Silberhochzeit in Kuba gefeiert. Wo ich wirklich froh war, das mein Mann dann auch pünktlich in Kuba angekommen ist. Wir haben am 22. Dezember Hochzeitstag und ich war Anfang Dezember …

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italienischer Nudelsalat -mediterraner Nudelsalat mit Rucola , Tomate, Mozzarella

Italienischer Nudelsalat-mediterraner Nudelsalat mit Rucola

Hallo Ihr Lieben, italienischer Nudelsalat ist einer meiner liebsten Salate im Sommer. Mediterraner Nudelsalat passt super zu allem gegrillten. Dieser Nudelsalat wird mit Tortiglioni Röhrennudeln Rucola, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Cherrytomaten zubereitet. Italienischer Nudelsalat mit Rucola Dieser leichte mediterrane Nudelsalat ist ein echter Frühjahr und Sommersalat. Den man auch super gut im großen Weckglas mit …

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Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

  Hallo ihr Lieben, so langsam startet die Grillsaison wieder, so habe ich für Euch mein leckeres Kräuterbutter Rezept mal aufgeschrieben. Die Kräuterbutter darf bei uns, wenn wir grillen nicht fehlen. Sie passt super zu allen Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und schmeckt sehr lecker auf Baguette und Brot. Kräuterbutter Rezept Ihr könnt, wenn etwas von der …

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Frischkäse Dip mit Kräutern

Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern

Hallo meine Lieben heute habe ich ein super leckeren Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei uns in der Nähe gekauft hat vorgeschwärmt. So bin ich dann am Freitag mit Ihr dorthin gefahren und habe mich …

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Kritharaki Salat mit Feta

Kritharaki Salat mit Feta

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein Kritharaki Rezept für einen leckeren Kritharaki Salat für Euch. Der griechische Nudelsalat wird mit Feta, Rucola, Tomaten, Paprika, und schwarzen Oliven zubereitet. Diese kleinen griechischen Nudeln aus Hartweizengrieß sehen wie Reiskörner aus. Diesen super leckeren vegetarischen Salat mache ich für uns immer wieder gern, für Geburtstage, Feiern und …

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Bunter Tomatensalat mit Mozzarella Kugeln und Rucola

Bunter Tomatensalat mit Mozzarella Kugeln

Hallo ihr Lieben, wenn es richtig heiß ist, gibt es diesen leckeren bunten Tomatensalat mit Mozzarella bei mir. Mit vielen roten, gelben, orangen und dunklen Tomaten und kleinen Mozzarella-Kugeln aus Büffelmilch. Die Tomaten und Mozzarella Kugeln werden mit etwas Basilikum Pesto vermischt und so dann mariniert und gewürzt. Tomatensalat mit Mozzarella, Pesto und Rucola Mit …

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Pesto rosso Rezept - Tomaten Tapenade

Pesto rosso Rezept Tomaten Tapenade

Hallo ihr Lieben, dieses leckere Pesto rosso Rezept eine Tomaten Tapenade aus getrockneten  Tomaten, Mandeln und karamellisierten Pekannüssen habt ihr in ein paar Minuten selber gemacht! Wir essen diese Tapenade sehr gern zu Baguette und Pasta. Ich bereite Pestos, Tapenaden, Dips und und Aufstriche immer sehr gern selber zu. Pesto rosso Rezept – Tomaten Tapenade Ein …

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Oliven Tapenade Rezept schwarzes Oliven Pesto , Brot Rosmarin

Oliven Tapenade Rezept schwarzes Oliven Pesto

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Tapenade Rezept aus schwarzen Oliven für Euch. Dieser französische Klassiker wird in Frankreich sehr gern zum Aperitif  auf geröstetem Baguette oder kleine Cracker gestrichen.  Dieses Oliven Pesto, die Tapenade  kommt aus Südfrankreich der Provence. Ich nehme sie auch gern zum verfeinern von einer Soße oder wie ein Pesto …

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