Hallo, ich bin Regina, die Gründerin und Autorin auf dem Foodblog Kochen aus Liebe. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gern. Im November 2014 gründete ich diesen Foodblog und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der großen Kochshow der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten. In den letzten Jahren habe ich einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Einige meiner Rezepte sind in Kochbüchern und Zeitungen veröffentlicht worden. Kochen aus Liebe® ist eine eingetragene Marke beim DPMA.
* Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, heute morgen habe ich mich unglaublich darüber gefreut, dass nun der 20. Oktober als Termin feststeht. An diesem Tag erscheint im Ars Vivendi Verlag — Herausgegeben von Simone Goller ein super schönes neues Kochbuch, an dem 100 ausgewählte Foodblogger mit ihren Lieblingsgerichten zu den vier Jahreszeiten mitmachen durften.
Wenn es um leckere Gerichte geht, gibt es kaum etwas Besseres als Rindergeschnetzeltes, zart und saftig, mit Paprika und frischen Champignons. Die Kombination aus saftigem Fleisch, bunten Paprikaschoten und einer würzigen Sauce ist einfach unschlagbar. In meinem einfachen Rezept für zartes Rindergeschnetzeltes mit Paprika erkläre ich dir Schritt für Schritt, wie du ganz einfach dieses
Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal eine neue Caprese Variante. Diese leckere Kombination von Tomate, Mango und Büffelmozzarella gehört zu meinen Lieblingsgerichten, mit einem guten Baguette und ein wenig Antipasti ist es dann ein sehr leckeres Essen. Die süße der Mango passt sehr gut zu den Tomaten. Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich
Besonders saftig wird diese leckere Entenbrust mit Roquefortsauce, wenn sie nach dem Anbraten kurz in den Backofen kommt. Eine Entenbrust rosa und saftig zu braten erfordert etwas Fingerspitzengefühl, ein Bratthermometer. Mit meiner einfachen Schritt-für-Schritt-Erklärung wird dir eine saftige, rosa gebratene Entenbrust gelingen. In meinem Rezept mit Entenbrust erkläre ich dir, wie sie gleichmäßig gart und innen
Werbung * Der Cook 2in1 Multikocher ist ein toller, vielseitiger Helfer für eure Küche! Da der Multikocher – wie der Name schon sagt – über zahlreiche Funktionen verfügt, kann man auf viele andere Gegenstände in der Küche verzichten und ist damit sehr platzsparende unterwegs! Im Wesentlichen besteht das Gerät aus vier Teilen. Dem Sockel mit
Mango Maracuja Sahnelikör selber machen, es ist ganz einfach diesen super cremigen leckeren Likör mit frischer Mango und Maracujasaft selber zu machen. Der fruchtig sahnige Likör wird mit weißem Rum zubereitet, alternativ kannst du auch Korn nehmen. Wir trinken ihn gern, wenn wir mit Freunden grillen oder ich verschenke ihn in kleine Flaschen abgefüllt ist
Kräuterseitlinge sind eine sehr leckere und vielseitige Pilzsorte, mit ihrem würzig nussigen Aroma und ihrem dick fleischigem Hut und Stil kann man sie sehr gut in Scheiben schneiden. Die aromatischen Pilze eignen sich hervorragend für eine Vorspeise. Mit meinem einfachen Rezept kannst du die aromatischen gebratenen Kräuterseitlinge mit Parmesan, Salat und gerösteten Ciabatta zu einer
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