Beilagen und Gemüse

Leckere schmackhafte Beilagen und Gemüse ergänzen jedes noch so einfache Gericht und runden es ab. Beilagen Rezepte vervollkommnen
jedes Hauptgericht, ob Kartoffeln, Knödel, Spätzle, Reis, Couscous, Gemüse oder Salat,

Omas schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe

Omas schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe ist recht einfach in der Zubereitung, mit diesem Rezept! Der Kartoffelsalat mit Brühe ist ein echter Klassiker der schwäbischen Küche und das schöne ist du brauchst nur eine Handvoll Zutaten, wovon du das meiste bestimmt zu Hause hast. Kartoffeln, Rinderbrühe, Zwiebel, Essig und Öl und Salz, Pfeffer! Der leckere schlotzige […]

Omas schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe Read More »

Coleslaw klassischen amerikanischer Krautsalat

Coleslaw amerikanischer Krautsalat

Der amerikanische Coleslaw ist ein echter Klassiker und eine sehr beliebte Beilage zum amerikanischen BBQ. Mit seinem milden und cremigen Geschmack passt der Krautsalat hervorragend zu Pulled Pork, Burgern oder gegrilltem Fleisch. In meinem Beitrag stelle ich dir ein einfaches, authentisches Rezept vor. Erfahre etwas mehr über den Ursprung des Coleslaw, die verschiedenen Varianten und

Coleslaw amerikanischer Krautsalat Read More »

Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurken und Ei

Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Liebst du klassischen Kartoffelsalat mit Mayonnaise genauso sehr wie ich? Dann bist du hier genau richtig! Heute teile ich mit dir ein echtes Herzensrezept: den Kartoffelsalat meiner Oma Grete, der in unserer Familie seit drei Generationen (bald vier!) zu jedem Fest dazugehört, ob Weihnachten, Geburtstag, Grillparty oder einfach nur so. Der cremige Kartoffelsalat mit Gurken,

Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise Read More »

Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel

Einfaches Semmelknödel Rezept

Semmelknödel selber machen, das klassische Grundrezept für herzhafte Knödel aus altbackenen Brötchen Semmelknödel gehören zu den absoluten Klassikern der süddeutschen und österreichischen Küche und sind eine wunderbare Möglichkeit, altes Weißbrot oder Brötchen (Semmeln) sinnvoll zu verwerten. Dieses einfache Rezept gelingt auch Anfänger:innen, mein Rezept ist flexibel abwandelbar und bringt dir mit wenigen Zutaten ein Stück

Einfaches Semmelknödel Rezept Read More »

Rosenkohl braten in der Pfanne

Rosenkohl braten in der Pfanne

Rosenkohl braten ist ganz einfach und die perfekte Zubereitung für die leckere Gemüse-Beilage. Das einfache Rezept hast du ganz schnell in 30 Minuten zubereitet. Rosenkohl ist ein sehr leckeres, kalorienarmes und gesundes Gemüse. Der Sprossenkohl oder Brüssler Kohl, wie die kleinen Kohlsprossen auch genannt werden, hat im Winter Hochsaison. Du kannst das vegetarische Rosenkohl-Rezept auch

Rosenkohl braten in der Pfanne Read More »

Karamellisierte Zwiebeln Rezept

Karamellisierte Zwiebeln Rezept

Karamellisierte Zwiebeln sind eine köstliche Ergänzung zu vielen herzhaften Gerichten wie Burgern, Schnitzeln oder Käsespätzle. Sie verleihen den Gerichten einen besonders leckeren, würzigen, leicht süßlichen Geschmack. Doch wie macht man karamellisierte Zwiebeln eigentlich selbst? In diesem Beitrag zeige ich es Dir mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung. Karamellisierte Zwiebeln selber machen: Zwiebeln karamellisieren, so geht`s Schritt 1:

Karamellisierte Zwiebeln Rezept Read More »

Omas Kartoffelklöße selber machen

Kartoffelklöße selber machen mit Omas Rezept

Kartoffelklöße selber machen, mit Omas Rezept ist es ganz einfach! Für den Kartoffelkloßteig brauchst du mehlig kochende Kartoffeln, Eigelb, Stärke, Grieß und Salz. Kartoffelklöße, auch bekannt als Kartoffelknödel oder Knödel, sind ein sehr beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Die köstliche Beilage ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Schweinebraten,

Kartoffelklöße selber machen mit Omas Rezept Read More »

Omas gelber Wachsbohnen-Salat mit Sahne und Schmand

Omas gelber Bohnensalat mit Sahne

Omas gelber Wachsbohnen Salat mit Sahne und Zwiebeln | Wenn du ein einfaches Bohnensalat-Rezept suchst, ist der leckere Salat eine schnelle Beilage zum Schweinebraten oder Gulasch. Der Bohnensalat gelb, mit Sahne, Zwiebeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mein klassisches Familienrezept kannst du mit gelben oder grünen Bohnen zubereiten. Das leckere cremige Sahne-Schmand-Dressing mit Zwiebel

Omas gelber Bohnensalat mit Sahne Read More »

Gefüllte Aubergine vegetarisch mit Tomate und Mozzarella

Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate & Mozzarella

Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate und Mozzarella. Dieses leckere Low Carb Gericht musst du mal probieren! Dieses einfache Rezept mit Auberginen macht kaum Arbeit, die Aubergine wird auf Hasselback Art ein geschnitten und wird das Auberginen-Gemüse mit den gehackten Kräutern und etwas Knoblauch gewürzt und gefüllt. Den Rest übernimmt dann dein Backofen. Dieses Auberginen Caprese

Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate & Mozzarella Read More »

Nach oben scrollen