Werbung* Vergangenes Wochenende war ich zu einem tollen Event im Rahmen einer EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union mit interessanten Gesprächen und viel gutem Essen in die Grillakademie Ruhr, in Bochum eingeladen. Bei diesem tollen Geflügel Barbecue habe ich mit einigen anderen Bloggern/ innen noch einiges zum Thema Geflügelfleisch dazu gelernt! Geflügelfleisch ist in […]
Aronia Streuselkuchen mit frischen Beeren – einfaches Rezept Wenn du ein besonderes Aroniabeeren Rezept suchst, solltest du diesen saftigen Aronia Streuselkuchen unbedingt ausprobieren. Seit ein paar Jahren koche ich aus Aronien immer im Sommer eine Konfitüre, ich mag diesen etwas herb-süß-säuerlichen Geschmack dieser Beeren, die für mich etwas von Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren haben. Dieses
Zaziki Rezept original – cremig wie beim Griechen Es gibt Gerichte, die gehören für mich einfach zu einem gelungenen Sommerabend. Dieses Zaziki Rezept ist eines davon. Ich bereite den griechischen Klassiker seit vielen Jahren selbst zu und bin jedes Mal aufs Neue überrascht, wie viel besser ein frisch gemachtes Zaziki schmeckt als jede gekaufte Variante
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Wusstet ihr, dass die klassischen Quiche und Tarte Rezepte aus der traditionellen französischen Landhausküche stammen? Eine der bekanntesten Quiche ist wohl die Quiche Lorraine. Sie kommt eigentlich aus Lothringen und wird mit einem herzhaftem Mürbeteig gebacken. Dieser bekommt dann eine würzige Eier, Milch oder Sahne Füllung. Der Lothringer Speckkuchen, die Quiche Lorraine stammt ursprünglich –
Diese leckere herbstliche Quiche mit Pfifferlingen und einem knusprigen Mürbeteig,ist mal ohne Speck und ganz vegetarisch. Die Quiche schmeckt durch die Waldpilze aromatisch und herzhaft und ist ein echter Leckerbissen! Ihr könnt, wenn ihr sie nicht vegetarisch backen möchtet, noch ein paar krosse angebratene Bacon Würfel dazu geben, dies schmeckt auch sehr lecker. Wenn ihr
Herbstliche vegetarische Quiche mit Pfifferlingen Read More »
Werbung* Diese Nudeln mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Chili und Knoblauch in einer herzhaften Sauce werdet ihr lieben! Dieses ganz einfache Rezept ist ideal, wenn es mal so richtig schnell gehen soll. Ihr zaubert dieses leckere Gericht in ca. 20-25 Minuten auf den Tisch. In der Zeit, in der die Nudeln kochen, wird das Gemüse geschwaschen
Heute habe ich einen Kult Cocktail für euch! Das einfache original Mojito Rezept habe ich direkt aus Kuba mitgebracht. Der Mojito mit Minze ist zweifelsohne einer der beliebtesten und meist getrunkenen Cocktails weltweit. In Umfragen hat der Mojito seine Konkurrenten immer wieder überrundet. Der Rum-Cocktail ist immer noch eines der beliebtesten Getränke, das in Bars
Westfälische Schnippelbohnen mit Frikadelle – dieses herzhafte Gericht aus Westfalen liebe ich sehr. Dies gab es bei uns früher oft mit den Bohnen aus Omas Garten, mal mit Bratwurst, mal mit Frikadellen und Kartoffeln. Ordentlich Butter und Bohnenkraut darf nicht fehlen. Dies ist, durch die Butter und den Bacon oder durchwachsenen Speck, kein Diät-Essen. Aber man isst
Französischer Blaubeerkuchen mit Mandel-Mürbeteig und Vanillecreme, mein einfaches Rezept wie aus der Pâtisserie Wenn ich an meine Urlaube in Frankreich denke, dann habe ich sofort den Duft von frisch gebackenen Tartes in der Nase. Besonders in der Ardèche, einer Region, die für ihre wilden Blaubeeren bekannt ist, gehört die Tarte aux Myrtilles zu den absoluten
Blaubeerkuchen einfache Blaubeer Tarte mit Vanillecreme Read More »
Mein sommerlicher Käsekuchen mit Kirschen, ganz ohne Boden, aber voller Geschmack! Dieser wunderbar cremige Kirsch Quarkkuchen ist ein echter Sommerliebling bei uns zu Hause. Als erfahrene Hobbybäckerin habe ich schon sehr viele Käsekuchen ausprobiert, aber dieser hier gelingt einfach immer und kommt bei Familie, Freunden und Bloglesern besonders gut an. In der Kirschenzeit verwende ich
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