Regina Oberste Berghaus

Hallo, ich bin Regina, die Gründerin und Autorin auf dem Foodblog Kochen aus Liebe. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gern. Im November 2014 gründete ich diesen Foodblog und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der großen Kochshow der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten. In den letzten Jahren habe ich einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Einige meiner Rezepte sind in Kochbüchern und Zeitungen veröffentlicht worden. Kochen aus Liebe® ist eine eingetragene Marke beim DPMA.

Kleine Hefe Osterkränze mit buntem Osterei

Kleine Hefe Osterkränze backen

Kleine Hefe-Osterkränze backen, fluffige Mini-Hefekränze fürs Osterfrühstück & Osterbrunch Ostern ist für mich jedes Jahr ein ganz besonderer Anlass, um den Tisch liebevoll zu decken und kleine selbstgebackene Leckereien zu servieren. Diese kleinen Hefe-Osterkränze gehören für uns einfach dazu. Ich backe sie jedes Jahr für unser Osterfrühstück oder für den Osterbrunch und sie sind immer

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Rezepte für Ostern – Osterplätzchen mit Lemon Curd

Osterplätzchen mit Lemon Curd

Osterplätzchen mit Lemon Curd, einfache Zitronenplätzchen für Ostern zum Füllen & Verzieren Diese Osterplätzchen mit Lemon Curd gehören für mich jedes Jahr fest zur Osterbäckerei dazu. Sobald die ersten Frühlingstage da sind, kommt bei uns der Mürbeteig auf die Arbeitsfläche und der Zitronenduft zieht durch die Küche. Die Kombination aus buttrigem Mürbeteig und der fruchtig-cremigen

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Bananenbrot Rezept mit Schoko und Nüssen

Saftiges Bananenbrot das beste Rezept

Banana Bread mit Walnüssen – saftig, aromatisch & einfach Werbung* Mein saftiges Bananenbrot Rezept müsst ihr unbedingt mal ausprobieren. Hast du überreife Bananen zu Hause und weißt nicht, was du mit ihnen anstellen sollst? Verschwende die Bananen nicht, sondern backe mit ihnen ein Bananenbrot und probiere mein einfaches Bananenbrot Rezept aus. Die Zubereitung von diesem

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gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat

Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Feta & getrockneten Tomaten – saftig & einfach aus der Pfanne oder im Airfryer zubereitet Dieses einfache und schnelle Rezept für eine saftige gefüllte Hähnchenbrust musst du unbedingt mal ausprobieren. Die leckere, gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten ist eines unserer liebsten schnellen Feierabendgerichte. Die saftigen Hähnchenfilets werden in

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Apfelrosen Muffins mit Blätterteig kinderleicht gebacken

Apfelrosen Muffins kinderleicht gebacken

Hallo ihr Lieben, so leckere Apfelrosen Muffins kann man super leicht gemeinsam mit Kindern backen. Das Rezept ist wirklich sehr einfach und geht auch schnell, wenn man dafür dann einen fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwendet. Mit diesen fruchtigen Apfelrosen Muffins mit frischen Äpfeln zauberst du einen echten Hingucker auf deinen Kaffeetisch. Sie sehen wunderschön

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Herzhaftes Butterbrot mit Krustenbraten Stullen Rezept

Beste Gourmet Stullen mit Krustenbraten

Werbung* Leckere Sandwich, diese Gourmet Stullen mit schön dünn aufgeschnittenem rustikalem Krustenbraten trifft auf karamellisierte Schalotten, pikantes Apfelchutney, Rote Beete Tatar und eine Meerrettich Creme. Mit dem Stullen Rezept zauberst du dir ein super leckeres Braten Sandwich. Ich liebe ein gut belegtes Brot, hier in Westfalen und dem Rheinland sagt man auch schonmal gern Bütterken zu

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