Leckere vegetarische Frikadellen aus Grünkern kannst du ganz einfach selber machen. Es gibt zwar reichlich Grünkern Rezepte, aber dieser Grünkern Frikadellen sind super lecker! Du brauchst nur geschrotetes Grünkern, Gemüsebrühe, etwas Gemüse und Gewürze. Ich habe den 500 Gramm Grünkern im Bio-Laden auf Stufe 8 in der Getreidemühle nicht zu fein geschrotet und dann ca.
Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum für Buffet, Brunch und Grillparty Das perfekte italienische Fingerfood: Tomate Mozzarella Sticks, ein schnelles und einfaches Rezept. Du suchst einen schnellen und leckeren Snack, der sich einfach zubereiten lässt? Dann sind die würzigen Tomaten-Mozzarella-Spieße im Glas genau das Richtige für Dich! Ganz gleich, ob Du eine Party, Büfett, Grillen
Mediterranes Kräutersalz selber machen – mein einfaches Rezept mit Meersalz und getrockneten Kräutern Seit vielen Jahren stelle ich mein mediterranes Kräutersalz selbst her und das aus gutem Grund. Ein selbstgemachtes Kräutersalz schmeckt intensiver, ist natürlicher und enthält einen viel höheren Anteil an echten Kräutern als die meisten gekauften Varianten. Es ist nicht nur wunderbar aromatisch,
Diesen leckeren alkoholfreien Mocktail mit Limette, Minze und Gurke musst du mal probieren! Er schmeckt total erfrischend an heißen Sommertagen! Die Sonne scheint wieder und es wird heiß. Das bedeutet, dass es an der Zeit ist, sich mit leichten, frischen Getränken einzudecken, um einen kühlen Kopf zu bewahren. Alkoholhaltige Cocktails oder zuckerhaltige Limonaden mögen zwar
Diesen leckeren Brokkolisalat roh mit Apfel, Paprika und Walnüssen könnt ihr ruckzuck mit der Küchenmaschine oder dem Thermomix® in ein paar Minuten zubereiten. Dieser fruchtige Rohkostsalat ist ein echter Klassiker. Es gibt viele Rezepte für Brokkolisalat roh, die mir persönlich etwas zu trocken sind. Deshalb habe ich über die Jahre meine eigene Variante entwickelt. Die
Eine selbstgemachte Kräuterbutter gehört bei uns einfach dazu. Ich mache meine Kräuterbutter schon seit über 30 Jahren selbst, und wir essen sie alle in der Familie sehr gerne. Gerade beim Grillen darf sie bei uns nicht fehlen, aber auch zu einem frischen Baguette, Kartoffeln, Gemüse oder einem guten Steak kommt sie immer wieder auf den
Erdbeer Dessert im Glas mit Quark – einfach, cremig und sommerlich Dieses Erdbeer Dessert im Glas mit Quark gibt es bei uns während der Erdbeerzeit fast jeden Sommer. Schon meine Kinder haben Schichtdesserts im Glas geliebt und heute freuen sich auch meine Enkel Emil, Mats und Lasse jedes Mal darauf. Besonders sonntags, wenn die ganze
Knusprige Ofenkartoffeln mit Rosmarin einfach, bewährt und unglaublich lecker Wenn du die besten Ofenkartoffeln machen möchtest, ist das mit meinem einfachen Rezept ganz leicht! Ich bereite diese gelingsicheren Ofenkartoffeln seit vielen Jahren regelmäßig zu, wir lieben sie wenn sie so knusprig und schön goldbraun sind als Beilage zu gegrilltem oder mit Kräuterquark. Der Duft von
Grießbrei wie bei Oma – cremig, locker und voller Kindheitserinnerungen Grießbrei gehört für mich zu den Rezepten, die sofort Erinnerungen an meine Kindheit wecken. Meine Oma hat ihn oft gekocht, wenn es mittags schnell gehen musste oder wir uns nach einem langen Winterspaziergang auf etwas Warmes gefreut haben. Das Besondere an ihrem der cremigen Brei
Tiramisu Torte mit Erdbeeren, die super leckere kleine Löffelbiskuits Kuchen mit Erdbeeren ist Schicht für Schicht ein super leckerer Genuss. Für den einfachen kleinen Kuchen ohne backen werden werden die Löffelbiskuit mit einer Erdbeer-Quark, Mascarpone Creme in einer Schüssel oder Form geschichtet. Durch das Mischen von Mascarpone und Quark ist die Mascarpone-Creme leichter. Diese kleine
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