So ein leckerer Eierlikör Käsekuchen schmeckt nicht nur zu Ostern super lecker! Das Rezept für den besten cremigen Käsekuchen ohne Boden ist ganz einfach und schnell gebacken. Ihr braucht auch nicht viele Zutaten nur Quark, Mascarpone, Eier, Zucker, Stärke in Form von Puddingpulver und natürlich Eierlikör. Der unwiderstehliche Eierlikör Käsekuchen ohne Boden Der einfache und […]
Dieses Stangenbohnen Rezept ist ganz einfach in der Zubereitung. Die grünen Bohnen im eigenen Saft gedünstet, sind eine sehr leckere Gemüse Beilage. Diese westfälische Schnippelbohnen liebe ich sehr. Diese leckere Gemüse-Beilage gab es bei uns früher oft mit den Bohnen aus dem Garten, mal mit Bratwurst, oder mit Frikadellen und Kartoffeln. Ordentlich Butter und etwas
Herzhafter Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln, Omas Familienrezept Ein wärmender Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln gehört für mich zu den Gerichten, die untrennbar mit Herbst und Winter verbunden sind. Dieses Rezept habe ich von meiner Oma übernommen, die den Eintopf schon in meiner Kindheit oft für uns gekocht hat. Es war eines dieser typischen Familienrezepte,
Dieses leckere Brioche gefüllt mit Praline rosé, Honig, Ei und Butter kommt aus Saint Genix, was in Savoyen liegt. Dieses ist etwas anders gefüllt als mein Brioche Praline rose. Die Füllung mit dem Honig und der Butter ist sehr cremig. Vor ein paar Tagen habe ich auf dem Blog von Laurence aus Nizza dieses tolle Rezept
Heute habe ich ein Zitronenkuchen Rezept für Euch! Dieser super leckere Zitronen Mohn Kuchen, der schön saftig und richtig lecker ist! Ich finde das der Mohn super, mit dem zitronigen zusammen passt. Sehr wichtig bei diesem Rezept ist, dass ihr Bio Zitronen kauft, damit ihr ruhigen Gewissens die Schale der Zitronen verwenden könnt. Für den
Heute habe ich ein Bolognese Sauce Rezept für Euch. Diese Sauce kommt ohne Hilfsmittel irgendwelcher Tütchen aus und schmeckt super lecker! Diese klassische Hackfleischsauce nehme ich auch sehr gern für Lasagne oder zum Füllen von Pfannkuchen. Und natürlich zur jeglicher Pasta passt sie super. Auf fast jeder Speisekarte in Restaurants auf der ganzen Welt findet
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Gefülltes Schweinefilet im Wirsingmantel ist ganz einfach zuzubereiten. Für dieses Rezept werden Wirsingblätter in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchiert und mit sehr kaltem Wasser abgeschreckt. Dann werden die Wirsingblätter mit etwas Kalbsbrät bestrichen. Auf diese Kalbsfarce setzt du dann das kurz angebratene Schweinefilet. Danach bekommt das Filet seinen Wirsingmantel umgelegt. Für die Füllung nehme ich sehr
Herbstlicher Rote Bete Apfel Salat mit Feta, Walnüssen & Feldsalat Dieser Rote Bete Apfel Salat mit Feta und Walnüssen ist ein echtes Highlight der Herbstküche. Inspiriert hat mich dabei Jamie Oliver, doch wie so oft habe ich das Rezept meinen eigenen Vorlieben angepasst. Statt Olivenöl verwende ich aromatisches Walnussöl, das perfekt mit den knackigen Walnüssen
Ich liebe Rote Beete Salat, durch Zufall habe ich im Supermarkt ein Paket mit gelber, roter und Ringelbete entdeckt. Ich habe schon letztes Jahr, nach demnach, dem ich in Frankreich gelbe Beete auf dem Markt gesehen habe, hier bei uns auf dem Markt und Gemüseladen nach dieser Beete gefragt und gesucht. Die Ringelbeete und auch
Das Sauerbraten einlegen nach Omas Rezept auf westfälischer Art ist ganz einfach! Du solltest für den Sauerbraten ein Stück Rindfleisch aus der Keule oder ein Stück Tafelspitz nehmen. Da das Rindfleisch durch das Einlegen in einer Essigbeize etwas schrumpft und weniger beim Schmoren wird, solltest Du beim Berechnen ruhig großzügig mit der Fleischmenge sein. Wenn es um
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