Aktuelle Rezepte – neu, saisonal & frisch aus meiner Küche
Hier findest du meine neuesten Rezepte und saisonalen Ideen aus meiner Küche
Ob schnelle Feierabendgerichte, neue Backideen oder passende Rezepte zur Jahreszeit – in dieser Kategorie teile ich alles, was ich aktuell koche, backe und ausprobiere.
Je nach Saison erwarten dich frische Frühlingsrezepte, leichte Sommergerichte, herbstliche Wohlfühlküche oder klassische Wintergerichte. Viele Rezepte entstehen ganz spontan – inspiriert von meiner Familie, meinen Reisen oder traditionellen Gerichten von früher.
Wenn du also auf der Suche nach neuen Rezeptideen, saisonalen Gerichten oder frischen Inspirationen bist, wirst du hier ganz sicher fündig.
Kleine Hefe-Osterkränze backen, fluffige Mini-Hefekränze fürs Osterfrühstück & Osterbrunch Ostern ist für mich jedes Jahr ein ganz besonderer Anlass, um den Tisch liebevoll zu decken und kleine selbstgebackene Leckereien zu servieren. Diese kleinen Hefe-Osterkränze gehören für uns einfach dazu. Ich backe sie jedes Jahr für unser Osterfrühstück oder für den Osterbrunch und sie sind immer […]
Das beste original Chili con Carne Rezept,in meinem einfachen Rezept erkläre ich dir wie du die leckere mexikanische Köstlichkeit ganz einfach selber zubereiten kannst! Chili con Carne ist ein echter Klassiker der mexikanischen Küche und ein wahrer Seelenwärmer. In meinem Beitrag werde ich mit dir mein Originalrezept für Chili con Carne teilen. Das original Chili
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Feta & getrockneten Tomaten – saftig & einfach aus der Pfanne oder im Airfryer zubereitet Dieses einfache und schnelle Rezept für eine saftige gefüllte Hähnchenbrust musst du unbedingt mal ausprobieren. Die leckere, gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten ist eines unserer liebsten schnellen Feierabendgerichte. Die saftigen Hähnchenfilets werden in
An heißen Sommertagen sind Suppen kalt serviert eine herrliche Erfrischung, besonders wenn sie wie diese Melonensuppe fruchtig, leicht und schnell zubereitet sind. Wenn es draußen heiß ist und der Appetit auf etwas Frisches steigt, ist diese kalte Melonensuppe mit Möhren und Ingwer genau das Richtige. Sie ist blitzschnell zubereitet, wunderbar leicht und dabei so aromatisch,
Diese leckeren Schweinemedaillons in einer grünen Pfeffersauce zauberst du in 30 Minuten auf den Tisch. Die leckere pikante Pfefferrahmsauce passt wunderbar zu Rumpsteak, Filetsteak und auch Schweinefilet. Für das Rezept wird das Filet in Schweinemedaillons geschnitten. Die Medaillons werden mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika gewürzt. Das Schweinefilet wird dann in einer großen Pfanne kräftig
Das leckere mexikanische Quesadilla Rezept. Die Tortilla-Wraps werden mit Hähnchen, Käse und einer würzigen selbstgemachten Taco-Sauce gefüllt und du zauberst sie in 30 Min. auf den Tisch. Dies ist meiner liebsten Quesadilla Rezepte, die leckeren Quesadillas mit Hähnchen sind mit fertigen Tortilla Wraps ganz einfach zuzubereiten. und eignen sich perfekt als Snack oder kleine Hauptmahlzeit.
Dieses einfache schnelle Rezept für ein perfektes saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis, Paprika, Kokosmilch in einer cremigen Curry Rahm Sauce schmeckt der ganzen Familie. Putengeschnetzeltes ist eins der vielfältigsten und schmackhaftesten Gerichte, die du schnell und einfach in deiner Küche zubereiten kannst. Würziges Putencurry mit Reis und Paprika Saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis und Paprika
Mayonnaise selber machen nach Omas Rezept Meine Oma hat Mayonnaise früher immer selbst gemacht. Fertige Mayonnaise aus dem Glas kam bei ihr nur sehr selten auf den Tisch. Besonders im Sommer, wenn es selbst gemachte Pommes, Kartoffelsalat oder Fleischsalat gab, gehörte ihre cremige Mayonnaise einfach dazu. Genau dieses einfache Grundrezept bereite ich heute noch genauso
Schnelle Pilzrahmsoße mit frischen Pilzen – einfaches Grundrezept wie aus der Familienküche Eine gute Pilzsoße gehört für mich zu den Basics in der Küche. Ich koche sie seit vielen Jahren immer wieder, mal ganz schlicht mit braunen Champignons, mal besonders aromatisch mit frischen Steinpilzen oder Pfifferlingen, wenn die Saison und der Geldbeutel es hergeben. Gerade
Omas klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Je nach Saison und Jahreszeit kommen frische Möhren, Lauch, Sellerie, Erbsen, Kohlrabi, grüne Bohnen, Petersilienwurzel und Zwiebel in die Suppe.
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