Aktuelle Rezepte – neu, saisonal & frisch aus meiner Küche
Hier findest du meine neuesten Rezepte und saisonalen Ideen aus meiner Küche
Ob schnelle Feierabendgerichte, neue Backideen oder passende Rezepte zur Jahreszeit – in dieser Kategorie teile ich alles, was ich aktuell koche, backe und ausprobiere.
Je nach Saison erwarten dich frische Frühlingsrezepte, leichte Sommergerichte, herbstliche Wohlfühlküche oder klassische Wintergerichte. Viele Rezepte entstehen ganz spontan – inspiriert von meiner Familie, meinen Reisen oder traditionellen Gerichten von früher.
Wenn du also auf der Suche nach neuen Rezeptideen, saisonalen Gerichten oder frischen Inspirationen bist, wirst du hier ganz sicher fündig.
Waldmeister Likör mit Sahne – cremiger Likör mit frischem Waldmeister Dieser cremige Waldmeister Likör mit Sahne gehört für mich zu den Rezepten, die sofort Erinnerungen wecken. Meine Mutter hat ihn früher oft im Frühling gemacht, wenn im Wald der erste Waldmeister wuchs. Schon als Kind mochte ich den typischen Duft von Waldmeister, der ein bisschen […]
Omas einfaches Rhabarberkuchen Rezept mit Ricotta und Quark ist einer dieser besonderen Kuchen, die sofort Kindheitserinnerungen bei mir wecken. Wenn im Frühling die ersten zarten Rhabarberstangen auf dem Markt liegen, backe ich diesen Kuchen jedes Jahr aufs Neue und freue mich jedes Mal über seinen leckeren fruchtig frischen Geschmack, die milde Cremigkeit der Ricottafüllung und
Drei einfache Bärlauch Rezepte habe ich heute für Euch. Ein tolles Bärlauchpesto, Öl mit Bärlauch und eine leckere Bärlauchbutter mit dem wilden Knoblauch. Denn mit Bärlauch kann man so viele verschiedene köstliche Rezepte zaubern. Jedes Jahr im Frühling freue ich mich besonders auf die Bärlauchsaison. Bei uns im Wald gibt es einige Stellen, an denen
3 einfache Bärlauch Rezepte – Pesto, Öl und Bärlauchbutter Read More »
Bärlauchsalz selber machen ist mit diesem einfachen Rezept ganz leicht und eine wunderbare Möglichkeit, das herrliche Aroma des Frühlings haltbar zu machen. Wenn im März und April die ersten frischen Bärlauchblätter im Wald wachsen, beginnt für viele Hobbyköche eine der schönsten Jahreszeiten in der Küche. Der würzige Duft erinnert leicht an Knoblauch, ist aber deutlich
Bärlauchsalz selber machen, aromatisches Kräutersalz aus frischem Bärlauch Read More »
Diesen leckeren Kartoffeln Hackfleisch Auflauf liebt man nicht nur in Irland. Das Shepherds Pie Rezept ist ein traditionelles Gericht irischem Ursprungs. Es besteht aus zwei Schichten, einer Schicht Kartoffelpüree (manchmal mit Käse überbacken), und einer Schicht Lamm- oder Rinderhackfleisch und Gemüse wie Erbsen, Karotten und Zwiebeln. Es gibt immer einen Belag, von geriebenem Käse bis
Frankfurter Kranz vom Blech, das einfache Familienrezept mit Biskuit und Buttercreme. Das einfache Rezept für super leckere und perfekte Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech mit fluffigem Biskuitboden, fruchtiger Himbeerkonfitüre und einer herrlich cremigen Vanille-Buttercreme solltest du unbedingt einmal probieren! Dieses traditionsreiche Familienrezept stammt von meiner Oma, die den Frankfurter Kranz regelmäßig zu Geburtstagen und besonderen
Die einfache und schnelle Pizzasuppe mit Hackfleisch ist eine super leckere low carb Suppe. Die Zubereitung ist so einfach, dass sie in gut 30 Minuten fertig gekocht ist. Die leckere herzhafte Pizzasuppe ist nicht nur ein Riesenhit auf Geburtstagen und Partys, sondern auch eine tolle leckere Mahlzeit für die ganze Familie – die Kombination aus
Schokokuss Quark Dessert mit Kirschen – cremig, fruchtig & himmlisch einfach Das einfache Quark Dessert mit Kirschen und Schokokuss ist seit Jahren ein echter Klassiker in meiner Familienküche. Besonders meine Enkelkinder Emil, Mats und Lasse sind begeistert, wenn ich diesen Nachtisch auf den Tisch stelle. Für mich ist es ein Rezept voller Erinnerungen, denn schon
Werbung* Diese leckere Lachsterrine mit Frischkäse, Schmand und verschiedenen frischen Kräutern wie Kerbel, Pimpernelle, Sauerampfer, Schnittlauch und Petersilie schmeckt nach Frühling und ist super lecker! Das Rezept ist ganz unkompliziert und gelingsicher! Die leckere Vorspeise kannst du sehr gut einige Stunden vor dem Servieren vorbereiten. Lachsterrine mit Frischkäse, Meerrettich, Kräutern und Salat Diese Zutaten brauchst
Werbung* Dieser herzhafte Wikingertopf mit Fleischbällchen, Erbsen und Karotten in einer cremigen Sahnesoße wird deine ganze Familie glücklich machen! In der schnellen und einfachen Wikingerpfanne tummeln sich Erbsen und Möhren mit saftige kleine Hackfleischbällchen, die in einer hellen cremigen Gemüse-Sahnesoße baden. Im Ruhrgebiet essen wir besonders gern Frikadellen, bei uns gab es früher öfter Erbsen
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