Aktuell

Hier findest Du aktuelle neue und  saisonale Rezepte

Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Diesen leckeren Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding habt Ihr schnell mit meinem einfachen Streusel Grundteig gebacken. Der Streuselkuchen wird mit einer leckeren Vanillecreme und Blaubeeren gefüllt. Je nach Jahreszeit könnt Ihr den knusprigen Crumble Kuchen auch mit Aprikosen, Kirschen oder Äpfeln backen. Ich nehme den Grund Streuselteig auch sehr gern für ein lauwarmes Dessert. Leckerer Streuselkuchen […]

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Vakuumiergerät mit Beeren in Vorratsdosen

Vorratshaltung mit einem Vakuumiergerät

Werbung* Ein Vakuumiergerät ist ein toller Küchenhelfer und super praktisch in der Küche, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Perfekt zum Sous-vide-Garen und Marinieren. Außerdem bekommen vakuumierte Lebensmittel beim Einfrieren keinen Gefrierbrand. So können Lebensmittel z.B. im Vakuum schonend und geschmackserhaltend gegart werden und sind länger haltbar. Vorratshaltung mit einem Folienschweißgerät Ein Vakuumierer und Folienschweißgerät ist ein

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Rheinhessen genießen – Pressereise

Pressereise Werbung* Rheinhessen genießen ist eine tolle Aktion von Rheinhessenwein e. V an der 25 Gastronomen der Region teilnehmen. Heute erzähle Euch, was ich alles auf meiner wunderschönen kulinarischen Reise durch die Region Rheinhessen probiert und erlebt habe! Ich habe fantastische Weine von den Weingütern Gres und Beck probieren dürfen und köstlich gegessen. Nach meiner Ankunft und dem

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Käse Lauch Suppe Rezept mit Hackfleisch

Käse Lauch Suppe Rezept mit Hackfleisch

Leckeres Käse-Lauch-Suppe Rezept mit Hackfleisch ist ganz ohne Fix ganz fix und einfach gekocht. Ihr braucht auch nur fünf Zutaten und ein bisschen Gewürz. Ich koche die Lauch-Suppe am liebsten mit frischem Porree, der jetzt im Oktober wieder Saison hat. Für die Käse-Lauch-Suppe nehme ich einen Kräuter-Schmelzkäse, damit die Suppe schön cremig wird. Der Schmelzkäse

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schnelle Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Pilzen

Schnelle Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Pilzen

Das perfekte Rezept für ein schnelles Mittagessen. Die leckere Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Champignons mit einer cremigen Sahnesauce schmeckt der ganzen Familie und ist in 30 Minuten zubereitet. Für das einfache und schnelle Mittag oder Abendessen brauchst du nur fertige Gnocchi aus dem Kühlregal, saftige Hähnchenbrust und Champignons, etwas Sahne und Brühe. Damit das

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Paprika Sahne Hähnchen Rezept pikant würzig

Paprika Sahne Hähnchen Rezept

*Werbung dieses leckere pikant würzige Paprika Sahne Hähnchen zaubert Ihr in 30 Min. auf den Tisch und werdet es lieben! Für dieses einfache Rezept braucht Ihr frische Hähnchenbrust, rote Paprikaschoten, Gemüsefond oder Brühe, Sahne, Lauchzwiebel, eine kleine grüne Chilischote, Knoblauch, und BBQ Gewürz. Was Ihr nicht braucht, sind irgendwelche Fix Tüten! Für den leckeren, würzig

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saftiger Hackbraten mit Kartoffelkruste

Omas saftiges Hackbraten Rezept mit Kartoffelkruste

Wenn du dich fragst, was koche ich heute, ist Omas leckeres Hackbraten Rezept mit einer knusprigen Kartoffelkruste genau richtig. In meiner Kindheit hat meine Oma den falschen Hasen mit hartgekochten Eiern gefüllt und dann im Ofen geschmort, den Braten gab es dann aufgeschnitten mit viel brauner Sauce und Kartoffelpüree. Meine Mutter hat den klassischen Hackbraten

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Birnentarte Birnenkuchen Rezept mit Schokolade

Birnentarte einfaches Birnenkuchen Rezept

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich eine Birnentarte mit Mandelcreme. Mein einfaches Birnenkuchen-Rezept für die leckere französische Tarte Amandine Poires habe ich in unserem Frankreich Urlaub letzte Woche gebacken. Das Rezept solltet Ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich habe für die Tarte reife saftige Williams-Christ-Birnen genommen, die ein kräftiges Aroma haben. Birnentarte mit Mandelcreme Ich backe

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Bärlauchsuppe mit Kartoffel und Hähnchenspieß

Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln

Der Frühling naht, deshalb habe ich heute ein Bärlauchsuppe Rezept, mit Hähnchenspieß für Euch. Dieses leckere Rezept müsst Ihr unbedingt mal ausprobieren! Die Bärlauchzeit ist gerade gestartet und er sprießt überall in den Wäldern. Die Suppe ist so schnell und einfach mit Hühnerbrühe gekocht. Durch die mehlig kochenden Kartoffeln und etwas Sahne wird sie schön

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