Aktuelle Rezepte – neu, saisonal & frisch aus meiner Küche
Hier findest du meine neuesten Rezepte und saisonalen Ideen aus meiner Küche
Ob schnelle Feierabendgerichte, neue Backideen oder passende Rezepte zur Jahreszeit – in dieser Kategorie teile ich alles, was ich aktuell koche, backe und ausprobiere.
Je nach Saison erwarten dich frische Frühlingsrezepte, leichte Sommergerichte, herbstliche Wohlfühlküche oder klassische Wintergerichte. Viele Rezepte entstehen ganz spontan – inspiriert von meiner Familie, meinen Reisen oder traditionellen Gerichten von früher.
Wenn du also auf der Suche nach neuen Rezeptideen, saisonalen Gerichten oder frischen Inspirationen bist, wirst du hier ganz sicher fündig.
Omas originale westfälische Herrencreme, klassisches Dessert mit Vanillepudding, Rum und Schokolade Omas klassische Herrencreme ist für uns in der Familie viel mehr als nur ein Dessert, sie ist ein Stück westfälische Tradition. Dieses Rezept wurde in unserer Familie über mehrere Generationen weitergegeben. Schon meine Oma hat es von ihrer Mutter übernommen, und früher wurde die […]
Gnocchi mit Spinat und Lachs, wenn du Lust auf ein leckeres und schnelles Rezept hast, bist du hier genau richtig. Diese leckeren Gnocchi Pfanne einer cremigen Sahnesauce zauberst du in 25 Minuten auf den Tisch. Die Zubereitung ist nicht allzu schwierig – alles, was du brauchst, sind frische Gnocchi aus der Kühltheke. Ich greife gern
Rezept für Strammer Max, hier im westfälischen liebt man eine Scheibe herzhaftes Brot, gut belegt mit rohem geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gürkchen. Diesen Rezept-Klassiker hat meine Oma früher oft samstags für uns zum Abendbrot gemacht. Strammer Max ist ein sehr beliebtes Gericht der deutschen Küche, das aus einer herzhaften Brotscheibe, belegt mit gekochtem oder rohem
Kartoffelklöße selber machen, mit Omas Rezept ist es ganz einfach! Für den Kartoffelkloßteig brauchst du mehlig kochende Kartoffeln, Eigelb, Stärke, Grieß und Salz. Kartoffelklöße, auch bekannt als Kartoffelknödel oder Knödel, sind ein sehr beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Die köstliche Beilage ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Schweinebraten,
Mein einfaches Spitzkohl Rezept, für ein herzhaftes und leckeres Spitzkohl-Hauptgericht – es ist gesund, super lecker und perfekt für jede Jahreszeit! Den Spitzkohl zubereiten, das putzen, schneiden und garen ist ganz einfach, mit der Spitzkohl mit Hackfleisch-Bällchen nach dem Rezept meiner Oma, ist super schnell zubereitet. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen
Original Crepes Rezept, hauchdünne französische Pfannkuchen selbst gemacht Köstlich, hauchdünn und unwiderstehlich: Mein originales französisches Crêpe Rezept aus der Bretagne begleitet mich seit über 30 Jahren in meiner Küche. Ich habe es damals von unserer Ferienhausbesitzerin in Locronan bekommen ein kleines Dorf, das für seine kulinarischen Traditionen bekannt ist. Seitdem habe ich mit diesem gelingsicheren
Omas gelber Wachsbohnen Salat mit Sahne und Zwiebeln | Wenn du ein einfaches Bohnensalat-Rezept suchst, ist der leckere Salat eine schnelle Beilage zum Schweinebraten oder Gulasch. Der Bohnensalat gelb, mit Sahne, Zwiebeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mein klassisches Familienrezept kannst du mit gelben oder grünen Bohnen zubereiten. Das leckere cremige Sahne-Schmand-Dressing mit Zwiebel
Omas Reibekuchen Rezept ist ganz einfach, unser Familienrezept für knusprig leckere Reibeplätzchen musst du mal probieren. Für Oma Gretes gelingsicheres Reibeplätzchen Rezept brauchst du nur 4 Zutaten, etwas Gewürz und Öl. Die knusprigen Reibekuchen sind eine leckere herzhafte Beilage zu Lachs oder süß mit Apfelmus oder Rübenkraut. Knusprige Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne schmecken einfach
Knusprige Ofenkartoffeln mit Rosmarin einfach, bewährt und unglaublich lecker Wenn du die besten Ofenkartoffeln machen möchtest, ist das mit meinem einfachen Rezept ganz leicht! Ich bereite diese gelingsicheren Ofenkartoffeln seit vielen Jahren regelmäßig zu, sie werden jedes Mal super knusprig und goldbraun. Der Duft von frischem Rosmarin und Olivenöl erfüllt beim Backen die ganze Küche
Omas einfaches Rhabarberkuchen Rezept mit Ricotta und Quark ist einer dieser besonderen Kuchen, die sofort Kindheitserinnerungen bei mir wecken. Wenn im Frühling die ersten zarten Rhabarberstangen auf dem Markt liegen, backe ich diesen Kuchen jedes Jahr aufs Neue und freue mich jedes Mal über seinen leckeren fruchtig frischen Geschmack, die milde Cremigkeit der Ricottafüllung und
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von hCaptcha laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen